Sangria maison (Naturellement Sans Gluten)

Le mois de mai étant le mois où l’on célèbre le Cinqo de Mayo et aussi le Mois de la Sensibilisation à la maladie coeliaque, je pense qu’offrir une recette de Sangria maison et postuler (encore une fois) sur le besoin de soutien quand on est sans gluten a du sens. En fait, j’ai combiné les deux hier soir, faisant la recette de sangria maison de mon ami Tavie pour la célébration tardive du Cinqo de Mayo de mon groupe de soutien. Oui, Cinqo de Mayo était le 5 mai comme son nom l’indique, mais mon groupe se réunit plus tard dans le mois et nous voulions vraiment nous concentrer sur la cuisine mexicaine avec des tortillas et des carnitas faites maison avec toutes les garnitures / garnitures, et bien plus encore.

Et oui, la sangria est vraiment une boisson d’Espagne ou du Portugal, pas du Mexique. Je le sais. Soupir. Mais pour répéter les mots d’un thérapeute de célébrité, voulez-vous avoir raison ou voulez-vous être heureux? Je choisis heureux. Bien sûr, j’aurais pu opter pour une margarita classique ou une version plus nouvelle comme cette Avo-Rita qui vient d’être partagée à Mijoter sans fin. Mais j’avais en tête ce pichet de sangria – un moyen facile de servir et de plaire à une foule.

J’ai donc lancé l’appel sur Twitter tard l’autre soir pour des recettes de sangria. Liz (Hoosier fait maison) m’a rappelé sa recette de Sangria blanche qu’elle avait partagée pour notre événement FoodFest des Fêtes il y a quelque temps. (Notez que toutes les recettes partagées lors de cet événement n’étaient pas sans gluten, mais celles du post de Liz l’étaient.) La sangria blanche de Liz est belle, certainement quelque chose de différent. Cependant, lorsque je discutais avec mon amie, Tavie, du menu de la réunion de mon groupe, je me suis soudainement souvenue de la qualité de sa sangria. Je l’ai apprécié plusieurs fois!

Heureusement pour moi c’est une recette très appréciée avec peu d’ingrédients she elle a pu la réciter de mémoire. Il s’est avéré que j’avais tout sous la main sauf le bourgogne. J’ai donc pris une bouteille sur le chemin du retour. Je dois dire que j’étais ravie de voir qu’une grande bouteille de bourgogne ne coûtait que 7 $. Une sangria facile, délicieuse et frugale definitely certainement mon genre de recette! Et en fait, c’était aussi celui de tous les autres. Même les buveurs habituels de mon groupe de soutien buvaient ça hier soir.

Malheureusement, dans la vague d’activités avec les membres préparant des tortillas, hachant des légumes, réchauffant leurs offres, et plus encore, j’ai complètement oublié de prendre une photo. Jusqu’à 10h30 hier soir. Heureusement, il restait une petite quantité dans le pichet et dans mon verre, même si j’avais ajouté de la glace (sans doute un autre faux pas de boisson) et le mien était un peu édulcoré. Pourtant, j’avais besoin de me coucher, alors j’ai juste pris des photos rapides « telles quelles » sur ma table de salle à manger alors vide. Désolé pour les photos de fin de soirée très éclairées avec presque plus de sangria dans le pichet, mais je pense toujours que vous aurez l’idée très bien.

En ce qui concerne la deuxième partie de cette équation de S &, je parle toujours de l’importance des groupes de soutien. Ce n’est pas seulement parce que j’en dirige une, mais dans mon rôle de chef de groupe de soutien, je vois comment les bouées de « soutien » attirent les gens quand ils n’ont pas encore leurs « jambes de mer » sans gluten, pour ainsi dire.

Nous avons eu trois nouveaux membres présents hier soir et je n’exagère pas quand je dis qu’ils étaient ravis de nous avoir rejoints. Ils ont vu et mangé tous nos merveilleux vrais plats et recettes à base de vrais aliments, avec quelques produits spécialisés sans gluten partagés, et ils ont immédiatement « compris » l’approche gfe. C’est une chose de dire aux gens comment vivre gfe; c’est tout autre chose de leur montrer, de leur permettre de voir les autres suivre l’approche gfe, et de réellement goûter des aliments naturellement sans gluten! Ils ont vraiment compris comment ils pouvaient aller de l’avant en vivant sans gluten facilement et bien. Pendant que nous mangions, plusieurs d’entre nous ont discuté avec de nouveaux membres sur les bonnes expériences, les mauvaises expériences, les « à faire » et les « à ne pas faire. »Certains débutants assistent d’abord à mes réunions, puis cessent d’y assister régulièrement une fois qu’ils sentent qu’ils ont saisi l’approche gfe et qu’ils sentent qu’ils peuvent le faire par eux-mêmes. D’autres continuent de participer à autant de réunions que leur horaire le permet. Tout va bien, comme le dit le proverbe.

Même lorsque les membres de mon groupe de soutien n’assistent plus aux réunions, il y a très peu de gens qui choisissent de ne plus recevoir notre bulletin d’information du groupe de soutien. Ils aiment donc toujours cette « bouée de sauvetage » de soutien et d’accès aux nouvelles du monde sans gluten. Et qui n’a pas besoin d’un ami sans gluten ou de deux ou plusieurs dizaines? Je chéris la mienne.

Maintenant, cette Sangria maison … cette recette pourrait être votre nouvelle boisson « incontournable » pour les événements estivaux. Alors que l’été ne commence officiellement que le 21 juin, le week-end du Memorial Day est toujours considéré comme son coup d’envoi, alors dans cet esprit, vous n’avez pas à attendre longtemps. Si vous êtes un adepte de ce timing correct, demandez-vous encore une fois s’il est important d’avoir raison ou d’être heureux? Tu sais ce que je choisis. Et la sangria maison est vraiment merveilleuse à tout moment de l’année no pas besoin de regarder le calendrier!

Maintenant, mon amie Tavie aime ajouter un peu d’épanouissement spécial à sa Sangria. Ce développement est relativement nouveau dans son service de sangria, donc je ne l’ai pas encore essayé, mais je le ferai bientôt!

Recette de Sangria maison