a pollock Communications marketing és PR Ügynökség által végzett több mint 200 regisztrált dietetikus felmérése szerint a búza hasa/gluténmentes “várhatóan a” legnépszerűbb megközelítés a fogyáshoz ” 2013-ban, közvetlenül a kereskedelmi diétás programok előtt, mint például a Weight Watchers és a Jenny Craig.
“a dietetikusokat középen osztották fel, a búza hasa / gluténmentes (42%) csak egy százalékkal verte ki a kereskedelmi diétás programokat (41%), mint a fogyás legnépszerűbb megközelítését” – mondta az ügynökség.
a dietetikusok ezt 2013-as divatnak és trendnek ismerik el a fogyasztók körében
azonban, New York-i székhelyű RD Jenna A. Bell, PhD, mondta FoodNavigator-USA, hogy a megközelítés nem volt az egyik, hogy a dietetikusok ajánlott, mint a fogyás eszköz, hozzátéve: “a fogyasztók úgy vélik, hogy a gluténmentes segít nekik fogyni, de a kutatás nem támasztja alá ezt az állítást.
“a dietetikusok elismerik ezt a divatot és a 2013-as tendenciát a fogyasztók körében, de ez nem ajánlott stratégia a súlycsökkentésre.
” ez azt jelenti, hogy a gluténmentes élelmiszerek fontos lehetőséget nyújtanak a klinikailag diagnosztizált glutén intoleranciában vagy lisztérzékenységben szenvedő egyének számára.”
Ryan O ‘Malley, a táplálkozási és Dietetikai Akadémia médiakapcsolati menedzsere a felmérés eredményeivel kapcsolatban azt mondta nekünk:” nincs hivatalos álláspontunk a gluténmentes étrendekről, amelyeket súlycsökkentő eszközként használnak, de nem ajánljuk őket súlycsökkentésre.
“inkább azt tanácsoljuk, hogy csak azok, akiknek glutén intoleranciája van vagy lisztérzékenységük van, távolítsák el a glutént étrendjükből.”
