Tous les régimes doivent être variés et diversifiés, et le céto le permet. Les légumes à feuilles, le poulet, le porc, le bœuf, le poisson, les œufs, les fromages, les noix et, oui, le bacon sont tous des aliments bienvenus.
La graisse est essentielle. Il encourage la satiété et ce sera la nouvelle source de carburant que votre corps brûlera.
Les verts à feuilles fourniront à votre corps les fibres nécessaires, ainsi que les vitamines A et K. En limitant vos glucides nets à moins de 20 grammes par jour, vous entrerez dans la zone de cétose, tant que vos objectifs en matière de protéines et de lipides seront atteints.
Un bon budget verra 80% de vos calories quotidiennes provenant de sources de graisses saines, tandis que 15% sont des protéines et 5% MAXIMUM provenant de glucides. Comparez cela au SAD (Régime américain standard) qui voit 50% provenant des glucides, 35% des graisses et 15% des protéines. Les deux sont aussi importants que de limiter votre consommation de glucides; la graisse est le nouveau carburant et les protéines sont utilisées pour garder votre corps à brûler les graisses et non les muscles.
Manger trop de protéines et pas assez de matières grasses peut également vous faire tomber de cétose. Vous pouvez boire du café et du thé, mais l’eau est si nécessaire à votre santé et à mesure que votre corps s’adapte à la céto, vous aurez besoin d’encore plus d’eau pour que votre corps se sente bien.
Faible en glucides signifie que vous devez réduire le sucre! Sans sucre peut sembler effrayant! Mais ne paniquez pas pour l’instant. Sur Keto, vous pouvez avoir des quantités modérées de chocolat belge sans sucre ou de crème glacée keto-friendly. Ouf!
Alors, c’est parti !
