minden nap úgy tűnik, hogy egyre több ember megkérdőjelezi, hogy mely élelmiszerek tartalmaznak glutént. Ahogy többet megtudunk róla, tudatosságunk növekszik a glutén potenciálisan káros mellékhatásaival kapcsolatban. Azért vagyunk itt, hogy válaszoljunk egy gluténnel kapcsolatos konkrét kérdésre: “a ricotta sajt gluténmentes?
a Ricotta sajtnak gabonamagvakat kell tartalmaznia ahhoz, hogy gluténtartalmú élelmiszernek lehessen tekinteni. Ezek a szemek közé tartozik a búza (tönköly, kamut, farro, durum) árpa, rozs, bulger, búzadara, és tritikálé.
már szállított válogatott ricotta sajt termékek azok összetevőit. Az alábbi termékek mindegyike gluténmentes összetevőket tartalmaz. Ne feledje, hogy az olyan összetevők, mint a szentjánoskenyér-gumi és a karragén, stabilizátorok vagy sűrítők, de nem tartalmaznak glutént.
a ricotta sajt általában gluténmentes. A legtöbb ricotta azonban ecettel készül. Az ecet glutént tartalmaz, ha ez a maláta fajta. Ez a fajta ecet árpát használ összetevőként, amely gluténtartalmú termékké tenné. Ezenkívül tisztában kell lennie a ricotta sajtban található stabilizátorokkal vagy sűrítőkkel. Lehetséges, hogy ezek glutént tartalmazhatnak.
Ricotta Sajt Összetevők
| Márka / Típus | Összetevők |
|---|---|
| Sargento Teljes Tej Ricotta | Tejsavó, Pasztőrözött Tej, Ecet, Só, Xantángumi. ** A gyártó szerint ” az ecet forrása a Sargento ons Ricotta sajtban változhat, de háromszor desztillált, és legjobb tudásunk szerint a glutén kevesebb, mint 20 ppm. “ |
| Sargento Light Ricotta | Tejsavó, Pasztőrözött Tej, Ecet, Karragén. ** A gyártó szerint ” az ecet forrása a Sargento ons Ricotta sajtban változhat, de háromszor desztillált, és legjobb tudásunk szerint a glutén kevesebb, mint 20 ppm. “ |
| Sargento Rész-Sovány Ricotta | Tejsavó, Pasztőrözött Tej, Tejszín, Ecet, Só, Karragén. ** A gyártó szerint ” az ecet forrása a Sargento ons Ricotta sajtban változhat, de háromszor desztillált, és legjobb tudásunk szerint a glutén kevesebb, mint 20 ppm-ben van jelen. “ |
| Lamagna rész sovány Ricotta sajt | tej (egész & sovány), ecet és só. ** gluténmentes per a cég honlapján. |
| Crystal Farms Teljes Tej Ricotta Sajt | Pasztőrözött Tejsavó, Pasztőrözött Tej, Ecet, Stabilizátor (Módosított Kukoricakeményítő, Guargumi, Karragén), Só. ** gluténmentes per a cég honlapján. |
| Breakstone ‘ s Ricotta sajt | pasztőrözött tej, tejsavó, tejzsír, só, ecet, guargumi, karragén, xantángumi. ** Nincs glutén. Kraft (anyavállalat) szerint az összetevők egyértelműen tükrözik a gluténtartalmú összetevőt, ha van ilyen. |
vegye figyelembe, hogy az összetevők és a termék összetevői bármikor megváltozhatnak értesítés nélkül. Kérjük, használja a termék címkéjét, vagy vegye fel a kapcsolatot a gyártóval a ricotta sajttermékekben található gluténnel kapcsolatos aktuális és hivatalos információkért.
