Koreatown de Santa Clara
Par Kathy Chin Leong
J’ai récemment découvert le Koreatown non officiel de Santa Clara, situé le long d’un tronçon d’El Camino Real près de l’autoroute Lawrence et du boulevard Kiely. Piétinant les terrains ici pendant plusieurs mois et discutant avec des amis coréens, j’ai percé les mystères de cette merveilleuse culture. Voici où vous pouvez aller manger et faire du shopping:
Chasaengwon Tea House
C’est une version mise à jour de la maison de thé coréenne classique avec une télévision à écran plat géante pour les nouvelles coréennes 24h / 24, de petites tables et chaises en bois et un menu de trois pages de thés, soupes et desserts. Les 21 thés viennent tout droit de Corée et sont décrits au menu en fonction de leurs bienfaits pour la santé. Un pot de thé coûte moins de 5 $ et est servi dans une théière en verre transparent avec de minuscules tasses en verre transparent. Si vous avez de la chance, vous serez peut-être là à temps pour assister à la démonstration occasionnelle de la cérémonie du thé. 3330 El Camino Real #206; 408/246-0700.
Supermarché Han Kook
Feuilles de périlla. Racine de ginseng. Courge Opo. Champignons de hêtre. L’allée de produits d’un kilomètre de long de ce marché indépendant de la taille d’un Costco présente un panthéon tentant de fruits et de légumes uniques. Ne manquez pas l’assortiment ouvert de viandes crues marinées et de légumes cuits où vous pouvez emballer vos propres légumes marinés, épinards au sésame et plus encore. 1092 E. El Camino, Sunnyvale; 408/244-0871.
Lawrence Health Center Korean Bath & Spa
Selon les Coréens locaux, qui sourient à l’idée, subir un gommage corporel ici, c’est comme se faire écorcher vivant. C’est si bon que ça. Pour 30 $, un thérapeute coréen plus âgé prend littéralement une brosse à poils durs pour exfolier votre corps nu, de la tête aux pieds. Pour 65 $, vous pouvez obtenir un gommage et un massage des tissus profonds. Pour info, il est bon de se promener dans votre costume d’anniversaire dans les installations du spa et du sauna. Rappelez-vous: pas de tripes, pas de gloire. 3545 El Camino Real; 408/243-1177.
Centre coréen de ginseng
Le ginseng est aussi commun à l’armoire à pharmacie coréenne que l’aspirine l’est au trésor de guerre des remèdes américains. Prétendument bon pour l’arthrite, l’hypertension artérielle, les problèmes d’estomac et l’anti-âge, le monde du ginseng se dévoile dans ce petit magasin de détail. Le thé au ginseng bien emballé, les bonbons durs au ginseng, les pilules de ginseng et même le chocolat au ginseng sont à vous pour le demander. Demandez un échantillon gratuit. 3330 El Camino Real; 408/985-1616.
TheFaceShop
Propre et bien éclairé, the Face Shop est fier d’offrir des ingrédients naturels dans sa gamme de savons, de crèmes et de nettoyants à des prix abordables – spécifiquement de 1 $ à 40 $. Découvrez les feuilles de masque hydratant emballées individuellement qui coûtent 2 $ et 3 each chacune. Le masque, en coton tissé ou en papier doux, est infusé d’une essence de fruits ou de légumes pour éclaircir, contrôler les rides, etc. 3561 El Camino Real, Place Lawrence; 408 / 248-3223.
Beque Korean Grill
Vous pouvez enfin profiter de griller votre propre bœuf coréen sans sentir l’entrée après. Dans ce restaurant branché, vous pourrez découvrir le premier barbecue coréen sans fumée à votre table. Des ventilateurs à vide spéciaux sous la table aspirent la fumée et l’huile, de sorte que vous pouvez légèrement brûler vos kalbi (côtes courtes) comme un pro et rester sans graisse. $$; 3060 El Camino Real; 408/260- 2727.
Baker’s Village
Vous avez toujours su que le thé vert est bon pour vous, mais dans un gâteau? Ce dessert ainsi que le gâteau à la patate douce, le gâteau à la castella à l’armoise et les bouffées de sésame ne sont que quelques-unes des collations saines que vous pouvez commander avec une tasse d’espresso fumant. Articles cuits au four à moins de 5 $. $; 1488 Halford Avenue; 408/246 – 2434
Tofu House
Battez le froid hivernal avec un bol bouillonnant de soupe de tofu chaude accompagnée d’un assortiment de petits plats d’accompagnement, notamment des radis marinés, des anchois séchés, des germes de soja, etc. Venez tôt pour le déjeuner ou le dîner pour battre la foule dans ce lieu de rencontre de la communauté coréenne. $; 3450 El Camino Real, #105; 408/261-3030.
