ázsiai szezám brokkoli saláta ropogós brokkolival & egy csípős fokhagymás szezámolaj öntettel. Egészséges ázsiai brokkoli saláta, amely vegán, alacsony szénhidráttartalmú, keto és paleo! Finom, mint egy koreai brokkoli köret!
ez az ázsiai szezám brokkoli saláta ropogós, zamatos, fokhagymás, és tele van szezám ízzel! Ez történt egy egyszerű öntettel pirított fokhagyma, rizs bor ecet, szójaszósz, szezámolaj. Adjon hozzá néhány pirospaprika pelyheket egy fűszeres rúgáshoz!
ez is nagyszerű, mint egy koreai brokkoli köret (banchan). Mindig várom, hogy megkapjam ezt a szezám brokkoli köretet, amikor koreai éttermekbe megyek, és általában másodperceket kérek.
miért szereted ezt az ázsiai szezám brokkoli salátát
- mindenki élvezheti ezt!
- vegán
- paleo
- alacsony szénhidráttartalmú & keto barátságos
- lehet igazítani, hogy gluténmentes.
- lehet előre a nap előtt, és íze még jobb
- tele rost és vitaminok
szolgál, mint egy koreai brokkoli köret
szeretem, hogy egy nagy tétel ez, hogy a koreai brokkoli köret, és a megtakarítás, hogy a többi a héten. Másnap még jobb íze van, mert a brokkolinak volt ideje, hogy több ízt felszívjon. Készítse el ezt a finom köretet bármilyen ázsiai ételhez.
Hogyan készítsünk Ázsiai szezám brokkoli salátát
először blansírozzuk a brokkoli virágokat. A blansírozás az a folyamat, amikor valamit gyorsan szakácsba főzünk forrásban lévő vízben, majd jeges vízfürdővel vagy hideg folyóvízzel gyorsan lehűtjük. A blansírozás több dolgot tesz: megőrzi a brokkoliban lévő vitaminokat, világosítja a színt, eltávolítja a nyers brokkoli szélét, enyhén gyengédvé teszi, miközben megőrzi a ropogós textúrát.
a fotókon alább láthatja, hogy a brokkoli sokkal világosabb zöld színű a blansírozás után:
ezután a brokkolit a fokhagymás szezám öntettel szeretné öltöztetni. A fokhagymát kissé megfőzzük olajban, mielőtt hozzáadnánk az öntet többi összetev szakácsához. Ennek az az oka, hogy távolítsa el néhány éles íze a nyers fokhagymát, majd átjárja az olajat fokhagymás ízű.
ezt azonnal tálalhatja, de azt javaslom, hogy hagyja ezt körülbelül egy órán át ülni a még jobb íz érdekében. Ezt az ázsiai szezám brokkoli salátát hűtve is tálalhatja, ha hagyja, hogy a hűtőszekrényben üljön, vagy szobahőmérsékleten tálalja.
Maradjunk kapcsolatban! Keressen meg:
- iratkozzon fel hírlevelemre a recept frissítésekért!
szeretne többet? Nézze meg ezeket a többi receptet!
-
koreai burgonya köret – Gamja Jorim -
kínai stílusú száraz sült fokhagyma zöldbab -
ropogós Ázsiai uborka saláta-Din Tai Fung uborka saláta másolat -
fűszeres ázsiai uborka saláta -
egészséges Kínai csirke saláta -
PF Chang vegetáriánus saláta pakolások
*ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmazhat, ami azt jelenti, hogy a linkemen keresztül végrehajtott vásárlások egy kis jutalékot fizetnek, anélkül, hogy Önnek többletköltsége lenne. Minden vélemény a sajátom, és csak olyan termékeket ajánlok, amelyeket ismerek, személyesen használok és Megbízom. További információért, kérjük, olvassa el az Adatvédelmi Irányelveimet.
Ázsiai szezám Brokkoli saláta
Pin Share nyomtatás
☑ összetevők 1x2x3x
- ▢ 2 lbs brokkoli virág
öltözködési összetevők
- ▢ 2 különben evőkanál olívaolaj
- xhamster2 teáskanál szezámmagolaj
- 6 db szegfűszeg fokhagymával aprítva
- 1 Evőkanál rizsborecet
- 6 teáskanál szójaszósz-helyettesítő tamari gluténmentes
- 6 teáskanál pirított fehér szezámmag
- 6 teáskanál pirított Fekete szezámmag
- 6 teáskanál szárított chili paprika pehely-nem kötelező fűszer
- ons
utasítások
-
Blansírozza a brokkolit: forraljon fel egy nagy fazék vizet, majd adjon hozzá egy nagy csipet sót, miután a víz felforr. Forraljuk a brokkoli virágokat 1 percig, majd helyezzük a brokkolit egy tál jeges vízbe, vagy futtassuk hideg folyó víz alatt, hogy megállítsuk a szakács folyamatát. Ez segít felderíteni a színt és megőrizni a brokkoli ropogósságát, miközben eltávolítja a nyers íz egy részét. Engedje le a brokkolit a jégfürdőből, majd tegye félre.
-
készítse el az öntetet: egy kis edényben melegítse fel a darált fokhagymát és az olívaolajat, amíg a fokhagyma meg nem sistereg, és illatos lesz. Távolítsa el a tűzről, és adjon hozzá szezámolajat, szójaszószt, rizsborecetet, fekete-fehér szezámmagot és chili paprika pelyheket.
-
keverjük össze a brokkolit az öntettel, majd sózzuk, borsozzuk. Minél hosszabb ideig ül a brokkoli az öntetben, annál több ízt fog felszívni. Ez körülbelül egy óra múlva ízlik a legjobban. Hűtve vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.
táplálkozás
* a táplálkozási információk egy becslés, amelyet online eszközök segítségével számítanak ki.
