Georg Jellinek, (született június 16, 1851, Lipcse-meghalt január 12, 1911, Heidelberg, Németország), német jogi és politikai filozófus, aki könyvében Die sozialethische Bedeutung von Recht, Unreht und Strafe (1878; 2nd ed., 1908; “A jó, a rossz és a büntetés társadalmi-etikai jelentősége”) a törvényt etikai minimumként határozta meg—azaz a civilizált léthez nélkülözhetetlen normatív elvek testületeként. A befolyásos jogi pozitivisták iskolájától eltérően Jellinek ragaszkodott ahhoz, hogy a jognak társadalmi eredete van, ezért a társadalmi és pszichológiai tények jogi normákká történő átalakításához népi jóváhagyás szükséges.
Jellinek, a rabbinikus tudós Adolf Jellinek fia, megtért a kereszténységre. A Bécsi (1879-89), a Bázeli (1890-91) és a Heidelbergi (1891-1911) egyetemeken kiváló tanító és kiváló tudós volt. Nemzetközileg talán legismertebb műve az emberi és Állampolgári Jogok Nyilatkozata (1895; eredetileg német), amelyben azt feltételezte, hogy a francia forradalmi nyilatkozat (jóváhagyta a Nemzeti Alkotmányozó Gyűlés augusztus 26-án, 1789) származik, nem annyira az írásait a francia felvilágosodás filozófus Jean—Jacques Rousseau—ahogy azt általában hitték -, hanem elsősorban az angol-amerikai politikai és jogi történelem, különösen az elméletek hivatkozni, hogy támogassa az amerikai függetlenségi harc. Jellinek szintetizálta nézeteit Allgemeine Staatslehre (1900;”az állam általános elmélete”).