Ces nachos faciles à faible teneur en glucides et cétoniques à l’aide de couennes de porc sont mes produits préférés avec des restes de viande hachée, de poulet ou de porc effiloché. Garnissez-les de beaucoup de sauce au fromage nacho et de sauce BARBECUE pour les rendre encore plus délicieux!
COMMENT FAIRE DES NACHOS CÉTO AVEC DES ÉCORCES DE PORC
Ces nachos céto sont recouverts de carnitas de porc juteuses, de sauce au fromage nacho, de coriandre et de pièces de radis croquantes. Ce sont mes nouvelles choses préférées à faire avec les restes de carnitas!
Pour faire ces nachos céto, j’ai utilisé les restes de carnitas Instant Pot que j’ai faits la semaine dernière. L’utilisation de ces carnitas a vraiment permis à cette recette de se réunir en un clin d’œil! Si vous n’avez pas de restes de carnitas au porc dans le réfrigérateur, vous pouvez certainement utiliser du poulet râpé, du bœuf haché, du porc effiloché ou toute autre viande que vous aimez.
Pour égayer les carnitas, je les ai croustillées dans une poêle en fonte avec un peu d’huile d’avocat. Ces morceaux bruns sur la viande donnent tellement de saveur!
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Pour assembler ces céto nachos, j’ai versé un sac de couennes de porc dans une grande casserole. En fait, j’ai utilisé une poêle à pizza pour cela! Ensuite, j’ai mis les carnitas sur le dessus. J’ai fait une sauce au fromage très facile en utilisant du fromage à la crème, de la crème épaisse et du fromage cheddar doux.
Les autres garnitures pour ces nachos céto peuvent être tout ce que vous aimez pour les nachos! J’ai utilisé de la coriandre et du radis, mais j’adorerais utiliser de la tomate, des olives et du guacamole la prochaine fois. Cela semble incroyable!
COMMENT FAIRE DES NACHOS À CROÛTE DE PORC VIDÉO:
⭐ Avez-vous fait ce Keto Nachos en utilisant une recette de couenne de porc? Taguez-moi sur Instagram pour que je puisse voir! @ lowcarbwithjennifer
Keto Nachos à l’aide de couennes de porc!
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INGRÉDIENTS
- 3 sac d’oz Couennes de porc
- 2 cuillères à soupe d’huile d’avocat (Cliquez ici pour ma marque préférée sur Amazon)
- 2 tasses de restes de Carnitas de porc, de porc effiloché, de poulet ou de bœuf haché
Pour la Sauce au Fromage
- 2 oz de Fromage à la crème
- 1/3 tasse de Crème Épaisse
- 1 tasse de Fromage Cheddar doux, râpé
- Pincée de sel
- 1/4 c. à thé de Cumin
- 1/4 c. à thé de Poudre de Chili
INSTRUCTIONS
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Chauffer l’huile d’avocat Dans une poêle en fonte à feu moyen élevé. Ajouter les carnitas, le porc effiloché, le poulet râpé ou le bœuf haché et faire frire jusqu’à ce qu’ils commencent à devenir bruns et croustillants. Retirer du feu et réserver.
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Dans une petite casserole à feu moyen, faire fondre le fromage à la crème avec la crème épaisse. Retirer du feu et ajouter le fromage cheddar, le cumin, la poudre de piment et le sel. Remuer jusqu’à ce que le fromage fonde. Retirer du feu et réserver.
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Versez le sac de couennes de porc sur une plaque à pâtisserie, un moule à pizza ou un plateau de service. Répartir uniformément la viande sur les écorces de porc. Versez la sauce au fromage sur le dessus, puis la sauce BBQ. Garnissez de coriandre hachée ou de n’importe quelle garniture de nacho que vous aimez!
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CONSEILS DE JENNIFER
- Si la sauce au fromage semble trop épaisse, remettez la casserole à feu moyen-doux et ajoutez quelques cuillères à soupe de lait. Fouetter pour mélanger.
- Vous pouvez ajouter n’importe quelle garniture que vous aimez à ces nachos céto pour les personnaliser. Avocat, jalapeno, tomates, etc.
