Fiction-Food Cafe (ká): kelkáposzta sütik / Korra legendája

Korra szüleinek otthonában tartott találkozó során, hogy megvitassák az Északi víz törzs déli inváziójának következményeit, Varrick, egy különc üzletember (önjelölt “biz-bender”), akinek sok vesztenivalója van a komor helyzetben, felfedezi ezeket a sütiket, és nem tud túllépni rajtuk-még a lázadás felbujtása közepette sem.

déli víz törzs kelkáposzta sütik

összetevők:
1 csésze sózatlan vaj, szobahőmérsékleten
(darabolás & ül ki abt. 30 perc működik)
1 csésze fehér granulált cukor
1/2 csésze barna cukor
2 tojás, szobahőmérséklet
(10 percig meleg vízben ülve működik)
2 1/2 csésze általános célú liszt
1 teáskanál. Sütőpor
1 tk. Finom tengeri só + több permetezéshez
1 1/2 ts. Vanília aroma
1 csésze apróra vágott friss kelkáposzta
(a levelek aprítása konyhai robotgépben vagy turmixgépben remekül működik)
1 csésze félédes csokoládé Chips
irány:
1. Melegítsük elő a sütőt, hogy 350 db F. egy nagy keverőtál tejszínt a vajat közepes sebességgel. Alaposan adjuk hozzá a & fehér cukor krémet. Adjuk hozzá ismét a barna cukrot & tejszínt, amíg bolyhos nem lesz. Adjuk hozzá a vanília esszenciát plusz egy tojást, &, majd adjuk hozzá a második tojást, minden adagolás után alaposan krémesítve, amíg szép, sima keverék nem lesz.
2. Egy közepes tálban adjuk hozzá a lisztet, sütőport, & sót (lásd az alábbi tippet). Habverővel együtt ‘ til kombinált & bolyhos. Apránként adjuk hozzá a lisztkeveréket a vaj / cukor keverékhez, kezdve lassan & minden adagolás után közepes sebességre haladva, hogy a liszt ne robbanjon ki mindenhol. Miután a liszt teljesen beépült & a sütitészta sima, egy nagy kanállal keverje hozzá a & apróra vágott kelkáposzta csokoládéforgácsot, amíg egyenletesen el nem oszlanak a tésztában.
tipp: Ahelyett, hogy az 1 csésze mérést közvetlenül a lisztzsákba kanalazná, használjon egy kisebb mérést a liszt 1 csészébe történő kanalazásához. Így nem lesz túl sok liszt a keverékben egy sűrűn csomagolt csészéből.
3. Béleljen ki egy sütilapot pergamenpapírral. Fagylaltkanállal vagy evőkanállal mérjük meg & egy kis kanállal, kanalazzuk a süti tészta golyóit a süti lapra, körülbelül 1 1/2-2 hüvelyk. külön. Nagyon enyhén szórjon egy kis tengeri sót a tésztagolyók tetejére (használjon természetesen tengeri sót, ha van). Helyezze a tálcát a sütőbe & süssük körülbelül 12 percig, vagy amíg az alsó élek alig barnulnak. Vegye ki a sütőből & helyezze át a kész sütiket egy rácsra, hogy lehűljön. Az aljának nagyon világosbarnának kell lennie & a sütiknek kissé puffadtnak kell lenniük & torta-y.ha nincs kéznél egy második serpenyő, várja meg, amíg a sütilap kihűl, mielőtt felteszi a második adag sütitésztát. Körülbelül 2 1/2 tucat sütit készít.