Tudjon meg többet a kombucha fermentált tea 5 meglepő előnyeiről, és arról, hogy ez a finom ital hogyan támogathatja a boldog, holisztikus életmódot.
Tartalomjegyzék:
5 a Kombucha erjesztett Tea meglepő előnyei
jó esély van arra, hogy már hallott a kombucháról vagy az erjesztett teáról, amely baktériumok és élesztő étvágygerjesztő kombinációját tartalmazza, mielőtt látta volna a helyi élelmiszerboltban.
már nem a foodies és az egészség és wellness szerelmeseinek fenntartott ital, a kombucha népszerű mainstream ital lett, és jó okkal.
a kombucha nemcsak ízletes, alacsony kalóriatartalmú ital, hanem a táplálkozáson kívül számos egyedi előnnyel is rendelkezik.
a kombuchát baktériumok és élesztő szimbiotikus kolóniájának, más néven SCOBY-nak a cukorral főzött fekete vagy zöld teába történő bevezetésével állítják elő.
a keveréket ezután egy ideig erjedni hagyják, ami viszont létrehozza a kombucha néven ismert enyhén szénsavas, finom italt.
1. A Kombucha a B12-Vitamin forrása
a B12-Vitamin leggyakrabban olyan tápanyagként ismert, amely hiányzik a hagyományos növényi étrendből.
ez azért van, mert a B12-vitamint csak bizonyos baktériumok szintetizálják, és elsősorban a táplálékláncban magasabb szintű ragadozók testében koncentrálódik.
a B12-Vitamin leggyakoribb táplálékforrása állati eredetű élelmiszerekből származik, mint például a hús, a tej, a tojás, a hal és a kagyló.
mindazok számára, akik érdeklődnek a növényi alapú étrend elfogadása iránt, meg kell határozni azokat a növényi eredetű élelmiszerforrásokat, amelyek természetesen nagy mennyiségű B12-vitamint tartalmaznak a B12-vitamin hiányának megelőzése érdekében.
szerencsére, mivel a B12-vitamint baktériumok szintetizálják, a népszerű erjesztett élelmiszerek növekedése új, növényi alapú B12-vitaminforrásoknak adott helyet.
az erjesztett ételek, mint például a kombucha, jó, növényi alapú B12-vitaminforrás.
a Kombucha a napi B12-Vitamin szükségletének 340% – át tartalmazza, hogy természetes módon növelje energiaszintjét.
2. Kombucha tartalmaz glükózamin
glükuronsav, egy vegyület található főzött kombucha lehet alakítani a szervezet által glükózamin, egy természetes vegyület, amely létfontosságú szerepet játszik az épület és fenntartása porc a szervezetben.
a vizsgálatok azt mutatják, hogy a glükózamin fokozatosan és fokozatosan csökkentheti az ízületi fájdalmat és érzékenységet (1).
a kombucha fogyasztása segíthet a szervezet glükózaminnal való ellátásában, ami segít az ízületek erősségében és segíthet az ízületi fájdalom enyhítésében.
3. A Kombucha antioxidánsokat tartalmaz
a hagyományos fekete és zöld tea nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, így nem meglepő, hogy a kombucha is nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz.
a zöld teából főzött Kombucha nagyobb koncentrációban tartalmaz antioxidánsokat a polifenolokból, amelyek erős antioxidánsokként működnek a szervezetben (2).
az antioxidánsok védik a testet a szabad gyököktől és védik a sejteket a károsodástól.
4. A Kombucha probiotikumokat tartalmaz
a kombucha előállításához szükséges fermentációs folyamat során nagy mennyiségű probiotikus baktérium is termelődik.
a probiotikumok létfontosságúak a jó egészség szempontjából, mivel ellátják az emésztőrendszert a megfelelő működéshez szükséges ‘jó’ baktériumokkal (3).
megfelelő mennyiségű probiotikum fogyasztása összefüggésbe hozható az emésztés javulásával és az immunrendszer fokozott teljesítményével.
a bél gondozása lehet az egyik legjobb dolog, amit tehet az egészségéért, így a kombucha rendkívül tápláló, funkcionális ital.
5. Az alkoholmentes Kombucha
fermentáció az a folyamat, amelyben az élesztő lebontja a cukrot alkoholra és szén-dioxidra.
mivel a kombucha erjesztett ital, minden tétel kis mennyiségű alkoholt tartalmaz, jellemzően bárhonnan 0,5 – 2-ig terjed.0%.
ha saját kombuchát főz otthon, vagy otthoni sörfőzőktől vásárolja, akkor ez gyakran a spektrum magasabb végén van.
Miért Akarna Kombuchát Alkohol Nélkül?
számos oka van annak, hogy miért érdemes alkoholmentes kombuchát fogyasztani.
legyen szó személyes, vallási vagy egészségügyi okokról, az alkoholmentes kombucha opció a piacon nagyszerű hír azok számára, akik általában kerülik az italt.
