ez az oldal cookie-kat használ. A folytatással elfogadja azok használatát. Tudj meg többet, beleértve a cookie-k kezelésének módját is.
kinyilatkoztatásom volt. Rájöttem, hogy ecetet készíthetek a kombuchámból, amely helyettesítheti az almaecetet (ACV) és a fehér ecetet. Annak, aki az ACV-re és a fehér ecetre támaszkodik a tisztításhoz, szakácshoz és személyes ápoláshoz, ez szuper izgalmas! Teljesen hulladékmentes, könnyen elkészíthető valamiből, amit már elkészítettem, és olcsó (egy csésze cukor és néhány tealevél ára). Lehet, hogy soha többé nem veszek ecetet! Ez a gondolat az önellátás örömteli érzését hagyja bennem. Azért is megkönnyebbültem, mert többször próbáltam és nem sikerült ecetet készíteni a törmelék almából és a borból.
hogyan készítsünk kombucha ecetet
a kombucha ecet elkészítéséhez csak annyit kell tennie, hogy hagyja, hogy egy adag kombucha hosszú ideig, legalább 30-60 napig erjedjen egy kis tételben. A hűvösebb területek hosszabb ideig tarthatnak. Tudni fogja, hogy készen áll, amikor a kombucha íze nagyon savanyú, mint az ecet. Az arcom izzadsággá válik, amikor megízlelem. Valójában az történik, hogy az élesztő a fermentációs folyamatban alkoholt termel, majd a baktériumok elfogyasztják az alkoholt, és ecetsavvá alakítják. Ez a sav segít elöblíteni a gunkot, és enyhe fertőtlenítőszer.
számos dolog befolyásolhatja a kombucha ecet végső ecetsav-koncentrációját, beleértve az erjedés idejét, a cukor mennyiségét és a felhasznált kultúra mennyiségét, de egy tipikus Kombucha ecet becslések szerint körülbelül 2% ecetsav koncentrációt tartalmaz. ACV vagy fehér ecet vásárlásakor körülbelül 5% ecetsav van, így bár a Kombucha ecet kevésbé savas, még mindig nagyon hasznos. Csak nem használnám élelmiszerek pácolására, mert a magasabb savszintre támaszkodik a baktériumok szaporodásának gátlásában.
a kombucha ecet használata
miután a kombucha ecetté vált, szinte bármihez használható, amihez ACV-t vagy fehér ecetet használ, beleértve:
Hajöblítés
a Kombucha gyengédebb a hajon, mint az ecet, de ugyanolyan hatékony a gunk és a maradékok eltávolításában. Használhatja egyenesen a hajra, hígíthatja, vagy fűszernövényeket adhat hozzá aromához. Ha gyógynövényeket ad hozzá, akkor egyenesen hozzáadhatja a kombucha ecetet, majd 1-2 hét után szűrheti ki, vagy 20 percig forró vízben meredek, szűrje le és adja hozzá a folyadékot a Kombucha ecethez; jó lehetőség, ha hígítva szeretné használni. Egy ideje 1-2 evőkanálot használok néhány csepp levendula illóolajjal egy csésze vízben, hogy kondicionáljam a hajam a bi-carb szódával történő mosás után.
All Purpose Cleaner
forró szappanos víz után a fehér ecet évek óta az univerzális tisztítószer választása, de csak kis műanyag palackokban kaphatom meg, így elkezdtem a kombucha ecetet teljes erővel használni minden felületemen, beleértve a zuhanyt és a fürdőt is, hogy csökkentsem a szappan söpredékét. Még a tűzhely tetején is remekül működött, és a mosogatógép öblítőszer-rekeszébe tettem (sokat kísérletezem a mosogatógéppel). Hozzáadtam néhány csepp teafaolajat az antimikrobiális tulajdonságok és a kellemes illat érdekében. Fél csésze kombucha ecetet használhatunk a mosáshoz a színek felderítésére és a ruhák lágyítására (soha nem zavartam ezt magam), vagy a csatornák tisztítására szódabikarbónával kombinálva. Csak kombucha ecetet fogok használni minden olyan tisztítási munkához, amely ecetet igényel.
dezodor
vannak, akik az ACV-t természetes dezodorként használják, ezért megpróbáltam a kombucha ecetet dezodorként használni. Úgy tűnt, hogy egyáltalán nem segít, de mindenki más, ezért érdemes kipróbálni, ha más természetes dezodorok nem működnek az Ön számára.
fürdő áztasson
adjon hozzá 1-2 csésze kombucha ecetet egy vízfürdőhöz, és hagyja, hogy a sav felélessze a bőrt.
arcfesték
nem is tudom, mit csinálnak az Arcfestékek, mert nem használom őket, de gondoltam, megpróbálom ezt. A bőröm kicsit feszesebb és simább lett. Úgy tűnik, hogy a gyenge sav enyhe, természetes savas héjként működik, amely hámlik, de elég gyengéd ahhoz, hogy naponta használják. Olvastam, hogy egyensúlyba hozhatja a bőr természetes pH-ját is, megakadályozva a baktériumok egyensúlyhiányát, amely pattanásokhoz vezethet. El tudtam képzelni, hogy a kombucha irritációt okoz néhány ember számára, ezért talán először végezzen tesztjavítást. Vigye fel újrafelhasználható arctörlővel.
salátaöntet
néha kombucha ecetet használunk salátaöntetekhez, ismét tetszőleges számú gyógynövénnyel, fokhagymával vagy sós fűszerekkel ízesíthetjük. Adja hozzá a gyógynövényeket, várjon két hetet,szűrje le és használja.
néhány más felhasználási olvastam kombucha ecet közé pácolás kemény húsdarabok, hozzátéve, hogy egy csont húsleves, használata, mint egy kerti műtrágya, és a keverés a csirkék víz egészségügyi ellátások.
szeretném tudni, hogy ugyanolyan izgatott-e a kombucha ecet, mint én, és van-e más javaslata a használatához.
