minden költségvetés-hozzáértő utazók szereti a jó street food cél, és Jeruzsálem az egyik legjobb. A klasszikus zöldség standokon illatos falafel áll, itt van, amit meg kell rendelni megfizethető eszik, ha éppen a városban.
1. Falafel
valószínű, hogy találkoztál ezzel a tűzővel. Csak abban az esetben, ha még nem, szeretjük az utat Upgrd.com Rocky Horan leírja a falafel élményét: “A szájpadlásodat elárasztják a fokhagyma, a kömény, a koriander és a csicseriborsó ízei. Ne félj a belső falafel zöld megjelenésétől – mivel ez csak az extra koriander és a petrezselyem, ami zöldre vált.”Mossa le rendelésre készült friss gránátalma levével, általában csak 7 izraeli siklusért (2 USD), és egészséges, magas antioxidáns tartalmú ünnepet hoz létre kevesebb, mint 5 dollárért.
2. Hummus
lehet kapni hummus hűtőszekrény szakaszok szerte az univerzumban, de egyik sem fog hasonlítani a fajta megtalálható foltok, mint a szabadtéri Mahane Yehuda piac Jeruzsálemben. Ez az utcai változat krémesebb, mint az előre csomagolt fajta, extra adag olajjal és friss fűszernövényekkel.
3. Frissen facsart gyümölcslé
bár technikailag nem élelmiszer, az egyik legkülönlegesebb csemege, amelyet Izrael nyílt piacain talál, a szezonális gyümölcsökből készült friss gyümölcslevek az óváros sikátoraiban. “Az eladók szinte bármit egy csészébe szorítanak” -mondja Yoni Passwell, a voyjer egyedi útvonal-társaság vezérigazgatója és társalapítója. “Az év legjobb időszaka az ősz, amikor gránátalma uralkodik, és minden utcasarkon hűvös, frissen facsart gránátalma levet árulnak.”
4. Schnitzel
a Schnitzel-akár szendvicsen, forró krumplival tálalva, akár önmagában-hihetetlenül népszerű Jeruzsálemben. Lehet, hogy megtapasztalta ezt a finomságot a világ más részein, borjúhúsból, de Izraelben ez egy sült csirkemell. Kérjen az eladótól egy kis schugot, a finom, de tüzes Jemeni forró mártást.
5. Muttabaq
ez az Intrepid Travel executive személyes kedvence. Michael Sadowski. A Muttabaq-az arab “hajtogatott” kifejezésből lefordítva-sós, töltött és serpenyőben sült kenyér, amelyet általában a Közel-Keleten, sőt Ázsia egyes részein is megtalálnak.
