egészségesebb étkezés étkezés közben
a vacsora az egyik kedvenc amerikai időtöltés, de mint a legtöbb éttermi étkezésnél, az adagok nagyok és kalóriatartalmúak lehetnek, és bölcs dolog, ha egy ételt egy étkezőpartnerrel osztanak meg, vagy ebédet kérnek. Amikor éttermekben étkezik, gyakran előételekkel és/vagy kenyérrel és zsetonnal szembesül, amelyek növelhetik az étkezés kalóriatartalmát. Ne habozzon kérni, hogy ne töltse fel az asztalra hozott tárgyakat, vagy kérje, hogy teljesen kihagyják őket. Miután ezt megtette, hogyan válasszon egészséges ételt a menüből? Íme négy népszerű éttermi összehasonlítás, amelyeket úgy kell választania, hogy az egészséges oldalon maradjon.
Kung Pao csirke vs.Tso tábornok Csirkéje
ez a két kínai csirke kedvenc név szerint hasonlónak tűnhet, de táplálkozásukban különböznek egymástól. Tso tábornok csirkéjét megtépázták, rántották, és fűszeres mártással dobálták. Kung Pao csirke, másrészt, nem rántott, hanem Wok seared és
dobta a pác. A választás itt az étteremtől függ, de a legtöbb esetben a Kung Pao csirke a győztes. Ez csomag extra zöldségeket, és tetején földimogyoró, forrása a szív-egészséges egyszeresen telítetlen zsírok. Ráadásul a csirke nem sült, ami mindig plusz.
Pad Thai vs. Csirke Satay
tele zöldségekkel és fűszerekkel, a Thai lehetőségek komolyan finomak (és néha komolyan fűszeresek!). Segít megérteni, hogy milyen előkészítési módszereket alkalmaznak, és mely összetevők hagyományosak az ételhez. A Pad Thai egy standard lehetőség a Thai éttermi menükben, de meglepő módon nem a legjobb megoldás. A tésztát borító édes szósznak köszönhetően a hagyományos Pad Thai étel kalóriával és nátriummal tölthető be. Ehelyett fontolja meg a csirke satay-t. Ez az étel hagyományos ízekkel fűszerezett, nyársasított és grillezett, így alacsonyabb zsírtartalmú és kalóriatartalmú lehetőség.
Chimichangas vs. Mexikói Fajitas
a margariták és a chips és salsa végtelen újratöltése között azt gondolhatja, hogy egy mexikói étteremben egészséges étkezés szinte lehetetlen. A legtöbb mexikói éttermi menüben található hagyományos étel azonban a válasz erre a kihívásra. A mexikói fajitas nagyszerű lehetőség, ha egészségesebb viteldíjat keres. Nem tartoznak zsíros sajtmártással, mint a chimichangák, és tápanyagban gazdag, ízletes öntetek, mint a paprika, a saláta és a pico De gallo. Ráadásul a fajitas saját készítésű, így könnyű irányítani az adagokat. A teljes adag azonban valószínűleg elegendő két étkezéshez, ezért fontolja meg a megosztást egy barátjával, vagy a felét csomagolja haza.
Csirke Tandoori vs Csirke Tikka Masala
az indiai ételeket hagyományos fűszerek, például kurkuma és kömény ízesítik. Azonban könnyű a kalóriákon, zsírokon és nátriumon túllépni, amikor egy hagyományos indiai étteremben étkezik, ha nem ismeri a szakács módszereit és az alkalmazott összetevőket. Fontolja meg a csirke tandoori versus csirke tikka masala. A kettő jelentősen különbözik a táplálkozástól. A Tandoori a hús szakácsának módjára utal. A tandoor, vagy agyag sütő, használják sült a csirke joghurt és fűszerek. Ez alacsonyabb zsírtartalmú opciót eredményez, amely még mindig tele van ízzel. A csirke tikka masala hasonló módon készül, de ezután összekeverik egy mártással, amely általában kókuszkrémből, vajból és / vagy tejkrémből és fűszerekből áll. Ez a kombináció növeli a telített zsírt, így a tandoori sokkal jobb választás. Jó hír a vegetáriánusok számára: a Tandoori nem csak a húsra vonatkozik. A finom tandoori zöldségek mindig remek választás.
