Recette de Salade de Macaronis (Salade de Macaronis) )

Photo: Recettes non coupées

RECETTE JAPONAISE TRADITIONNELLE: C’est l’une des salades les plus populaires au Japon et tout le monde sait comment la préparer. Il est facile à préparer et sa saveur dépend de la mayonnaise à utiliser et de la quantité d’assaisonnements.
Il est très similaire à la salade de macaronis américaine mais… mieux LOL. Parce que la mayo japonaise a une saveur très différente de celle de la mayo aux États-Unis, la salade de macaronis japonais a un goût très différent.
Au Japon, la salade de macaronis se trouve dans les épiceries fines des supermarchés, les magasins de bento chauds et même les dépanneurs.
La salade de macaronis japonais n’est pas un plat principal mais seulement un accompagnement à un plat principal.

Niveau de compétence:	Durée: 30 Minutes
Prix:	Service: 4 Personnes

Ingrédients:

Mode d’emploi:

01 – Cuire les macaronis selon l’emballage dans de l’eau salée.
02 – Filtrer les macaronis et bien les enrober d’huile. Laisser refroidir.
03 – Trancher finement le concombre.
04 – Couper la carotte en très fines lanières de 5cm/2po de long.
05 – Mettez le Concombre et la Carotte dans un bol, saupoudrez de sel au goût et laissez reposer 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
06 – Couper le jambon en fines tranches de 5 cm/2 po de long.
07 – Dans un bol de taille moyenne, ajouter les Macaronis refroidis, le Concombre, la Carotte, le Jambon (si utilisé) et la Mayonnaise. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre. Servir.

Notes:

– Si vous ne trouvez pas de mayonnaise japonaise, remplacez-la par de la Mayonnaise américaine ordinaire en ajoutant de la Guice au citron et du sel.
– Ajouter de la moutarde chaude japonaise ou de la poudre de curry, ou arroser de sauce Worcestershire pour changer la saveur.