a Kupffer sejtek a szöveti makrofágok legnagyobb populációja. Ezek túlnyomórészt a máj szinuszos lumenében oszlanak el, és endocitikus aktivitást mutatnak a májba belépő vér által terjesztett anyagok ellen. A makrofág kolónia-stimuláló faktor és más növekedési faktorok szabályozzák a Kupffer sejtek differenciálódását a magzati és a felnőtt időszakban. A szövet egyedi tulajdonságai miatt a Kupffer sejtek nemcsak a gazdaszervezet védelmében, hanem a szövetek homeosztatikus válaszaiban is alapvető szerepet játszanak. A makrofág scavenger receptorok és a hem oxigenáz a Kupffer sejtekben expresszálódnak az ontogenezis korai szakaszában. A Scavenger receptorok nemcsak a lipid anyagcserében, hanem a baktericid mechanizmusban is részt vesznek. A Kupffer sejtekben a hem oxigenáz elengedhetetlen a bilirubin termeléséhez. Ebben az áttekintésben ismertetjük a Kupffer sejtek fejlődési mechanizmusát és funkcionális aktivitását. A bizonyítékok arra utalnak, hogy a Kupffer-sejtek különálló sejtpopulációt képviselnek, egyedi differenciálódási mechanizmusokkal, metabolikus funkciókkal és a gyulladásos szerekre való reagálással.
