olvasol élelmiszer blogok? Van néhány csodálatos tartalom odakinn, és a legjobb Olasz ételblogok gyönyörű receptekkel és fotókkal vannak tele, hogy bárkit inspiráljanak szakácsként, mint egy igazi olasz. Itt vannak a kedvenceink 5 olasz Ételbloggerek követni:
1. Emiko Davies
félig Ausztrál, félig japán Emiko blogja egyszerűen lenyűgöző: gyönyörű fotók, fény és meleg. Elragadóan ír férjéről, Marcóról (lásd a Squid Ink Pasta és az ember, aki az egész mögött áll), akivel 7 évig Firenzében telepedett le, és kislánya született. Emiko blogja a hagyományos toszkán szakácsra összpontosít, az ősrégi technikákat kreatív ferdén keverve, hogy valóban ínycsiklandó recepteket készítsen. Vigyázz rá szakácskönyv ki áprilisban 2016 (Hardie Grant). www.emikodavies.com
2. Ms Adventures in Italy
Sara Rosso szenvedélyesen foglalkozik Olaszországgal, az utazással és az ételekkel, és mindezt szellemesen elnevezett blogjában, az MS Adventures in Italy-ban (alcím: a gyomrom és a világ). Több tucat receptet talál, néhány hagyományos, mások egyszerűen ebből a világból, mindegyik pazar, hogy megnézze. Olyan tapasztalatokat is megoszt, mint az olasz esküvői lakoma, valamint turisztikai és étkezési tippek. Her guide
Hogyan rendeljünk egy olasz kávé Olaszországban már elérhető, mint egy e-könyv. www.msadventuresinitaly.com
3. Több mint egy toszkán kályha
Native Kaliforniai Judy Witts beleszeretett Firenze és a firenzei, képzett helyben, mint egy szakács, és megalapította Divina Cucina kínál szakács osztályok és foodie túrák a régióban. Receptindexe tele van jó, kiadós toszkán kapcsokkal-különösen élvezzük az elveszett receptjeit, mint ez az ízletes megjelenésű Sedano Rifatto. Blogja tele van személyiséggel, és a weboldalon keresztül megrendelheti a szakácskönyv titkait a toszkán Konyhámból. www.divinacucina.com
4. Rachel Eats
a Rómában élő londoni Rachel egy ragyogó mesemondó, aki minden receptbejegyzéssel útra visz. Akár a “Római narancsból készült, szicíliai” (keserédes és ragyogó mese) angol stílusú lekvár keveréséről, akár a spenótleves örömeiről ír, nem tud segíteni, de a varázslat alá esik. Rachel évek óta blogol, egyedül a blogrollja ünnep minden ételkedvelő számára. Szakácskönyve öt negyed: A Recipes from a Roman Kitchen (Saltyard Books) 2015 júniusában jelenik meg az Egyesült Királyságban, és 2016 elején az Egyesült Államokban My Kitchen in Rome: recipes and notes on Italian cooking (receptek és megjegyzések az olasz szakácsról) néven is megjelenik.
racheleats.wordpress.com
5. Silvia Cucina
nincs vége ennek a hölgynek a tehetségeinek? Ő egy színésznő (Van Helsing), egy profi operaénekes, és egyértelműen tehetséges a konyhában – egy szakácskönyv címmel blogja után, amely elérhető az üzletekben és az interneten. Az olasz születésű, ausztrál származású Silvia Colloca bevallja, hogy nincs más konyhai képzése, mint amit mamája és Nonna térdén tanult. Az ő autentikus olasz receptek gyönyörűen stílusú és lövés, és kiterjed mindent savouries és oldalán, a sült finomságok. Nem tudunk betelni ezzel a bloggal! silviascucina.net
képek via Emiko Davies, Ms kalandok Olaszországban, több mint egy toszkán Tűzhely, Rachel eszik, Silvia Cucina
