Leasa Caron két évtizede él a Waldo közösségben, gyermekei ott nőttek fel.
most a Dél-Kansas City éttermét, a Jovito olasz kávézóját hozza a környékre, sétatávolságra az otthonától.
Jovito október eleji megnyitását tervezi a Wornall Road 7408-ban, a One More Cup korábbi helyén.
olyan termékeket kínál, mint a húsgombóc darálók, lasagna húsgombóccal vagy húsmártással, panini, deli Szendvicsek, csirke Fettuccine Alfredo, a szicíliai steak szendvics, saláták és előételek.
a péksütemények közé tartoznak az olasz esküvői sütik, citromos bárok, biscotti, répatorta, gyors kenyerek, tiramisu, cupcakes, cannoli és spumoni sajttorta Caron lányától, Anna Fiorellától.
a Jovito’ s négy-hat fő részére családi vacsorákat is kínál, valamint heti különlegességeket, például fűszeres penne grillezett csirkével, olasz marhahús szendvicsekkel és padlizsán parmezánnal.
“ha házi készítésű olasz kényelmi ételeket szeretne, akkor ez az a hely, ahová menni kell” – mondta Caron. “És nem fogsz éhesen távozni.”
a Scaglia család 2003 közepén nyitotta meg a Jovito ‘ s-t a State Line Road 12309-nél, Caron pedig 2015-ben vette át az irányítást. De olyan helyen akart lenni, ahol nagyobb a forgalom, más vállalkozások veszik körül, a közösség és a család közelében.
Partnerei fia, Alex Fiorella (Russell Fiorella unokája, aki 1957-ben alapította a Smokestack barbecue-t) és Steve Waldman.
“ez inkább egy Hazatérés a barátokkal és a családdal, akikkel a környéken nőttünk fel” – mondta Fiorella. “Csak hat mérföldre van a régi helytől, így nem gondoljuk, hogy túl messze lesz Dél-Kansas City ügyfeleinknek, akik annyira csodálatosak voltak számunkra az öt év alatt.”
a State Line nyolc alkalmazottja szintén visszatérést tervez.
az elemek többnyire csak a hátsó teraszon ülhetnek, de remélik, hogy hidegebb időben bezárják.
egy évtized után még egy Kupa leállt 2019 szeptemberében.
Waldo éttermek tulajdonosváltás
eközben más Waldo hírekben a klasszikus süti & Kávézó ideiglenesen bezárt.
a régi tulajdonos Leslie Stockard visszavonul. Kétéves menedzsere végső tárgyalásokat folytat a bérbeadóval, hogy átvegye a helyet a W. Gregory Blvd 409.szám alatt.
a Waldo pizzának új tulajdonosa van, Steve Kingery. 2000 végén kezdett ott dolgozni, amikor középiskolás volt, elhagyta, majd 2005-ben visszatért. Hat évig volt vezérigazgató.
“elég régóta vagyok itt, jobb, ha magamnak dolgozom, mint valaki másnak” – mondta.
a 7433 Broadway-n a júliusi megállapodás véglegesítése óta helyet kapott, de megtartja a menüpontokat és a recepteket.
nyitva van a kivitelezéshez, a járdaszegélyhez és a szállításhoz.
a Waldo Pizza 1987 végén alkalmazottakat vett fel, és 1988 elején nyitotta meg kapuit. Phil Bourne 1993-ban vette, és még mindig bejön, most mint alkalmazott.
a Lee ‘ s Summit helyszín különböző tulajdonban van.
