egy finom catch-all Kimchi paszta …
sok recept van a kimchihez – a fűszeres koreai zöldségkörethez. De egy dolog, ami mindannyiukon közös: a fűszeres chili paprika paszta szükségessége. Ez az egyszerű házi készítésű kimchi paszta fantasztikus fogás a kimchi receptekben, de ennél többre is képes. Használd is, mint egy módja annak, hogy vértezze fel levesek és pörköltek. Finom fűszeres-édes íze van, amely sok paradicsom alapú levesben működik, kissé egzotikus ízt adva neki.
ahhoz, hogy megkapja azt a gyönyörű, gazdag vörös színt, amelyet a kimchi számára elvár, szüksége lesz koreai pirospaprika porra (gochujangyong gochugaru). Lehet, hogy a helyi szupermarket nemzetközi részlegében szállítja, de szüksége lehet egy speciális üzletre. Online is elérhető az Amazon-on keresztül, ha meg kell szereznie.
más egzotikus fűszeres recepteket keres? A házi kimchi paszta csak a kezdet. A fűszeres recept index funkciók több mint 500 receptek, köztük néhány egyedi házi paszták és porok. Például, nézd meg ezt a házi hoisin szószt. Amellett, hogy ízletes eggroll Göncöl, tökéletes módja annak, hogy egzotikus fűszeres csavart adjon a barbecue-hoz. Vagy egy Japán steakhouse csavar, hogy ez a házi Yum yum szósz egy próbát.
házi Kimchi paszta
összetevők US CustomaryMetric 1x2x3x
- 1/2 csésze gochujangyong gochugaru koreai pirospaprika por
- 1/4 csésze víz + 1 evőkanál extra
- 1/4 csésze hal szósz
- 2 evőkanál rizs ecet
- 1 evőkanál cukor
- 1 teáskanál kóser só
- 1 teáskanál szezámolaj
- 1 teáskanál szezámmag
utasítások
-
egy közepes tálban keverje össze az összes hozzávalót, majd jól keverje össze.
