a Subway sandwich shop egy nagyrészt zsidó szomszédságában Los Angeles néz ki, mint bármely más, kivéve egy nagy zöld jel, amely hirdeti a outlet “Glatt kóser.”
belül vannak más különbségek. Az ügyfelek egy nemrégiben délután három férfit vettek fel az ortodox zsidók fekete-fehér öltözékébe. A menüben nem volt sonka és sajt sub, és az ” öt dolláros Lábhosszú “helyett egy” $8 and under deal ” váltotta fel egy 12 hüvelykes sub-T.
öt évvel ezelőtt a Subway üdvözölte a kóser fogyasztót, mint potenciálisan hatalmas új piacot. A vállalkozók összefogtak a céggel, hogy több mint egy tucat kóser üzletet nyissanak parttól partig.
de az üzletek elszigeteltek maradtak, nem tudtak részt venni a Subway országos promócióiban. A drága összetevők szintén magasabbra emelték az árakat, elriasztva azokat az étkezőket, akik nem tartják a Kósert, a zsidó étkezési szokásokat szabályozó törvényeket. Az Egyesült Államokban megnyílt 15 kóser metró közül csak öt maradt ma.
franchise mondják Subway anyavállalata, szorosan tartott Doctor Associates Inc. Milford, Conn., nem biztosította a szükséges támogatást ahhoz, hogy az üzletek életképesek legyenek, és hogy a subway gyors növekedése közepette átestek a repedéseken. Világszerte több mint 35 000 szendvicsüzlettel a Subway a közelmúltban felülmúlta a McDonald ‘ S Corp. – T, mint a világ legnagyobb éttermi láncát.
