Sept jours en Israël, c’est beaucoup de temps pour découvrir la culture du pays. Alors que même des années de séjour en Israël pourraient ne pas suffire pour profiter de tous ses plaisirs historiques, culturels et gustatifs, vous pouvez certainement profiter des points forts en un voyage d’une semaine.
Dans ce double ensemble de scénarios de sept jours, vous vous donnerez une base urbaine à explorer en profondeur et à partir de laquelle vous pourrez vous étendre dans la région. Si vous êtes séduit par la plage et la vie nocturne de Tel Aviv, la métropole méditerranéenne d’Israël, commencez par là, mais si vous êtes plus motivé par un intérêt historique ou religieux, faites de Jérusalem votre point de départ.
De toute façon, si vous voyagez depuis les États-Unis, votre voyage commencera et se terminera à Tel Aviv, alors commençons par là.
7 Itinéraire Jours en Israël #1
Tel Aviv est une anomalie en ce qui concerne les villes du Moyen-Orient, ce qui en fait un endroit idéal pour commencer votre aventure en Israël. Bien qu’Israël soit considéré comme la Terre Sainte, avec une histoire humaine antérieure de presque trop de siècles à Jésus-Christ, Tel Aviv est une ville nouvelle, fondée seulement en 1909. Comme New York, il serait difficile de l’appeler belle, mais elle a aussi une vitalité et un charme terreux qui en font une destination naturelle pour les touristes du monde entier.
Premier arrêt : Tel Aviv
Après le long vol depuis les États-Unis, vous voudrez probablement vous détendre une nuit à Tel Aviv et passer toute votre première journée à ne rien faire. Cependant, notre conseil est de scruter l’âme de la ville en allant à la plage. Promenez-vous le long du Tayelet ou de la promenade en bord de mer et vous verrez un aperçu de la société de Tel Aviv avec la Méditerranée bleue éblouissante juste en face de vous.
Sans avoir à traverser une seule rue, vous pouvez explorer l’ancienne Jaffa à l’extrémité sud de la promenade, vous attarder dans un certain nombre de grillades et de bars de plage en marchant vers le nord, et même aller jusqu’à Namal, le port de Tel Aviv, un fantastique centre commercial en plein air avec des terrasses en bois sculptées qui rencontrent le bord de l’eau. Il est populaire auprès des familles et abrite les meilleurs restaurants de poisson de la ville. Si vous y allez un mercredi soir, un DJ garde le rythme en plein air.
Jour 2 : Tel Aviv
Profitez de votre deuxième journée à Tel Aviv pour découvrir le caractère urbain unique de la ville loin de la plage. Marchandez des pastèques sur le marché du Carmel. Faites du shopping à la HaTachana, une ancienne gare. Imprégnez-vous de l’architecture phénoménale du Bauhaus de la ville. La meilleure visite est également gratuite: promenez-vous le long du boulevard Rothschild et de la rue Bialik et vous comprendrez pourquoi l’UNESCO a désigné Tel Aviv comme « La Ville Blanche ». »
Jour 3: Jérusalem
Le troisième jour de votre séjour de sept jours, dirigez—vous vers les collines de Judée qui entourent la Ville sainte de Jérusalem, qui sert également de capitale officielle d’Israël – bien que tout le monde ne soit pas d’accord avec cela. Heureusement, le seul labyrinthe que vous devrez démêler est celui de la Vieille Ville, où se trouvent les sites les plus sacrés, y compris le Mur des Lamentations. L’atmosphère de Jérusalem est complètement différente de celle de Tel Aviv. C’est le point de départ de nombreuses religions et il n’y a vraiment rien de tel sur terre.
Jour 4: Jérusalem
Utilisez votre quatrième jour pour explorer davantage Jérusalem. Visitez Yad Vashem, le mémorial national de l’Holocauste exhaustif et émouvant d’Israël. Admirez ensuite les merveilles archéologiques contenues dans le musée d’Israël spectaculairement rénové. À ce stade de votre voyage, vous aurez beaucoup de choses à penser.
Jour 5: La Mer Morte et Massada
Puisque ce sont vos vacances, vous ne voudrez peut-être pas trop réfléchir, c’est pourquoi le prochain arrêt de votre itinéraire devrait être la mer Morte. Il est proche de Jérusalem, mais assister à cette vaste étendue d’eau noire peut sembler carrément d’un autre monde. Ici, au point le plus bas de la terre, vous flotterez littéralement sur l’eau, une expérience qui met le « a » dans une incroyable.
Bien sûr, étant Israël, vous pouvez (et devriez) également prendre le temps de visiter l’ancienne forteresse juive de Massada, qui a servi non seulement de station de défense militaire, mais aussi de lieu de culte tout au long de l’histoire juive. Prenez le téléphérique pour une vue spectaculaire sur le désert et la mer Morte.
Jour 6: Mer de Galilée et de Tibériade
Le sixième jour, vous êtes toujours en mode découverte et cela signifie vous diriger vers le nord vers la mer de Galilée. En fait, un grand lac d’eau douce que les Israéliens appellent le Kinneret, cette région est une région de paysages magnifiques et riche en associations bibliques. Une fois votre exploration terminée, passez la nuit dans la station balnéaire de Tibériade au bord du lac.
Jour 7: Césarée
Le matin de votre dernière journée complète en Israël, visitez les anciennes ruines romaines de Césarée. En milieu d’après-midi, vous serez de retour à Tel Aviv avec suffisamment de temps pour faire du shopping, visiter un musée et vous reposer avant de déguster une nouvelle cuisine israélienne dans de nombreux restaurants branchés.
7 Itinéraire Jours en Israël #2
Au lieu de commencer à Tel Aviv, envisagez de mendier votre voyage en Israël en vous arrêtant d’abord à Jérusalem. Jérusalem est une petite ville qui se trouve aussi être extraordinaire. Dans son ancienne ville fortifiée se trouvent des sites sacrés pour trois grandes religions: le judaïsme, le christianisme et l’Islam. L’atmosphère dans ces murs de pierre est à la fois sereine et électrique, et quelque chose qui doit simplement être vécu.
Premier Arrêt: Jérusalem
En dehors des remparts de l’époque ottomane, il y a une ville plus récente et animée avec de fabuleux musées, des restaurants fantastiques et d’autres attractions. Profitez de votre première journée complète pour explorer certaines attractions clés de Jérusalem. Visitez Yad Vashem, le mémorial national de l’Holocauste d’Israël, puis admirez les merveilles archéologiques contenues dans le musée d’Israël spectaculairement rénové.
Jour 2: Jérusalem
Visitez la Vieille Ville, où se trouvent les sites les plus sacrés, notamment le Mur des Lamentations et l’église du Saint-Sépulcre. C’est le point de départ de nombreuses religions et il n’y a vraiment rien de tel sur terre. Explorez à pied les quartiers juif, Chrétien, musulman et arménien.
Jour 3: La Mer Morte et Massada
Le jour 3 est votre chance de flotter sur l’eau avec une visite à la mer Morte. Bien que proche de la ville, il peut se sentir à un million de kilomètres de tout. Ici, au point le plus bas de la terre, vous flotterez littéralement sur l’eau. Bien sûr, étant Israël, vous pouvez (et devriez) également prendre le temps de visiter l’ancienne forteresse juive de Massada. Prenez le téléphérique pour une vue spectaculaire sur le désert et la mer Morte. Pour votre nuit, évitez les hôtels génériques d’Ein Bokek et optez pour le kibboutz à un excellent rapport qualité-prix à Ein Gedi.
Jour 4: Mer de Galilée
Le quatrième jour, dirigez-vous vers le nord, vers la mer de Galilée. En fait, un grand lac d’eau douce que les Israéliens appellent le Kinneret, cette région est une région de paysages magnifiques et riche en associations bibliques. Nuit suggérée dans la station balnéaire au bord du lac de Tibériade, un lieu animé au passé romain ancien.
Jour 5: Haïfa / Césarée
Les anciennes ruines romaines de Césarée, directement sur la côte méditerranéenne à mi-chemin entre Haïfa et Tel Aviv, valent bien une visite. Vous pouvez précéder cette excursion d’une visite du sanctuaire Baha’ie et des jardins de Haïfa. Quoi qu’il en soit, en milieu d’après-midi, vous serez de retour à Tel Aviv avec suffisamment de temps pour faire du shopping ou une pause à la plage avant de déguster une nouvelle cuisine israélienne dans de nombreux restaurants branchés.
Jour 6: Tel Aviv
Profitez de votre première journée complète à Tel Aviv pour découvrir le caractère urbain unique de la ville loin de la plage. Du marchandage de produits frais au marché du Carmel aux achats dans l’ancienne gare de HaTachana, il existe de nombreuses façons de s’imprégner de la culture de Tel Aviv le premier jour. Assurez-vous également de faire attention à l’architecture Bauhaus de la ville; vous pouvez même faire une visite gratuite du boulevard Rothschild le long de la rue Bialik pour découvrir « La Ville blanche » et voir certaines des merveilles architecturales les plus célèbres de Tel Aviv.
Jour 7: Tel Aviv
Lors de votre dernier jour en Israël, promenez-vous sur le Tayelet ou la promenade en bord de mer pour découvrir un mélange de cultures israéliennes et internationales sur fond de mer Méditerranée.
Commencez votre aventure à l’extrémité sud de la promenade connue sous le nom de Jaffa, un ancien port qui a servi la ville pendant des siècles. Lorsque vous vous aventurez sur la promenade, assurez-vous de vous arrêter devant des grillades et des bars en bord de plage pour découvrir la cuisine locale avant de vous rendre à Namal, l’autre port de Tel Aviv qui dispose d’une zone commerciale en plein air sur des terrasses en bois détaillées au bord de l’eau.
Le port est populaire auprès des familles et abrite également les meilleurs restaurants de poisson de la ville. Si vous y allez un mercredi soir, un DJ maintient le grésillement acoustique tard…une excellente façon de terminer votre voyage sur une note optimiste.
Vous voudrez peut-être également sortir de la région et explorer d’autres endroits tels qu’Akko.
