Pourquoi la nourriture et le jazz vont-ils ensemble

La musique jazz est apparue à la Nouvelle-Orléans aux États-Unis à la fin du 19ème siècle. Décrit par Fox News comme « l’une des formes d’art originales de l’Amérique », le jazz a captivé l’imagination de beaucoup au fil des décennies. Avec des caractéristiques de swing, de blues, de voix d’appel et de réponse – plus une bonne dose d’improvisation – le jazz a pris différentes qualités au fur et à mesure qu’il s’exportait à travers le monde. Les types de musique allant des big bands au bebop ont des racines jazz, tandis que de nos jours le jazz latin et afro-cubain est particulièrement populaire.

C’est cette grande variété de personnages que possède le jazz de nos jours qui explique en quelque sorte sa résurgence dans la culture populaire. Un album de jazz récemment publié capture la diversité de la scène jazz à Londres, avec tout du jazz funk au rocking blues représenté. Traditionnellement considérée comme un genre musical pour un public plus âgé, la scène en constante expansion attire maintenant des fans de musique de tous âges, de tous horizons. Cela se produit également dans le monde entier – le tout premier festival de jazz a été organisé en Arabie saoudite cette année.

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