Fraîchement sorti du gril!! AnakJajan va vous partager des informations sur un restaurant barbecue coréen qui vient littéralement d’ouvrir hier!!
KOGI KOGI signifie « daging-daging » ou « viande et viande », ils offrent « tout ce que vous pouvez manger » barbecue coréen à la maison avec des ingrédients entièrement naturels.
Cet endroit est en fait assez facile à trouver, il est situé dans le même bâtiment que Pos Indonesia, un bâtiment spacieux peint de couleur orange. Intérieur intérieur KOGIKOGI est simple mais confortable avec une chaise et une table en bois.
Comme vous le savez tous, le restaurant coréen peut être divisé en deux types: authentique mais super cher ou bon marché mais insipide. C’est pourquoi l’équipe derrière KOGI KOGI veut ouvrir un restaurant coréen à un prix tout à fait abordable tout en conservant un goût authentique.
Pour un DÉJEUNER IDR 99k++ ou un DÎNER IDR 199k ++ (boisson non incluse) par personne, vous pouvez profiter de « tout ce que vous pouvez manger » ou « manger jusqu’à ce que vous tombiez » au KOGI KOGI. AnakJajan y est allé pour le dîner, donc notre avis ne s’applique qu’au forfait buffet du dîner.
Sur le devant, vous trouverez un espace buffet avec des ingrédients BBQ (viandes, sauces, légumes); menu prêt à manger tel que Buchu Jeon (crêpe à la ciboulette aux fruits de mer), Kimchi Jeon (crêpe au kimchi), Chapchae (nouilles sautées coréennes), Sambab (enveloppement de riz coréen), soupe aux algues, etc.; salade; fruits et dessert. Pour info, KOGI KOGI utilise des légumes biologiques provenant d’agriculteurs locaux qui utilisent des graines de Corée, c’est pourquoi les légumes sont similaires à ceux de Corée mais plus petits car ils les plantent ici en Indonésie.
Sélection de viande disponible en trois types:
BOEUF
Galbi (côtes levées de bœuf)
Bulgogi (bœuf mariné)
POULET
Dakgalbi (poulet épicé)
Gunjun Dakgalbi (poulet mariné sucré)
PORC
Galbijjim (côtes levées de porc braisées)
Dwaeji Bulgogi (porc épicé)
Tous les plats la viande est déjà marinée, vous pouvez donc la griller immédiatement. Pour moi, les saveurs de la viande sont un peu fades ou pas assez audacieuses, mais ne vous inquiétez pas, vous pouvez mélanger la viande avec des sauces disponibles telles que la sauce Samjang, Soyu, KOGI et Tokichi pour en rehausser la saveur.
Chaque personne peut commander une portion de menu fraîchement préparé comme du Chige Sundubu, de l’œuf cuit à la vapeur, du Bibimbab et du Haemul Toppoki.
Haemul Toppoki
Le Toppoki ou tteokbokki est une collation coréenne populaire à base de gâteau de riz moelleux, de gâteau de poisson et de sauce chili rouge sucrée. KOGI KOGI crée des tteokbokki de style soupe et vous pouvez y tremper du Sambab (enveloppement de riz). C’était juste correct pour moi, l’assaisonnement était trop sucré.
Œuf cuit à la vapeur
J’aime toujours l’œuf cuit à la vapeur moelleux et chaud. Essayez d’ajouter un peu de sauce soja pour en rehausser la saveur.
Bibimbab
La garniture était généreuse mais la sauce était trop sucrée pour moi et pas assez salée.
Sundubu Chige
Ragoût coréen chaud et épicé avec tofu doux et fruits de mer. C’était vraiment bon et bien assaisonné, salé chaud épicé avec du tofu soyeux et des fruits de mer frais parfaitement cuits. La soupe était vraiment addictive, je ne peux pas arrêter de la manger. Recommandé!!
Dans l’ensemble, la nourriture et les ingrédients de KOGI KOGI sont frais avec un goût et un prix raisonnables (IDR 199k ++ par personne). Si vous êtes à la recherche d’un barbecue coréen abordable « tout ce que vous pouvez manger », KOGI KOGI est absolument le bon. Merci pour bobobobo.com pour l’invitation. Allons Jajan!!
Adresse:
KOGI KOGI
Jl. Wolter Monginsidi No. 85
(même bâtiment avec Pos Indonesia)
Jakarta Sud 12170
Téléphone: (+6221) 7264999
Carte:
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