13 A legjobb Paleo csokoládé
Valentin-nap jön. És tudod, mit jelent ez: kártyákkal elárasztott üzletek, kínos (és öko-barátságtalan!) mylar lufi, és minden típusú csokoládé elképzelhető.
természetesen a kísértés, hogy megengedhet magának erősebb, mint valaha, az édes csokoládé boldogság ígéretével minden sarkon. De ahelyett, hogy a cukorral töltött szarvasgomba szinte ellenállhatatlan üzletéhez folyamodnánk ,végeztünk néhány kutatást (olvassa el: íz-tesztelés és címkeolvasás), hogy megtalálja a legjobb test-szerető kezeli, hogy a csokoládé fix.
Paleo Csokoládé?
ha a modern “Paleo” életmódot követi, nehéz lehet tudni, hogy mely modern élelmiszerek minősülnek “Paleo-jóváhagyottnak”. Nos, csokoládé szerető, megkönnyebbülten sóhajthat. A csokoládé nem kizárt. Valójában az igazi sötét csokoládé olyan kényeztetés, amelyet jól érezhet az élvezetben.
a legfontosabb azonban annak megértése, hogy mely csokoládék hasonlítanak leginkább azokra az ételekre, amelyekhez őseink hozzáférhettek. Ezért készítettük el ezt az egyszerű, go-to útmutatót a legjobb bárok kiválasztásához, amelyek kecsegtetik a szekrényt és kielégítik édes fogát.
de először nézzük meg a különbséget a “Paleo csokoládé” és a polcon lévő bármely ol’ bár között:
sötétítsen a legegészségesebb Paleo csokoládé számára
az étcsokoládé a termés krémje… krém nélkül. Ahelyett, hogy a rudat tejszilárd anyaggal töltenék meg, megtartják a bab lényegét, amint azt egy százalék bizonyítja. Minél nagyobb az étcsokoládé százaléka, annál több kakaó van a bárban! Ez nem csak az ízletes íz, hanem az antioxidáns erő szempontjából is fontos. Étcsokoládé, mértékkel, úgy kell tekinteni, mint egyfajta önálló gyógyszer, ahelyett, hogy egy dekadens desszert vagy kezelésére, amikor már jó.
a kakaó azon képessége, hogy elősegíti az egészséget és csökkenti a gyulladást, a végső (finom) szuperétel. Egy kicsit itt-ott nem csak növeli a képességét, hogy elfojtja a szabad gyökök, ez növelheti a hangulatot is! A csokoládé nem csak jó ízű, ezért boldoggá teszi. Ez növeli az endorfinok felszabadulását,így a lépés a lépés. A kakaóban található fenetil-amin szintén elősegíti az egészséges koleszterinszintet, miközben növeli a boldog segítő szerotonint. Győzelem, győzelem!
a kevesebb több
ha valaha is olvastad egy zsák m& M hátulját, tudod, hogy ezek az egyszerű kis csemegék meglehetősen sok kémiai összetevőt tartalmaznak – nem is beszélve az első összetevőről… a cukorról. És édes, nosztalgikus ízük ellenére ezek a kis fickók ártanak a testednek, és valódi csokoládét tesznek, valódi szolgálatot, elfedve a finom kakaóbab valódi lényegét.
amikor a jóság sötét Paleo csokoládéját választja, törekedjen arra, hogy minimális összetevőket és kevesebb cukrot tartalmazzon. A nyers nádcukor és a kókuszpálma cukor gyakori a keserűség csökkentésére, de soha nem szabad magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot vagy mesterséges édesítőszereket látni!
ragaszkodjon az Organikushoz
mint a legtöbb tápanyagban gazdag termék, az organikus ragasztás biztosítja a legtisztább csokoládét. Mivel a kakaófák általában könnyen fertőzöttek, a hagyományos növényeket erősen permetezik peszticidekkel. Az organikus csokoládé kiválasztása segít elkerülni a szokásos (bár nem gyakran tárgyalt) peszticideket csokoládé cukorka.
természetesen, még a sötét csokoládé előnyeit is figyelembe véve, még mindig egészséges kényeztetésként kell használni. Egy kis pick-me-up délután, vagy egy mini desszert közvetlenül vacsora után. Csak néhány négyzet, hogy megkapd az adagot … a cukor másnaposság nélkül. Oké, tehát mindannyian a sötét csokoládé vonaton vagyunk!
az alábbiakban felsorolunk néhány kedvenc paleo által jóváhagyott csokoládét, amelyek biztosan tetszenek még a legigényesebb ínyenceknek is. Valószínűleg megtalálja ezt a helyi élelmiszerboltban vagy egészségügyi élelmiszerboltban. Az Amazonon is elérhető. De mint minden nem romlandó cikk esetében, javasoljuk, hogy vásároljon barátainktól a Thrive Market – en. Nem csak ingyenes szállítást kínálnak, de egyszerűen nincs más kiskereskedő, akiről tudnánk, hogy egészséges ételeket kínál ilyen alacsony áron (lásd az alábbi ár-összehasonlításokat).
- Theo sózott mandula (4,50 USD az Amazonon / 2 USD.85 a Thrive – on-37% kedvezmény) még 70% kakaó mellett is ez a bár képes hagyni, hogy a krémes édesség éppen annyira ragyogjon, hogy valódi kényeztetésnek érezze magát. Ez valószínűleg a fleur de sal és a vanília ízének köszönhető, amelyek segítenek az édesség ízének növelésében. A sózott csokoládét a tudomány, mint finom kombináció támogatja. A testünk azt mondja nekünk, hogy szükségünk van ezekre az ízekre a túléléshez. A sós-édes kombináció együttesen természetes stimulátor. Dobj bele egy kis füstös mandulát egy mogyorós ropogtatáshoz, és ezt a bárt tényleg nem lehet legyőzni. A Theo márkának még egy sor afrodiziákum csokoládéja is van, ha még erősebb hangulatnövelést keres Valentin-napi örömére!
- Zöld & feketék 85% sötét (6,39 USD az Amazonon / 2,95 USD a Thrive-on-54% kedvezmény) az egyszerű, mégis elegáns címke automatikusan frissíti ezt a sávot a Snickers noshing napjaitól (zihál!), de a legfontosabb az, ami belül van. Ami a sötét csokoládét illeti, ez a 85%-os kakaó éppen annyi keserűséget ad, anélkül, hogy elnyomná ízlelőbimbóit. Ehelyett a vanília krémes jegyei finom, selymes szájérzetet keltenek. A hozzáadott cukor minimális, mindössze 8 gramm 12 darabra. A sima csomagolással és a sima csokoládéval magabiztosnak érezheti magát, ha ezt a mézes ápolási csomagba helyezi, vagy csak egy négyzet alakú délben.
- Lulu szerelmi szarvasgomba (7,99 USD az Amazonon / 4,53 USD a Thrive – on-43% kedvezmény) a szarvasgomba gyakran az a csokoládé, amelyet másoknak ajándékozunk, de ritkán fröcskölünk magunknak. Ez a tejmentes centrifugálás az ünnepi kényeztetésünkön nemcsak az ünnepi vetélytársakkal vetekszik, díszes doboz, köröket fut körülötte! A krémes mogyoróvaj kitöltésével minden kakaó szív, kapsz, hogy diós fix ásványi anyagok és flavonoidok, amelyek javítják a vérkeringést és a szív egészségét! Beszélj egy ” szerelem szarvasgomba!”
- igazságosan nyers szuperétel Maca és kakaó (5,99 USD a weboldalukon) a Valentin-nap tiszteletére nem feledkezhettünk meg az erőteljes gyökérről, amelyet gyakran figyelmen kívül hagynak. Afrodiziákumok, félre, maca van itt, hogy növeljék a libidót, és egyensúlyt az endokrin rendszer egy mélyebb szinten. Ez a diós összetevő energiát, valamint sima ízt hoz a szarvasgomba bárba. Így van! Ez nem egy közönséges csokoládé. A datolya és a mazsola természetesen édes keveréke tele van, mégis alacsony cukortartalmú. Ezekkel a bónuszokkal nehéz elhinni, hogy több mint 55 fitonutrienst csomagol! Törj le egy darabot abból a Maca Gyökérrúdból!
- tiszta 7 100% sötét (4,65 USD a Thrive-on Market.com így van, emberek. 100% purrre kakaó itt! És egy kis kakaóvajat, hogy bárpult legyen belőle. Ez a cukormentes lehetőség nem a gyenge szívű. Mind közül a legkeserűbb, a Pure 7 100% Dark a kakaó szuperélelmiszer-előnyeit nyújtja, miközben segít megtisztítani a szájpadot. Ez akkor is nagyszerű lehetőség, ha Paleo sütési csokoládét keres. Akkor olvad le, és adjunk hozzá mandula vaj, mogyoróvaj, stevia, vagy párolt bogyók egy csokoládé a saját teremtés!
- Alter-Eco barna vaj (2,75 USD a Thrive-on Market.com) van néhány szórakoztató és funky csokoládé ízek odakinn, mint a sós karamell vagy levendula, de ez nem szabad kihagyni. Meleg, sós-édes vaj íze finom ellenpontja a sötétnek, dekadens csokoládé. Ez a csokoládé keveri a keserű 70% kakaót arany vajzsírral, hogy selymesen sima, pudingszerű cukorkát kapjon.
- Dagoba Beaucoup bogyók (~$2.99 / bar) mielőtt a Thrive piacra hangolódnánk, gyakran a sötét csokoládé szükségleteinket egy közeli, organikus barátságos üzletből szereztük be, mint a Whole Foods. Itt fedeztük fel a Dagoba sok ízprofilját. Ez a bár gyorsan vacsora utáni kedvenc lett, mély fűszerrétegeivel valóban ragyogott a krémesség. Az összes ízválaszték közül szeretjük a Beaucoup bogyókat az édes-fanyar kombináció miatt, szórakoztató textúrával.
- Édes Riot Kickin’ Coconut ($3.99 a weboldalukon) a kókusznak ez a természetes módja van arra, hogy a szigetekre söpörjön egy trópusi kiruccanásra. Mi a jobb módja annak, hogy élvezze a csokoládét, vagy bánjon egy szeretett emberrel, mint egy édes bárban, amely a múlt vakációira emlékeztet? Tele zsírégető közepes láncú trigliceridekkel (MCT-k) minden rágós harapásban, ez a kissé keserű, mégis finoman édes bár kiviszi a téli tundrából a kókuszparadicsomba.
- Taza kő őrölt csokoládé karamellával ($6.89 az Amazonon / $ 3.45 a Thrive – 50% kedvezmény) ha új vagy a sötét csokoládé világában, és úgy találja, hogy a keserűség egy kicsit túl sok, akkor gyorsan elhagyhatja a bárját, és forduljon a cukros opcióhoz a pultnál. Ne félj! Még mindig kaphat egy magas kakaós bárot, sokkal kevesebb cukorral, mint egy tipikus Halloweeni rejtekhely. A kő őrölt csokoládé és a ropogós karamella keveréke egyedülálló hangulatot kölcsönöz ennek a bárnak, ízrétegekkel. A 60% kakaó mellett még mindig megkapja ennek a szuperételnek az előnyeit anélkül, hogy annyi keserűség lenne. De kényeztesse magát felelősségteljesen: egy fél bár 15 gramm cukrot tartalmaz.
- Pascha étcsokoládé Lucumával (~3,99 USD / bár, elérhető az Amazonon, egyes üzletekben)megbotlottunk ezen a csokoládén, amikor a legalacsonyabb allergiát kiváltó étcsokoládét kerestük. Ez a bár még a diófélék, a tejtermékek, a szója, a tojás vagy a glutén közelében sem áll, tehát valóban a szuperétel kakaó tiszta, allergiabarát formája. Komolyan veszik a gyümölcsüket, és a cukrot egy perui szupergyümölcsrel vágják le. A Lucuma okból az inkák aranyaként ismert: természetes édessége növeli ezt a sávot anélkül, hogy növelné a vércukorszintjét! Egy ilyen selymes, sima csokoládéval nehéz elhinni, hogy tejmentes, adagonként csak 8 gramm cukorral!
- Equal Exchange menta csokoládé (3,75 USD a weboldalukon, elérhető az Amazon-on) az egyik legkedveltebb kombináció a hűvös menta az édes, krémes csokoládéval. A menta csokis fagylalttól a vacsora utáni olvadt mentákig a zöld fóliacsomagokban (gyakran a maroknyi zsebébe dugják!). Azok a napok már rég elmúltak, hálásak vagyunk, hogy találtunk egy több textúrájú, menta bár, hogy megkapjuk nosztalgikus csokoládé-menta javításunkat. Ez a sötét csokoládé megtestesíti mind a sima, olvad a szájban érzi fagylalt a crunch csokoládé chips köszönhetően borsmenta chips. Ráadásul nem adnak szójalecitint emulgeálószerként, így a menta csokoládé élménye ugyanolyan tiszta, mint amilyen.
- Giddy YoYo fűszeres 76% (4,99 USD a weboldalukon) ha fel akarja fűszerezni a dolgokat, ne keressen tovább, mint ez a hő trifecta. Belekóstoltunk egy mexikói forró csokoládé újjáépítésébe, de ez a bár a klasszikust a meleg új szintjére emeli. Nem, nem olyan fűszeres, hogy megolvad, de a torkát hosszan tartó melegséggel hagyja el. Valódi fahéjjal, fahéjas illóolajjal és cayenne borssal csomagolva ez a csokoládé segít csökkenteni a vércukorszintjét a cukor csomagolása helyett! A 76% kakaó, a keverék a fűszeres és keserű lesz biztos, hogy a vér folyik!
- Superfood Mandarin Orange Sculpt ($4.99 bár a honlapjukon, válassza ki a boltokban) mostanra mindannyian állandóan beleivódott az agyunkba, hogy a csokoládé lehet és kell kezelni, mint a superfood van. A kevésbé finom bárhoz való fordulás szégyen a kakaóbab számára. A jó Superfoods úgy döntött, hogy egy lépéssel tovább lép, és olyan csokoládékat hoz létre, amelyek növelik az egészségügyi előnyöket. Ebben a bárban a mandarin narancs fokozza a csokoládé ízét, miközben elősegíti az immunitás fokozását. Csomagolják probiotikumokkal, antioxidánsokkal, különböző teakivonatokkal és ízletes olajokkal, amelyek minden harapás között megjelennek.
mi a kedvenc Paleo csokoládé?
