anélkül, hogy valóban letartóztatnának, és egy börtöncellába kényszerítenének, kevés, ha bármilyen esélyünk van arra, hogy valódi börtönkaját kóstoljunk meg. Ez azonban nem akadályozza meg sokunkat azon, hogy furcsa alkalomból azon tűnődjünk, hogy azok a srácok, akik kemény munkát végeznek, valójában nap mint nap esznek. Lehet, hogy ez az ember által ismert legundorítóbb dolog, de ha csak lenne mód arra, hogy legalább kipróbáljuk…. Ebben a hiúságban a RocketNews24 riporterünk, Kuzo magasan és alacsonyan keresett egy helyet, ahol mindannyian becsületes állampolgárok kipróbálhatják a dolgokat anélkül, hogy törvényt sértenének. Szerencsére ez Japán, így nem tartott sokáig, hogy Felkutatjon egy kávézót Japán északi részén, amely kizárólag a Japán Börtön ételeire specializálódott.
minden étel a japán börtönökben felszolgált ételek tényleges receptjein alapul
a hokkaidói Abashiri városában található alternatív étkező a “börtön Cafeteria”nevet viseli. Itt ugyanazt az ételt lehet enni, amelyet az Abashirishi Börtön Valódi fogvatartottjai minden nap ebédelnek. Ezt az ételt ugyanúgy szolgálják fel a nagyközönségnek, mint bármely normál kávézót.
az egyetlen különbség abban rejlik, hogy a leves
ebéd az a kiskereskedelemben 800 jen (8 USD), a B pedig 700 jen (7 USD). Mindkét készletet hagyományos japán miso levessel szolgálják fel, azonban a börtönben felszolgált eredeti ételek a miso leves helyett valamivel olcsóbb és vitathatatlanul kissé közepes durva teával érkeznek. Ennek ellenére, ha félreteszi ezt az enyhe különbséget, az étkezés feltűnően hű marad az eredeti recepthez.
Börtön étel készlet a
tartalmazza:
– “Harusame” tészta saláta,
talán Kuzo legnagyobb félelme az volt, hogy az étel milyen ízű lesz. Mivel Börtön étel, nehéz nem tartani a prekoncepció a dolgok, hogy egy kicsit a nyájas oldalon. Meglepetésére azonban az étel ízében nem volt hiány, a rizst a japán retek édessége egészítette ki, a makréla aromája pedig ízrügy-robbanást váltott ki.
Börtön ételkészlet B
magába foglalja:
az itt kínált makréla reszelt Japán retekkel van díszítve, amely kiválóan kiegészíti a makrélát. Annak érdekében, hogy egy már finom étel még kínosabb legyen, egy kis szójaszószt szórunk a halakra, és egy falatot veszünk a rizzsel együtt, valóban kifinomult éleket ad az étkezésnek. A kínai yam hozzáadása az egyenlethez, riporterünk már nem tudta visszatartani érzelmeit, halkan motyogva “csodálatos”, miközben lenézett a börtön étel tálcájára.
nem csak az étel egészséges, hanem rostokban is gazdag
nyilvánvalóan senki sem akarja, hogy börtönbe küldjék, de az itt kínált ételek puszta minőségéből ítélve nem lehet hibáztatni, ha azt gondolja, hogy ez valami, amit nem fog unatkozni a mindennapi étkezéssel. Van mindent a diétás rostok, a napi só – és szénhidrátbevitel. Kétségtelen, hogy az étel, amelyet az igazi fogvatartottak esznek, hiányzik a miso levesből, amely a lebutított durva teát hordozza. Ez azonban vitathatatlanul a foglyok “büntetésének” tekinthető. Végül, nekik, ha mindezt miso levessel dicsérjük, az csak a törvény elkövetőit kissé túlságosan megszokhatja ehhez a vágyott házi szakácshoz.
étterem info:
Börtön Cafeteria (japánul “Kangoku Shokudo”)
cím: Abashirishi Börtönmúzeum, Abashiri város, Hokkaido
Nyitvatartási idő: 10:30 – 15:30
ünnep: November-március
ha a képek nem elegendőek az étvágy felkeltéséhez, nézze meg az alábbi videót:
fotók: RocketNews24
