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Description
Salade de Brassica orientale – Pak Choi ‘Joi Choi F1’ est un Pak Choi brillant avec des tiges blanches brillantes et des feuilles vert foncé. Il a également un excellent goût.
Les brassicas orientaux sont excellents de la fin de l’été jusqu’à l’hiver s’ils sont cultivés sous protection. Au printemps, ils sont très sujets aux attaques de puces, il vaut donc mieux les éviter à moins qu’ils ne soient cultivés sous une toison.
Semis:
Semez de petites quantités toutes les 3 semaines de fin juin à fin septembre. Les graines peuvent être semées directement dans le sol ou dans des plateaux modulaires (5 graines par cellule) et plantées 4 semaines après le semis.
Espacement:
Entre les rangs : 25cm
Entre les plants de la rangée : 25cm (5 plants par station)
Env. nombre de graines: 30
Pak choi en croissance:
Salade de Brassica orientale – Pak Choi ‘Joi Choi F1’
Nom latin:
Brassica rapa var. chinensis
Famille:
Brassicacées (également appelées Crucifères)
Introduction:
Salade de Brassica orientale – Pak Choi ‘Joi Choi F1’ est devenu un légume très populaire en raison de la promotion de nombreux chefs célèbres. C’est un légume absolument délicieux et très facile et rapide à cultiver. Plus important encore, il peut être consommé à n’importe quel stade de son développement, cru ou sauté.
Le Pak choi est un excellent légume pour la culture dans les tunnels et les serres, en particulier dans la dernière partie de l’année. Il est également très rustique et peut être hiverné pour une récolte au début du printemps.
Sol et site:
Pak choi nécessite un sol fertile et bien drainé avec une bonne rétention d’eau et une plage de pH de 5,8 à 7. Par conséquent, une application généreuse de compost ou de fumier bien décomposé est essentielle.
Semis:
Le Pak choi est une excellente récolte de suivi en été. Au printemps, les feuilles sont généralement détruites par les puces. Le meilleur moment pour semer le pak choi est de fin juin à mi-septembre. Je sème habituellement 1 graine par cellule dans un plateau modulaire. Cela produit une belle tête unique de pak choi. Si vous les cultivez pour les feuilles de bébé, vous pouvez semer 4 graines par cellule. Les plantes sont prêtes à être transplantées 3 à 4 semaines après le semis.
Espacement:
Entre les plantes: 25cm
Entre les rangées: 25cm
Entretien des plantes:
Pak choi nécessite une croissance rapide et non contrôlée sinon les plantes risquent de se boulonner. Vous devez garder les plantes bien arrosées en tout temps.
Récolte:
Les plantes sont prêtes à être récoltées environ 4 à 8 semaines après la plantation, selon la saison. Les plantes peuvent être récoltées entières ou les feuilles individuelles peuvent être coupées avec un couteau ou des ciseaux. Les petites feuilles sont absolument délicieuses dans les salades et les plus grosses peuvent être utilisées dans les sautés. Le semis de mi-septembre est certainement le meilleur car vous pourrez récolter des feuilles de fin octobre à mars suivant. Les plantes sont très rustiques.
Problèmes potentiels:
Pak choi peut souffrir des ravageurs et des maladies habituels du brassica. Les puces sont un problème particulier, surtout au printemps et en été. Si vous insistez pour cultiver du pak choi au début de l’année, vous devrez couvrir les plantes de toison immédiatement après la plantation pour éviter une attaque de puces.
Combien cultiver?
Vous obtiendrez 20 plants par mètre carré (semés à l’unité ou à plusieurs).
Variétés:
Ma variété préférée est:
Joi Choi F1 (délicieuse variété à haut rendement avec feuilles vertes et tiges blanches pures)
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