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» Allez du côté asiatique — c’est l’une des meilleures choses à faire à Istanbul. »
Presque tout le monde me l’a dit lors de mon premier voyage en Turquie il y a près de deux ans. Pourtant, pour une raison quelconque, j’ai passé mon premier voyage fermement installé du côté européen du Bosphore (voyages à l’aéroport Sabiha Gocken nonobstant).
Pourquoi je n’y suis pas allé? J’étais épuisé. J’en ai parlé un peu à l’époque, mais c’était plus que ce que je laissais passer. C’était une période difficile dans ma vie pour de nombreuses raisons, et j’étais un gâchis.
Cette fois, dans un bien meilleur endroit mentalement et physiquement, j’ai décidé de visiter la partie asiatique d’Istanbul une fois pour toutes — et j’ai fini par passer une journée fabuleuse dans le quartier asiatique de Kadikoy.
Un accueil gourmand
Notre collègue blogueuse Katrinka nous a invités, Tom et moi, à lui rendre visite à Kadikoy, le quartier où elle vit en tant que professeur d’anglais depuis plusieurs mois. Katrinka, une photographe de cinéma et une collègue du Massachusetts, ne pouvait pas arrêter de visiter Istanbul – alors elle a déménagé ici!
Son objectif pour la journée était de nous montrer le meilleur de Kadikoy et de nous nourrir de tout ce qui est en vue. Considérant à quel point Tom et moi aimons la nourriture, elle avait certainement les bonnes personnes!
Ma première impression? Kadikoy abrite les marchés les plus soignés que j’ai jamais vus. J’ai l’habitude que les marchés soient un gâchis de produits et que la viande et le poisson soient coincés dans tous les sens, le tout pour le plus de ventes possible, mais ce n’était pas le cas à Kadikoy.
Notre premier arrêt était pour lamacun, une concoction semblable à une pizza garnie d’agneau, dans un endroit du marché appelé Halil. C’est le meilleur lamacun d’Istanbul, nous a dit Katrinka, et ils n’ont que deux choses au menu: lamacun et pide, une concoction en forme de pizza en forme de bateau.
Comment manger un lamacun? Pressez le citron dessus, jetez une bonne poignée de persil dessus et roulez-le comme un burrito!
Et café turc — l’une des rares boissons que je n’aime tout simplement pas. Même si j’aime le café, je ne suis pas fan de la substance noire épaisse que les Turcs boivent. Mais je prendrai volontiers un cappuccino!
Apprendre à connaître Kadikoy
Kadikoy a une atmosphère moderne, encore plus que la région de Taksim. Les rues autour de la région de Moda sont remplies de bars sympas, de boutiques de tatouage et de cafés remplis à ras bord de cages à oiseaux. Le graffiti ici est très certainement du street art, reflétant la communauté hippie.
Si j’habitais à Istanbul, ce serait certainement le quartier.
Et juste au moment où vous pensez que cela pourrait être quelque part en Amérique, peut-être même un quartier de Brooklyn ou de San Francisco, et alors vous avez un aperçu de quelque chose qui est si typiquement turc.
Comme trois dames plus âgées en robes longues à motifs et foulard.
Ou un marché qui sert également de salon de thé en plein air.
En fait, c’est sur ce marché que j’ai trouvé le souvenir pour surpasser tous les souvenirs.
Oui. C’est une paire de pantalons de pyjama Mr. T qui disent que j’AI PITIÉ DE L’IMBÉCILE!
À 10 lires (5$), je DEVAIS les acheter. Où allez-vous trouver quelque chose comme ça?!
La faune locale
Istanbul abrite une importante population de chats errants. À Kadikoy ainsi que dans les autres parties d’Istanbul, il est courant que les habitants prennent soin d’eux — de sorte que ces chats ont l’air remarquablement en meilleure santé et plus heureux que la plupart des errants que vous avez vus.
Comme vous pouvez l’imaginer, certains de ces chatons d’Istanbul vivent comme des rois.
Et cela inclut la sieste partout où ils le souhaitent.
Mais alors que je grignotais un cornet de crème glacée aux cerises, un chaton Kadikoy a traversé ma ligne de vision et m’a rapidement coupé le souffle:
Pouvez-vous croire à quel point ce chat est magnifique? Elle est plus belle que la plupart des humains! Je n’aime même pas les animaux de compagnie, et je voulais la ramener à la maison…
Au bord de l’eau
La meilleure caractéristique de Kadikoy, cependant, est son front de mer. Il serpente le long du bord de la terre sur des kilomètres, offrant une vue fantastique sur les toits de Sultanahmet.
Nous avons terminé notre après-midi par une longue promenade estivale, des brises chaudes de l’océan soufflant dans nos cheveux.
Il s’avère que si vous prenez des photos de gars qui font des sauts hors du bord, ils commenceront à s’exhiber! Je ne veux pas penser à la rougeur de la poitrine de ce type après son flop du ventre
Bientôt, nous nous sommes assis tous les quatre sur les rochers le long du bord et avons été rejoints par les amis de Katrinka alors que nous regardions le soleil se coucher sous les flèches de Haghia Sophia et de la Mosquée bleue. Incroyablement, des gousses de dauphins ont sauté du Bosphore, dansant pour nous.
C’était de la magie pure — et une fin parfaite pour une journée mémorable. Tout le monde savait de quoi ils parlaient — prendre le ferry pour le côté asiatique était l’une des meilleures choses que j’ai faites à Istanbul.
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Informations essentielles: Les ferries pour Kadikoy partent de points de part et d’autre du pont de Galata: l’arrêt Eminonu est le plus proche de Sultanahmet et l’arrêt Karakoy est le plus proche de Beyoglu. Le tarif coûte 3 lires (1,50$) et le trajet dure environ 15 minutes.
Je suis resté avec des amis pendant mon temps Kadikoy. Vous pouvez trouver les hôtels de Kadikoy ici.
J’ai utilisé l’assurance voyage World Nomads lors de ce voyage. Je ne voyage jamais sans elle et je recommande de l’acheter avant tous les voyages. Cela vous aidera à vous protéger financièrement si quelque chose ne va pas.