Smoothie au Chou Frisé et à la Mangue aux Baies

Dans ce Smoothie au chou frisé et aux baies congelées, les bleuets sauvages congelés, les fraises, les framboises rouges et les mûres sont combinés avec de la mangue, du chou frisé frais, des graines de chia et du jus d’orange pour un smoothie rafraîchissant.

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Smoothie sain aux baies congelées

Les smoothies, comme ce smoothie aux baies mélangées congelées, sont un aliment de base chez nous pour le petit-déjeuner. Je fais aux enfants un smoothie pour accompagner leur petit-déjeuner presque tous les matins. 9 fois sur 10 quand je demande à Kendall et Madeline ce qu’ils veulent pour le petit déjeuner, ils me diront qu’ils veulent un smoothie.

J’aime que les enfants soient heureux d’avoir l’habitude de commencer leur matinée avec quelque chose d’aussi sain et riche en nutriments. Nous aimons essayer de nouvelles combinaisons de fruits différentes, que le résultat final soit quelque chose de vert, ou emballé avec des baies, ou des agrumes.

L’une de nos créations préférées est ce Smoothie aux baies congelées à la mangue, au chou frisé et &. Nous avons utilisé des baies mélangées congelées comme base principale. Ce mélange de baies comprend des Bleuets sauvages, des Fraises, des Framboises rouges et des Mûres.

Nous avons ajouté du jus d’orange et du morceau de mangue congelé pour un soupçon d’agrumes et de tropical, ainsi que du chou frisé frais et des graines de chia pour un supplément de nutriments. Ajouter autant de baies aide à masquer la saveur et la couleur du chou frisé.

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En plus du petit déjeuner, nous aimons aussi avoir des smoothies pour les collations, surtout pendant les mois les plus chauds lorsque nous avons envie de quelque chose de froid et de rafraîchissant.

Une autre chose que Madeline aime particulièrement pour moi est de congeler des mélanges de smoothies dans un tupperware et de les emballer dans son déjeuner. Au moment où le déjeuner roule, le smoothie est assez doux pour être mangé avec une cuillère, comme un sorbet, et sert de friandise amusante dans une boîte à lunch.

Aimez-vous aussi les smoothies?

Ingrédients de Smoothie aux baies congelées

Cette recette de smoothie aux baies congelées et au chou frisé à la mangue utilise un méli-mélo d’ingrédients, mais ils fonctionnent tous si bien ensemble pour créer le smoothie le plus satisfaisant et le plus sain. Voici tout ce que j’ai utilisé dans ce smoothie aux baies congelées:

• Jus d’orange
• Chou frisé frais
• Baies mélangées congelées
• Morceaux de Mangue congelés
• Eau
• Graines de Chia

Pour la liste complète des ingrédients et des instructions détaillées, faites défiler vers le bas cet article pour la carte de recette imprimable GRATUITE.

Comment faire des Smoothies aux baies congelés

Ce smoothie aux baies sain ne pourrait pas être plus simple à faire! Voici comment je prépare ce smoothie aux baies mélangées à la mangue et au chou frisé:

1. Ajouter le jus d’orange, le chou frisé, les fruits congelés, 1/2 tasse d’eau et les graines de chia dans un mélangeur.
2. Mélanger à grande vitesse jusqu’à ce que le mélange soit complètement lisse.
3. Si le mélange est trop épais, ajoutez encore 1/2 tasse d’eau.

Pouvez-vous remplacer les épinards par du chou frisé dans les Smoothies?

Oui, les bébés épinards frais ou les épinards congelés sont un excellent substitut au chou frisé dans les smoothies. Vous pouvez certainement toujours préparer ce Smoothie au chou frisé et aux baies congelées si vous n’avez plus de chou frisé et que vous souhaitez remplacer les épinards.

Quelles baies Accompagnent bien le Chou frisé dans un Smoothie?

Vous pouvez utiliser n’importe quel type de baies avec du chou frisé dans un smoothie, mais j’aime utiliser une variété de baies – myrtilles, framboises, mûres et fraises.

Les baies plus foncées comme les myrtilles, les framboises et les mûres se marient particulièrement bien avec le chou frisé car leur couleur foncée aide à couvrir le vert du smoothie.

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Quels Liquides Devriez-vous Utiliser dans un Smoothie?

Dans ce Smoothie au chou frisé et aux baies congelées, j’utilise du jus d’orange pour la saveur des agrumes en plus de l’eau. Les liquides populaires pour les smoothies comprennent: l’eau, les jus, le lait, le lait non laitier tel que le lait d’amande et le lait de coco.

Si vous surveillez votre consommation de sucre, il est préférable d’utiliser des liquides autres que les jus pour diminuer la quantité de sucre dans votre smoothie.

Pour préparer ce smoothie sans jus d’orange, il suffit d’augmenter la quantité d’eau pour inclure le jus d’orange omis. Pour toujours avoir cette touche d’agrumes dans le smoothie à la mangue aux baies de chou frisé, je recommande de zester une grosse orange et de l’inclure dans les ingrédients du smoothie si vous éliminez le jus.

Quels sont les bons Édulcorants à Utiliser dans un Smoothie?

• agave
• miel
• stévia
• fruit de moine

Je compte généralement sur la douceur naturelle des fruits congelés dans les smoothies, et parfois l’ajout d’une petite quantité de jus, mais si vous souhaitez ajouter plus de douceur à votre smoothie (ou le sucrer sans jus), je recommandez de l’agave, du miel, de la stévia ou des fruits de moine.

La stévia ou les fruits de moine sont d’excellentes options pour sucrer un smoothie sans ajouter de sucres à votre smoothie. C’est génial si vous essayez de réduire la quantité de sucres dans votre alimentation.

Comment Puis-Je Rendre Mon Smoothie Plus Garni?

Si vous voulez que ce smoothie aux baies de chou frisé soit un petit-déjeuner copieux, vous pouvez ajouter quelques autres ingrédients pour en faire un repas complet.

Je recommande d’ajouter des peptides de collagène pour ajouter des protéines à ce smoothie. Les peptides de collagène sont mon ajout préféré car ils ne changent pas la saveur de ce Smoothie à la mangue et au chou frisé comme certains ingrédients le pourraient.

Voici quelques autres idées à ajouter aux smoothies pour les rendre plus garnissants:

• huile de noix de coco
• poudre de protéines
• peptides de collagène
• jaune d’oeuf
• graines de chia (cette recette contient déjà du chia!)
• graines de lin
• graines de chanvre
• avoine non cuite
• noix
• avocat
• germe de blé

Comment conserver les restes de Smoothies

Si vous vent avec les restes de smoothie aux baies congelées, vous pouvez congeler les restes de smoothies dans un bocal en verre et en profiter plus tard. Quel que soit le contenant que vous choisissez d’utiliser, assurez-vous de laisser environ 1 pouce d’espace de tête pour permettre l’expansion lorsque le smoothie gèle.

Vous devrez placer le smoothie aux baies mélangées congelées sur le comptoir pour le décongeler pendant environ 15 à 30 minutes avant que sa consistance soit buvable. Vous pouvez également le décongeler plus rapidement et le manger avec une cuillère.

Conseils pour préparer des Smoothies aux baies congelées

Au lieu d’utiliser des baies mélangées congelées, vous pouvez également utiliser un seul type de baies congelées. Les fraises congelées se marieraient particulièrement bien avec ce smoothie à la mangue et au chou frisé, tout comme les bleuets surgelés nature.

Si vous êtes un fanatique de smoothies comme ma fille et moi, vous voudrez peut-être congeler le chou frisé en vrac et l’utiliser dans votre smoothie aux baies congelées au lieu du chou frisé frais. De cette façon, vous avez toujours les ingrédients sains du smoothie aux baies sous la main! Consultez mon article sur la façon de congeler le chou frisé si vous avez besoin de quelques conseils.

Et si vous n’avez pas de chou frisé sous la main, vous pouvez certainement utiliser des épinards frais ou un autre vert feuillu de choix à la place.

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Conseils pour ajouter du chou frisé aux Smoothies

• Retirez les feuilles décolorées. Retirer et jeter les tiges. Lavez les feuilles restantes.
• Déchirez les grandes feuilles en petits morceaux.
• Placez le chou frisé entre certains des autres fruits congelés afin qu’il ne reste pas coincé au fond du mélangeur.
• Utilisez du chou frisé congelé.

Recettes de Smoothies plus saines:

Besoin de plus d’idées de recettes de smoothies pour vous inspirer? Découvrez certaines de ces recettes préférées.

Pour un smoothie vert vif, essayez ce Smoothie à la Pomme Verte, au Citron et au Chou Frisé à l’Ananas. Il est légèrement sucré avec une pointe de tarte.

Smoothie à l’ananas et au chou frisé à la noix de coco contient de l’ananas, du chou frisé, de l’huile de noix de coco, des graines de chia et du jus d’orange.

La meilleure chose à propos de ce Smoothie à la farine d’avoine à la citrouille est que, bien qu’il soit sain, riche en vitamine A, en protéines et en grains entiers, il ressemble beaucoup à une délicieuse tranche de tarte à la citrouille.

Ce Smoothie Menthe Framboise-Banane vous comblera et vous gardera sous tension toute la matinée. Il regorge de superaliments, de fruits riches en antioxydants et contient juste un soupçon d’herbes fraîches.

Ce Smoothie aux Amandes et Bananes au chocolat est une délicieuse collation pour un après-midi à venir me chercher.

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Si vous ne voyez pas ce que vous cherchez ici, assurez-vous de parcourir l’index des recettes; vous pouvez trouver toutes les recettes de smoothies ici. Vous pouvez également parcourir l’index des ingrédients pour trouver des recettes utilisant des ingrédients spécifiques.

Quelle est votre saveur de smoothie préférée? Avez-vous déjà fait un smoothie au chou frisé et aux baies congelées?

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