Salade de Poulet au Houmous Riche en Protéines

Une salade de poulet au Houmous riche en protéines rapide et facile qui fait un dîner de semaine parfait et sain ou un déjeuner de bureau copieux que vous allez adorer!

PIN Salade de poulet au Houmous riche en protéines

Je commence ta journée de congé avec un peu de poésie :

UNE ODE À PANERA :

Oh Panera, tu me fais sourire.

Avec vos délicieux bagels croquants à la cannelle, je pourrais rester un moment

L’odeur des friandises fraîches au four

Me donne envie de manger manger manger!

Vous avez aussi de délicieuses soupes de chou-fleur et des salades de pâtes saines

Oh Panera, tu es vraiment génial!

Si vous vous demandez pourquoi nous avons commencé de cette façon, c’est parce que cette salade est une recréation de leur salade power au poulet au houmous qui est tellement BONNE que j’ai dû essayer de la préparer moi-même!

Comment ajouter des protéines aux salades

Ok, il y a tellement de choses que j’ADORE dans les salades.

Il existe une telle variété de types de salades – certaines utilisent des légumes verts, d’autres des céréales, d’autres utilisent les deux! Certains utilisent des légumes et une vinaigrette salée, et d’autres ajoutent de la douceur avec des fruits pour cette touche de saveur amusante! TELLEMENT à aimer! Une chose qui peut être frustrante à propos d’une salade, cependant, est que certaines salades ne sont tout simplement pas assez remplissantes pour être un repas, donc ce dont nous avons tous besoin, c’est d’une bonne salade riche en protéines.

Quelques salades riches en protéines que j’aime sont la Salade de Bœuf Thaï Grillé et la Salade d’Avocat aux Crevettes avec de la pastèque. Voici quelques façons d’ajouter des protéines à votre salade qui vous donneront l’énergie dont vous avez besoin pour affronter votre journée bien remplie et vous rassasieront également:

Viande

Une viande populaire à mettre en salade est le poulet. Il est maigre, il peut être cuit et assaisonné de différentes manières, et il a également bon goût chaud ou froid dans une salade. Le bœuf peut également être utilisé – J’adore le bœuf haché dans les salades de tacos et les lanières de bœuf assaisonné dans tout type de salade!

Pois chiches

Je suis tellement fan des pois chiches, ce que je vous ai dit dans le curry crémeux de pois chiches! Ils ajouteront ce regain de protéines que vous recherchez, ils sont faciles à cuisiner et ils ont un goût délicieux!

Quinoa

Le quinoa est si polyvalent, et vous pouvez le jeter dans des poivrons farcis au quinoa de dinde sains ou faire du poulet en croûte de quinoa. OU le quinoa est une façon amusante d’ajouter des protéines à une salade, car il a un goût doux, une excellente texture et se marie bien avec les légumes verts, les autres céréales, les fruits et les légumes.

Œufs

Les œufs sont excellents car ils contiennent beaucoup de protéines et vous rassasient! Faites-les bouillir dur ou doux, puis coupez-les en tranches sur une salade pour la faire monter d’un cran!

Ingrédients de salade de Houmous au poulet riche en protéines

Cette salade frappe vraiment la cible car elle a bon goût, comprend des ingrédients nourrissants qui remplissent votre ventre et vous rassasient! Je pense vraiment que vous allez l’aimer autant que moi – rassemblons les ingrédients! Pour cette salade, vous aurez besoin de:

• Feuilles d’épinards
• Tomate
• Gros Concombre
• Oignon rouge
• Poitrines de poulet
• Houmous au citron Jalapeno – découvrez-le ici

Mélangez-le

Une chose que j’aime dans la création de plats délicieux, c’est que vous pouvez toujours changer les choses, ajouter des ingrédients ou les emporter, et les préparer pour VOUS et ceux que vous aimez! Voici quelques façons de jouer avec cette salade:

Houmous: Cette recette utilise mon houmous au citron jalapeno, mais vous pouvez utiliser d’autres saveurs de houmous et cela restera incroyable! Découvrez le houmous fait maison au chou frisé sans tahini ou le Houmous fait maison aux Lentilles mexicaines pour cette touche mexicaine!

Légumes: Cette salade protéinée utilise du concombre, de l’oignon rouge et de la tomate, mais vous pouvez facilement ajouter du poivron rouge, jaune ou orange pour ajouter de la couleur et du croquant!

Germes: Ajoutez une poignée de germes de luzerne pour augmenter encore plus les protéines de cette salade!

Déjeuner au bureau

Cette salade de Houmous au poulet riche en protéines serait un excellent choix pour le déjeuner au travail lorsque vous avez une date limite à respecter et que vous ne pouvez pas quitter le bureau pendant la pause déjeuner! Il est chargé non seulement de protéines et de glucides sains, mais a bon goût et satisfera votre faim en un clin d’œil!

Fini les déjeuners tristes sur le bureau! Hourra!

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Recette

Salade de Poulet au Houmous Riche en Protéines

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Sert: 2 Personnes

Préparation: 10 minutes

Cuisson: 20 minutes

Total: 30 minutes

Ingrédients

• 6 Tasses de feuilles d’épinards
• 1 Grosse tomate tranchée
• 1/2 Gros concombre tranché
• 1/2 Petit oignon rouge tranché
• 2 poitrines de poulet (4 oz chacune, crues)
• Houmous Jalapeno Lime { d’ICI}

Instructions

• Préchauffez votre four à 350 degrés et vaporisez une petite plaque de cuisson avec un spray de cuisson.
• Coupez toute graisse visible de vos poitrines de poulet et faites cuire jusqu’à ce qu’elles ne soient plus roses à l’intérieur, 20-25 minutes.
• Dans un grand bol, mélanger les épinards, la tomate tranchée, le concombre tranché et l’oignon rouge tranché. Répartir entre 2 bols.
• Garnir chaque salade d’une poitrine de poulet tranchée et d’autant de houmous que votre cœur le désire.
• DÉVORER

Informations nutritionnelles:

Calories: 181kcal (9%) Glucides: 11,1 g (4%) Protéines: 28,4 g (57%) Lipides: 0,7 g (1%) Graisses saturées: 0.1g (1%) Lipides polyinsaturés: 0,3 g Lipides monoinsaturés: 0,1g Cholestérol: 64 mg (21%) Sodium: 152,8 mg (7%) Potassium: 1100 mg (31%) Fibres: 4,1 g (17%) Sucre: 1,6 g (2%) Vitamine A: 9150IU (183%) Vitamine C: 52,8 mg (64%) Calcium: 116 mg (12%) Fer: 3 mg (17%)

Avertissement nutritionnel

Les recettes écrites et produites sur Food Faith Fitness sont à titre informatif uniquement.

Auteur: Taylor

Plat: Plat principal

Cuisine:Américain

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POUR CETTE RECETTE, JE RECOMMANDE:

• Petite Plaque à pâtisserie
• Bols à mélanger
• Couteaux en céramique

POINTS WEIGHT WATCHERS PAR PORTION: POINTS FREESTYLE : 3 POINTS + : 2 POINTS ANCIENS : 1

(sans houmous)