- a Field Guide az emberek és a vállalkozások történetét meséli el Honolulu utcáin. Ebben a hónapban: kis üzletek, sok gyalogos forgalom, helyi ételek és barátságos földesurak tartják a Kapahulu Avenue 700 blokkját.
- ugrás a kutya, hivatalos üdvözlő mopedek közvetlen, is irányítja a forgalmat.
- piszkálni körül ‘Ono Seafood
- ‘Ono alapító Judy Sakuma és lánya Kim Brug.
- a Hawaii Központ
- a Haili’ s 50 éves hagyományt tart fenn a 17 éves veterán szakács Jerry Ramos és a Noa Haili Alo és La ‘ e Alo férj-feleség csapata.
- a Moped Matrix
- “görög, román, Mongol, olasz és balkáni vagyok” – mondja Joe Shimkonis, a moped közvetlen tulajdonosa, aki 1999-ben vásárolta meg az üzletet.
- Edd meg ezt az utcát
- miután átköltözött a Kapi’ olani Boulevardról, a King ‘ s Pizza friss alapanyagokat és éjszakai szórakozási lehetőségeket kínál.
- Cool Cure, forró üveg, igazi Jiujitsu
- nem 329 kártya, nincs bejegyzés a helyi marihuána gyógyszertár.
- készítsen napfogót a GoBo D. I. Y. olvasztott üvegterében.
- a RELSON GRACIE JIU-JITSU diák LIMBERS fel.
- Nightlife
- parkolás és közlekedés
a Field Guide az emberek és a vállalkozások történetét meséli el Honolulu utcáin. Ebben a hónapban: kis üzletek, sok gyalogos forgalom, helyi ételek és barátságos földesurak tartják a Kapahulu Avenue 700 blokkját.
ugrás a kutya, hivatalos üdvözlő mopedek közvetlen, is irányítja a forgalmat.
azoknak, akik úgy gondolják, hogy Honolulu elvesztette a lelkét, meg kell sétálniuk Kapahulu párás utcáin néhány fényes délelőttön, a Winam Avenue és a Hunter Street között. Itt van, amit Kaka ‘ ako kíván, amit Chinatown, de küzd, hogy tiszta és biztonságos bolt után apró bolt, minden képviselő egy kis-kine kiskereskedelmi álom.
piszkálni körül ‘Ono Seafood
Kaimuk 6577>
‘Ono alapító Judy Sakuma és lánya Kim Brug.
“ezek az én receptjeim”-jelentette ki az Ono Seafood társalapítója, Judy Sakuma. “Ami nekem jó, az neked is jó.”Ez nagyon jó a heti háromnapos látogatónak, Jarrod Shinnnek, 23 éves fodrásznak. “Kaua’ i-ból származom, és megszoktam, hogy valóban összetöröm a halakat” – mondja. “Ez a legjobb O’ ahu-n.”Rengeteg piszkálási stílust és hideg finomságot láttunk; a Hawaii limu párosítva az” ahi shoyu-val (12 dollár, nagy tál).
“körülbelül 20 évvel ezelőtt anyának és apának szüksége volt némi extra jövedelemre, így elkezdett piszkálni”-mondja Kim Brug lánya, aki Ono apró (de fényesen festett és klinikai szempontból tiszta) cinder-blokk dobozából vezeti a show-t. Egykor helyi titok volt, a szó ma már elterjedt, köszönhetően a japán és más látogatók tombolásainak. Anya sem adja fel. “Elégedett vagyok azzal, amit csinálok” – mondja Sakuma.
“szeretem, ha olyan ügyfelek vannak, akik szeretnek engem, és az én koromban”—amit nem fog elárulni—”nem akarom abbahagyni a munkát.”
747 Kapahulu Ave., (808) 732-4806, Instagram @ono.seafood
Lásd még: O ‘ ahu szomszédsági útmutatója: 1600 kal ons Avenue Honoluluban
a Hawaii Központ
a Haili’ s 50 éves hagyományt tart fenn a 17 éves veterán szakács Jerry Ramos és a Noa Haili Alo és La ‘ e Alo férj-feleség csapata.
Aloha bővelkedik, amikor a 66 éves Lorraine Haili Alo-t kérdezem Haili Hawaii ételeiről, amelyet 2003 óta üzemeltet ezen a helyen, miután 35 évet töltött a szüleivel az old Ward Farmers Market-en. Ehelyett azonnal beszélni akar a szomszéd boltjáról. “Találkoznod kell Mele-vel” – mondja Alo. “Mele nagymamája Mary néni volt” – Mary Lou Kekuewa, akinek tolllevele és hatása a Hawaii kulturális gyakorlatokra legendás. Most Mary néni lánya,” Pu ‘u néni” Paulette Kahalepuna, átadja a fáklyát Mele Kahalepuna Chun unokának, tehát foglalja le műhelyeit és előadásait a Na Lima Lili Hulu No ‘ eau-ban.
762 Kapahulu Ave., (808) 732-0865, featherlegacy.com
de ne feledkezzünk meg Haili’ s—ról és a teljes Hawaii és helyi stílusú étlapjáról, amelyet a 17 éves veterán szakács, Jerry Ramos készített: egy pár tucat ebéd tányér kombinációk, beleértve a lau lau és K ons malac, természetesen, hanem piszkálni, pasztellpörkölt, grillezett ” ahi és P ons, kalbi és több mint 20 oldalán, mint a tintahal l au, pipi kaula, szárított aku és ake—”nyers marhamáj poke, kicsit régi iskola és nehéz megtalálni.”(Egy internetes keresésből kiderül,hogy ez ma már népszerű paleo étrend is.) Lorraine menye, La ‘ E, 38 éves, a 38 éves férjével, Noa Haili Alo-val veszi át a marketinget és az előszobát: “nyolcadik osztályban találkoztunk Kamehamehában; együtt 25 évig, házasok 12-ig” – mondja La ‘ e.
760 Palani Ave. (a Kapahulu sugárúton), (808) 735-8019, hailishawaiianfood.com
a Moped Matrix
“görög, román, Mongol, olasz és balkáni vagyok” – mondja Joe Shimkonis, a moped közvetlen tulajdonosa, aki 1999-ben vásárolta meg az üzletet.
Eric Low, 51, egy ember alkatrészek, is folytat a családi vállalkozás, a Moped Co. (748 Kapahulu Ave., (808) 735-8887), amely a Dillingham Boulevardon indult 1985-ben. “Mi voltunk a moped hely Honoluluban” – mondja Low. Most csak alkatrészeket árulnak, köszönhetően a next-door Mopeds Direct-nek, amely a mélyponttól franchise-ként kezdődött. “Gazdát cseréltünk, elvesztettük a franchise-t, de nincs verseny. Van egy érett üzletünk és egy nagyon jó főbérlőnk.”
jelenlegi mopedek közvetlen tulajdonosa Joe Shimkonis, 52, egyetért. “A főbérlőm nagyon menő. 1999-ben vettem ezt az üzletet, és figyeltem a blokkváltást. A jó földesurakkal rendelkező helyek üzleti életben maradnak. Az üres helyek, amiket látsz, a főbérlő 7000 dollárt kér havonta, kinyitnak, bezárnak.”Itt a biztonsági ellenőrzés ideje, és Shimkonis és kutyája, Skip, A Hawai’ i Egyetem mopedvezetőinek folyamatos felvonulását látják biztonsági ellenőrzésükre.
750 Kapahulu Ave., (808) 732-3366, mopedsdirect.net
Edd meg ezt az utcát
miután átköltözött a Kapi’ olani Boulevardról, a King ‘ s Pizza friss alapanyagokat és éjszakai szórakozási lehetőségeket kínál.
“judynál eszem” – mondja Shimkonis, jelentése: “Ono Seafood. “Judy király—a piszkálás nagyszerű. Sokat eszem ott. És a Mexikói hely”—BBHI, mint a hamburgerek és burritos Hawai ‘i -” a csirke puha taco trió.”
a Kelet-Los Angeles-i bennszülött Jonny Hedrick feleségével vezeti a BBHI-t, és jó kritikákat kap a blokk embereitől. A fűvel táplált marhahús, a helyi termékek és az olyan különlegességek, mint az al Diablo garnélarák és a Chile Verde, egy tipp, hogy ez az igazi mexikói üzlet. De van még más is. “Általában megkapom a hamburgerüket-ez kiváló” – mondja Brenda Prevost, aki a közeli GoBo Glass tulajdonosa. “És a reggeli burritókat.”
760 Kapahulu Ave., (808) 734-9490, burgersburritoshawaii.com
Lásd még: A legjobb butikok a Kaimuk-ban …
a King ‘s Pizza Café … remek színes piros feliratokkal, excentrikus retro’ 60-as évekbeli dekorációval és egy Yelpful megjegyzéssel rendelkezik a “kellemes” “kedves” és “lágy” hangulatról, amelyet Korinna Brillon tulajdonos hozott létre, aki néhány évvel ezelőtt a King ‘s Pub pite boltját a Kapi’ olani Boulevardról költöztette át. A hangsúly a friss fűszereken és a feldolgozatlan, egészséges helyi alapanyagokon van—de Brillon nem riad vissza a sós Gyémántfejű húsevő Pizzájától.
746 Kapahulu Ave., (808) 675-8962
Cool Cure, forró üveg, igazi Jiujitsu
nem 329 kártya, nincs bejegyzés a helyi marihuána gyógyszertár.
a Kapahulu Avenue—n bármit megkaphat, amit csak akar—egy közelmúltbeli rendőrségi rajtaütés bezárt egy emeleti szerencsejáték-üzletet—, de szüksége lesz egy 329 orvosi marihuána kártyára, hogy bejusson a karcsú modernista Cure O ‘ ahu gyógyszertárba. Ez állami törvény.
728 Kapahulu Ave., (808) 208-8770, cureoahu.com
a Kaimuk legjobb butikjai a következők: 6569>
készítsen napfogót a GoBo D. I. Y. olvasztott üvegterében.
a GoBo Glass egy vidám olvasztott üveg D. I. Y. tér, ahol saját díszeket és egyéb dekorációkat készíthet egy 1350 fokos kemencében. Egy házaspár Hawaii óceáni témákban készít napfelkeltét, hogy visszavigye az iowai családba; bár a kreatív koncentráció mélyén a 46 éves Russell Schoenhard mosolyogva néz fel: “a nagymama 89 éves, és azt akarjuk, hogy nézzen ki az ablakon, és lássa a fényt ezeken keresztül a havas mezők felett.”
744 Kapahulu Ave., (808) 277-2535
a RELSON GRACIE JIU-JITSU diák LIMBERS fel.
az utca túloldalán található a Ronn Shiraki Academy of Relson Gracie Jiu-Jitsu, egy felső emeletes dojo, teljesen fehér falakkal és párnázott padlóval-és az épület fésült fém rácsa mögött nincsenek ablakok. A Gi-clad oktató, Desmond Thain, 34, és a tag Antonio Criado, 35, kecsesen szüneteltette a bemelegítést, és kitöltött minket a harcművészet ezen Brazil változatáról—és a művészet, nem verekedés vagy tornaterem edzés, határozottan a hangsúly itt. Megfiatalodva jöttünk el egyszerűen azáltal, hogy elnyeltük a stúdió haladó ebédidejű tömegének szellemi odaadását. A kis termetű kiegyenlítőnek tekintik, jiujitsu egyre több nőt vonz a stúdióba.
737 Kapahulu Ave., (808) 778-7207, ronnshiraki.com
Nightlife
a King ‘s Pizza Cafe-nak szerda este Hawaii bennszülött tenyérolvasója, csütörtök este ukulele rock ‘N’ roll showja van Dr. Bones-tól, péntek esténként pedig nyílt mikrofon vígjáték, plusz séták.
Aros bár & a Lounge Waik ons úgy tűnik, este 8-tól reggel 2-ig tart nyitva., de csak egy Yelp-áttekintéssel és egy emberi jelenlét nélküli Facebook-oldallal-kivéve egy kutyát egy lövésben-valahogy a “Ha meg kell kérdezned” kategóriába tartozik.
758 Kapahulu Ave., (808) 735-1401
parkolás és közlekedés
a legtöbb parkoló, amit találtunk, 21 hely a Cure O ‘ ahu-ban, a marihuána gyógyszertárban, tilos a nyilvánosság számára. (Sóhaj.)
van egy hosszú, mindenki számára ingyenes parkoló a Winam Avenue-n, mauka mellett egy üres telken, de korán megtelik. Ellenkező esetben a járdaszegélyek gyakran nyílnak, és mellékutcák állnak rendelkezésre. Könnyebb, mint amilyennek látszik.
a Haili ‘ s hátsó részén fél tucat hely van, de-mondja Lorraine Haili Alo – “a különbség az, hogy a trolibusz eldobja az embereket Leonard Pékségénél, és hagyja, hogy saját gyalogos túrát végezzenek Kapahulun.”
