Wraps de laitue au poulet incroyablement faciles et savoureux avec des concombres, de la coriandre et des oignons verts.
Servez-les avec du Riz à l’ananas pour un repas complet et savoureux!
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Enveloppes de laitue au poulet coréennes
Les enveloppes de laitue au poulet coréennes pourraient bien être le dîner de semaine le plus facile. C’est une recette légère que vous pouvez préparer la veille et cuire le lendemain pour dîner sur la table en moins de 30 minutes.
Ces wraps de laitue au poulet sont rapidement marinés dans une sauce savoureuse à l’huile de sésame et à l’ail chili, cuits sur la cuisinière et servis dans une enveloppe de laitue croustillante avec des concombres tranchés, des oignons verts et de la coriandre.
La marinade ne contient que 4 ingrédients et c’est le parfait mélange de sucré et d’épicé. De plus, les garnitures sont très adaptables. Vous pouvez ajouter ce que vous aimez!
Quel type de laitue est le meilleur pour les Wraps de laitue?
Vous pouvez utiliser n’importe quel type de laitue à feuilles vertes pour les enveloppements de laitue, mais les types de laitue populaires incluent la laitue au beurre, la laitue iceberg et les cœurs de romaine.
Les feuilles de laitue au beurre ont la texture et la forme appropriées pour maintenir la garniture. De plus, le goût est doux et va avec n’importe quelle garniture.
La laitue Iceberg est également un excellent choix. Il fournit un croquant frais et croquant. Tandis que les cœurs romains fournissent un bateau de laitue parfait pour l’emballage.
Comment faire des Wraps de laitue au poulet coréen
Faire mariner le poulet: Dans un bol, fouetter ensemble la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et la sauce chili à l’ail. Ajouter le poulet et mélanger. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure jusqu’à la nuit.
Cuire le poulet: Chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajouter le poulet avec la marinade dans la poêle et cuire pendant 3 à 4 minutes, en remuant fréquemment, ou jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit. Saupoudrer de graines de sésame.
Assembler et servir: Ajouter le poulet à la laitue et garnir de concombres, d’oignons verts et de coriandre. Arroser de sauce aux arachides maison ou de sauce chili douce.
Garnitures pour Wraps de laitue de poulet
Ces wraps de laitue de poulet coréens sont parfaitement bons garnis de concombres, d’oignons verts et de coriandre. Mais vous pouvez certainement ajouter plus de garnitures si vous le souhaitez, telles que:
- Carottes en julienne
- Nouilles de riz fines cuites
- Riz à la coriandre et au citron vert et à la noix de coco
- Chou rouge émincé
- Germes de soja
Quels côtés Accompagnent les enveloppements de laitue?
- Edamame au Chili à l’ail
- Salade de Nouilles au Riz au Chili à l’Ail
- Soupe de Nouilles au Poulet Vietnamienne
- Salade Asiatique Hachée Croquante
- Recette Asiatique de Haricots Verts
- Salade de Chou Frisé Haché avec Vinaigrette aux Arachides
Vous aimez les wraps de laitue ? Essayez les Wraps de Laitue au Poulet Buffalo, les Wraps de Laitue au Saumon Noirci ou les Wraps de Laitue Épicée aux Crevettes à la Noix de coco.
Description
Incredibly easy and flavorful chicken lettuce wraps with cucumbers, cilantro, and green onions.
Ingredients
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- 3 Tbsp. low-sodium soy sauce
- 2 Tbsp. brown sugar
- 1 1/2 Tbsp. huile de sésame
- 1 C. À soupe. sauce chili à l’ail
- 1 1/2 lb. poitrine ou cuisses de poulet sans peau et désossées, tranchées finement en lanières
- 2 c. à thé. huile d’avocat
- 2 c. à thé. graines de sésame grillées
- 1-2 têtes de laitue au beurre, feuilles séparées, lavées et séchées
- 1/2 concombre anglais, émincé en diagonale ou 2-3 mini concombres
- 4 oignons verts, émincés en diagonale
- Feuilles de coriandre fraîche
- Sel casher et poivre noir frais moulu
- Quartiers de citron vert, à servir, facultatif
- Sauce chili douce, à servir, facultatif
Instructions
- Dans un bol, fouetter ensemble la sauce soja, la cassonade, l’huile de sésame et l’ail chili sauce. Assaisonner de sel et de poivre, au goût. Ajouter le poulet à la marinade et mélanger pour enrober uniformément. Couvrir et réfrigérer 1 heure jusqu’à toute la nuit.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif. Lorsqu’il est chaud, ajouter le poulet avec la marinade et cuire environ 3 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, en remuant fréquemment. Ne surchargez pas le poulet. Cuire par lots si nécessaire. Saupoudrer le poulet cuit de graines de sésame
- Pour assembler une enveloppe de poulet: Ajouter le poulet à une enveloppe de laitue. Garnir de concombres, d’oignons verts et de coriandre. Si désiré, ajouter un filet de sauce chili douce et servir avec des quartiers de citron vert.
Notes
- Poulet: Si la poitrine de poulet est épaisse, couper en deux dans le sens de la longueur, puis en fines lanières.
- Garnitures: Vous pouvez personnaliser les garnitures selon vos goûts. Voir le post pour plus d’idées.
- Sauce: Ces wraps de laitue ont également bon goût, garnis d’un peu de sauce aux arachides, de sauce chili douce ou d’une partie de la marinade réservée. La sauce chili douce est notre préférée. Cela donne aux enveloppements juste un peu de douceur.
- Restes: Conservez le poulet et les garnitures dans des récipients séparés jusqu’à 3 jours au réfrigérateur.
- recette légèrement adaptée de la Lumière de cuisson
Mots-clés: facile, en semaine, adapté aux enfants
