Côtier
Les récentes tempêtes ont remué nos eaux côtières. Lorsque les eaux deviennent boueuses, trois espèces mordent le mieux. Le tambour noir, la tête de mouton et la plie sont les plus insensibles à cette eau trouble. Le tambour noir aime manger des crevettes vivantes, des crabes ou d’autres crustacés trouvés le long du fond, en particulier à l’intérieur du col Johns. La jeune pêcheuse Kiana ‘Scooter’ Lollis a attrapé quelques beaux tambours noirs derrière la marina de Hubbard depuis la plage tout en pêchant avec sa mère Kristen. Don’s dock rapporte que la plie est souvent capturée autour de ses quais sur le fond sablonneux tout en utilisant des crevettes vivantes et de petits appâts blancs.
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Vui Thach, un local de st. Pete, exhibant l’une des nombreuses grandes mangroves de l’heure 39 à la marina de Hubbard. © Hubbard’s Marina
Près du rivage
La météo de la semaine dernière n’a pas permis beaucoup de pêche près du rivage. Nous avons eu des fronts froids de fin de saison les uns sur les autres. Les eaux chaudes du golfe, les températures terrestres tempérées, les fortes brises marines couplées à El Niño ont vraiment fait des ravages dans nos eaux du golfe récemment. Nous nous sommes approchés de la pêche à terre le week-end dernier avant que ce temps ne prenne vraiment effet et le mérou rouge, le kingfish et le vivaneau mordaient bien. Après que le temps se calme et que les variables reviennent à la normale, nous devrions pouvoir revenir sur le poisson! Restez à l’écoute pour le prochain rapport pour en savoir plus sur les conditions météorologiques changeantes du printemps.
Offshore
Nous avons eu une excellente heure de 39 heures en milieu de semaine à la marina de Hubbard la semaine dernière! Cette semaine, nous n’avons pas pu nous rendre au large en raison du temps plus mauvais avec les multiples tempêtes qui ont barré le golfe du Mexique. Ils ont attrapé beaucoup de vivaneau de mangrove gras alors qu’ils engraissaient pour leur frai d’été. Ces gars-là sont encore plus nombreux juste à l’intérieur du terrain qu’au milieu du terrain. Pendant le frai d’été, ils ont tendance à s’agréger dans le parc. Le mérou rouge était également gros et mordait bien, mais il était difficile de dépasser le mérou agressif que nous avons attrapé des tonnes et que nous avons dû relâcher. Cependant, les gags s’ouvrent en juillet alors nous prévoyons de revenir pour prendre notre revanche! Le vivaneau rouge « en voie de disparition » était également une nuisance car de nombreuses taches sont complètement recouvertes par le vivaneau rouge qui déplace les autres espèces moins agressives à ces endroits. Le thon mordait à nouveau bien sur des appâts vivants doublés à plat, des gabarits verticaux et sur l’équipement de pêche à la traîne. Les Kingfish se nourrissaient bien aussi puisque nous en avons attrapé près d’une douzaine sur des lignes plates et à la traîne.
Par Dylan et le capitaine Mark Hubbard
Captain Jack’s Dolphin Corner
Nous avons maintenant des bébés dauphins dans la baie de Boca Ceiga! Il y a deux familles de dauphins avec de petits dauphins qui sont nés au cours des dernières semaines.
Les dauphins sont également très nombreux et enjoués en ce moment. C’était un lieu commun pour les dauphins de suivre notre bateau en sautant dans le sillage en donnant de grands spectacles à nos invités. Ce n’est pas toujours une garantie, mais c’est plus probable à cette période de l’année où les dauphins enseignent activement à leurs jeunes comment interagir dans leurs groupes sociaux.
Ils se nourrissent également activement le long des bas-fonds, ce qui nous permet de les voir clairement pendant qu’ils chassent les poissons le long des îles de la mangrove.
Les oiseaux nicheurs à Dog Leg key sont tous très actifs puisque la plupart des œufs ont éclos. Les adultes sont occupés à chercher de la nourriture pour les bébés et à protéger leurs nids. Grâce à la société autobahn et à notre capitaine et à notre équipage réfléchis, nous avons pu nettoyer l’île des prédateurs pour sauver la saison de nidification 2015 dans notre colonie locale.
La restauration de la plage d’Egmont key est terminée et les dernières pièces d’équipement lourd sont retirées de la plage avant la saison estivale.
La marina de Hubbard a également commencé nos excursions de dauphins à 11 heures qui se déroulent les mardis, jeudis et samedis. Ce sont des croisières et des visites écologiques uniques pour observer les dauphins au début de l’année qui garantissent l’observation des dauphins. Cependant, les réservations à l’avance deviennent plus importantes pour ces voyages afin de s’assurer qu’ils ne sont pas annulés la veille de votre arrivée.
La marina de Hubbard propose maintenant un voyage de bombardement de clés à 9 heures depuis notre emplacement principal à l’intérieur du col Johns. Ce voyage est offert du lundi, mercredi et samedi jusqu’à midi. Il offre une heure de bombardement sur l’île, une heure de descente vers l’île dans les baies arrière à la recherche de dauphins, et quarante-cinq minutes de retour à JohnsPass le long des belles plages.
La marina de Hubbard offre maintenant un trajet en ferry de 14h les mardis, jeudis et dimanches en plus des trajets quotidiens en ferry à 10h ou 11h. Le ferry de 14h propose un 2ème voyage de plongée en apnée qui permet à encore plus de clients de profiter de cette option unique.
À venir à la marina de Hubbard
Le 7 mai nous avons les 63 premières heures de 2015. Ce sera une pêche spéciale plus au sud qu’à l’ouest, à la recherche de grandes quantités de vivaneau de mouton reproducteur. Ce sera la SEULE heure 63 qui ne nécessite pas de bobines électriques car nous ne pêcherons que 150 à 400 pieds d’eau au sud-sud-ouest de JohnsPass, juste au nord de Pulley Ridge. Si vous voulez cibler ces vivaneaux uniques, c’est le voyage qu’il vous faut! Il offre également une excellente opportunité de pêche à la traîne pour les voiliers, le marlin, le mahi, le wahoo, le thon et plus encore!
Le 14 mai est la deuxième 63 heures de 2015. Ce voyage sera comme le reste des heures 63 cette année et tout comme les deux que nous avons faits en octobre et novembre de 2014. Nous nous dirigerons vers 150 à l’ouest de JohnsPass pour pêcher entre 600 et 1 000 pieds d’eau. Vous devrez avoir votre propre moulinet électrique mis en place pour pêcher ce voyage. Nous ciblerons le grand mérou des neiges, le mérou des bords jaunes, les gags, Varsovie et plus encore! Nous ciblerons également les poissons tonneaux, les poissons-tilleuls, les vivaneaux d’eau profonde uniques et d’autres espèces qui ne sont normalement pas capturées lors de nos voyages en eau moins profonde. Ces voyages de 63 heures en eau profonde offrent également d’excellentes possibilités de pêche à la traîne pour les voiliers, les marlin, les mahi, les wahoo, les thons et plus encore!
Le 29 mai, nous avons un claquement de vivaneau de pleine lune super léger de 44 heures à venir à la marina de Hubbard. Ce voyage offrira 25 heures de temps de pêche pendant la pleine lune. Nous partirons à 10h vendredi matin à la traîne en route vers le large. La pêche de fond commence vers 21h et ne s’arrête pas avant 21h la nuit suivante! Ce voyage offre également une limite de sac de deux jours vous permettant de conserver deux fois votre limite quotidienne.
22 mai nous avons un week-end de 39 heures mais ce voyage est presque complet. Si vous ne pouvez que faire ce voyage, il nous reste de la place. Si vous essayez de réserver et que vous étiez bien accueilli, faites des réservations sur liste d’attente pour voir si nous avons des annulations de dernière minute qui ont tendance à se produire avec ces voyages à longue distance qui sont réservés bien à l’avance.
Les limites de sacs de mérou rouge seront réduites de MOITIÉ le 7 mai. Ils changeront la limite quotidienne par pêcheur de 4 mérous rouges à 2 mérous rouges.
Vous voulez essayer un voyage de nuit de 12 heures? Nous avons deux autres de ces voyages de pêche de nuit uniques en mai. Ceux-ci fonctionnent tous de 19h à 7h et offrent 6 à 7 heures de pêche de fond dans 70 à 110 pieds d’eau. Nous ciblons principalement le vivaneau des mangroves, mais nous obtenons également le mérou, le kingfish et plus encore! Le premier voyage nocturne de 12 heures se déroule le 22 mai et le second le 29 mai! J’espère que vous pourrez bientôt nous rejoindre pour une excursion de pêche unique.
CHANGEMENT DE PRIX: 300 all tout compris maintenant au lieu de 400 $. Si vous vouliez essayer la pêche au large en eau profonde à partir d’un kayak, nous le faisons aussi à la marina de Hubbard! La prochaine « attaque de Yak » au large sera le 20 mai. Ce voyage se dirigera de 25 à 40 milles du rivage pour déposer un groupe de kayakistes sur une grande épave. Vous pourrez ensuite faire du kayak entre les multiples épaves pour pêcher des carangues, des mangroves, des requins et plus encore! Ces dernières années, ce voyage a été un succès, j’espère que vous pourrez vous y joindre! Seuls les pêcheurs de kayak sérieux avec beaucoup d’expérience de la pêche en kayak seront autorisés à participer à ces voyages spéciaux au large. Si vous voulez y aller mais que vous n’avez pas beaucoup d’expérience, rejoignez-nous pour des visites guidées côtières et développez ce niveau de confiance!
Vous avez toujours voulu essayer la pêche en kayak? Hubbard’s Marina propose la location de kayaks à notre emplacement beach cabana et à notre emplacement principal à l’intérieur du Johns Pass. Lorsque vous louez un kayak ou une planche à pagaie avec nous, vous avez la possibilité d’y aller seul ou avec un guide. Ce guide pourrait être un guide de pêche ou un guide touristique!
Coin cuisine
La recette de tacos au poisson préférée d’Allison
J’espère que vous avez tous apprécié la recette familiale des Kles! Cette fois, j’ai pensé partager une recette super facile en utilisant les prises toujours abondantes toute l’année, les vivaneaux gris. Voici mon préféré pour les tacos au poisson! Il y a trois éléments à ce plat et voici les ingrédients pour chacun.
Marinade de poisson
1 lb. filets de vivaneau gris
½ tasse de jus de citron vert frais
1 c. à soupe. huile d’olive
2 c. à thé. poudre de chili
Salade rouge
4 tasses de chou rouge finement râpé
½ tasse d’oignons verts tranchés
½ tasse de coriandre hachée 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à soupe de vinaigre blanc
Sel au goût
Sauce Chipotle
½ tasse de crème sure
1 ½ c. à thé. piment chipotle émincé à la sauce adobo (vous pouvez le trouver dans une petite boîte dans la section ethnique de votre épicerie)
1½ c. à thé. miel
1 c. à thé. jus de citron vert frais
Sel au goût
Mode d’emploi:
Commencez par faire mariner le poisson pendant ½ heure. Pendant ce temps, mélanger la sauce et la salade de chou. Une fois le poisson mariné, faites simplement sauter dans une poêle jusqu’à ce qu’il soit cuit et assemblez-le dans une tortilla de farine; poisson, puis salade, puis sauce.
Vous allez tous vraiment adorer ce repas léger et rafraîchissant, mais rappelez-vous notre devise de cuisine, « MANGEZ PLUS DE POISSON! »
Coordonnées :
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