Herbs And Spices in Israel-Travel Israel

az elmúlt héten meglátogattam három helyen, hogy eladja gyógynövények, fűszerek, szárított gyümölcsök és dió Izraelben. Nem vagyok szakács vagy ételkritikus. Ezek a látogatások véletlenek voltak, de úgy döntöttem, hogy kihasználom a lehetőséget, és beszélek a gyógynövényekről és a fűszerekről, és bemutatom néhány fotót. Kezdjük!

Hol Keressünk Gyógynövényeket És Fűszereket Izraelben?

mielőtt eljutnánk a helyekre, meglátogattam válaszoljunk az említett kérdésre. A legalapvetőbb válasz a szupermarketek. És bár a legtöbb szupermarketben vannak fűszerek, diófélék és szárított gyümölcsök, általában a fajta nem kiterjedt. Ezért azt javaslom, hogy látogassa meg a piacokat. Az utazási oldalon linkek találhatók Izrael legnagyobb városaihoz, és ezeken az oldalakon megtalálhatja a városok piacait. Alternatív megoldásként megnézheti a piaci címkét. A piacokon túl meglátogathatja a speciális üzleteket, mi pedig kettőt látogatunk meg ezen a poszton.

különféle gyógynövények és fűszerek

mire számíthat? A rövid válasz szinte minden. Izraelben vannak zsidók a világ minden tájáról. És néha ezek olyan helyek, amelyekre nem számítana. Mint a Suriname-i és indiai Zsinagóga, amelyet a jeruzsálemi Izrael Múzeumban mutatnak be. De amikor a fűszerekről van szó, elsősorban a Közel-Keleti, Az észak-afrikai és az európaiak találhatók.

legnépszerűbb gyógynövények és fűszerek

ez a legnépszerűbb lista tapasztalataim alapján készült. És ha elfelejtettem valamit, akkor hagyj egy megjegyzést alább. A megjelenés sorrendjének nincs jelentősége.

• a fodormenta, más néven a rendszeres menta nagyon népszerű, és sokan maguk termesztik. A leggyakoribb használat a tea vagy akár forró víz hozzáadása mentalevéllel, tealevél nélkül. Számos étteremben felajánlják, hogy menta leveleket adnak a fekete teához (felár nélkül). A menta másik felhasználása a saláták feltöltése. Általában mozzarella sajtos salátákba kerül.
• a Za ‘ Atar nem egy speciális gyógynövény, de népszerűsége miatt megemlítem azt is. Ez egy olyan gyógynövénycsalád, amely elsősorban oregánót és néhány bazsalikom kakukkfüvet, kakukkfüvet és sós. Néha szumacot, édesköményt, sót is adnak hozzá. Különböző típusú Za ‘ Atar létezik, és leginkább salátákban és süteményekben használják.
• a Paprika az egyik kedvenc fűszerem. Különösen a füstölt paprika sóval az egyik legjobb keverék a csirke számára.
• a koriandert sok éven át használják. Az ókori zsidó írásokban említik, sőt a tudósok koriander maradványait is megtalálták Tutanhamon egyiptomi király sírjában. A koriandert sok salátához és pörkölthez adják.
• kaprot adnak a pörköltekhez és salátákhoz. Például Tzatziki.
• a rozmaringot könnyű egyedül termeszteni. És általában hozzáadják a burgonyához, a húshoz és a halhoz.
• a zsálya egy másik népszerű növény. Vannak különböző típusú zsálya, és általában hozzá tészta és szószok. Sokan is isznak.
• a citrom Verbena, más néven citrom Beebrush gyakori használata iszik (hasonlóan a tealevelekhez).
• a bazsalikomot széles körben használják pizzákban, tésztákban, süteményekben és természetesen a pesto szószban.
• az ókori görögök és rómaiak megjegyezték, hogy a bogarak nem kerülnek közel az Oregánóhoz. Úgy gondolták, hogy az oregánó védett a gonosz szellemektől, és tisztításra és védelemre használták — ma az oregánót pizzában, tésztában, süteményekben és omlettekben használják.
• a szezámot két formában találhatja meg. Az első a közvetlen használat. Salátákhoz és süteményekhez adják, például a Bourekas tetején. A második használat közvetett. A Tahini, a Hummus és a Halva, amelyek Izraelben gyakoriak.
• a petrezselyem gyakran különböző ételeket díszít.
• a kakukkfű egy aromás gyógynövény, amelyet ételek és sütemények szakácsához használnak. Bár aromája és merész íze van, nem takarja el vagy rejti el más fűszerek ízét. Emiatt népszerű a konyhában.

Levinsky Market

az első hely, hogy meglátogattam volt a Levinsky Market (a részletes útmutató ellenőrizze Levinsky Market és piacok Tel Aviv). A Levinsky piac nem rendszeres piac. Nem értékesíti az összes terméket. És elsősorban a fűszerekre és a diófélékre összpontosít.

izraeli szerelem olajbogyó. Sok helyen eladják őket, és az utóbbi években a gazdaságok olajbogyó-szedést kezdtek kínálni. Nemrégiben részt vettünk egy ilyen válogatáson a Galileai Betlehemben.

általában több tucat olívafajta és körülbelül fél tucat olívaolaj-típus létezik.

a piacon fűszereket is találhat. Ezek közül a standok közül sok teát is kínál.

Tea bármilyen betegség gyógyítására:

szárított gyümölcsök, diófélék és török delight (Rahat Lokum) szintén népszerűek.

diófélék és szárított gyümölcsök:

különböző típusú babok is nagyon népszerűek. Vagy salátákhoz, pörköltekhez vagy egyéb ételekhez adják. És mivel megemlítettem a babot, Izraelben két kedvenc utcai étel van, amelyek többnyire babból készülnek. Meg tudja tippelni, hogy melyik?

az első a hummus és a második falafel.

a szárított gyümölcsök mindig tartalmaznak mazsolát és datolyát, mivel mindkettőt helyben termesztik.

a legtöbb üzlet különböző fűszerkeverékeket kínál különböző ételekhez.

az utóbbi években a gasztronómiai túrák, amelyek magukban foglalják a kóstolást, nagyon népszerűvé váltak a turisztikai piacokon. Láttam őket Tel Aviv és Jeruzsálem piacain. És ez az egyik közülük:

birsalma:

Derech Hatavlinim a Galileai Betlehemben

a következő hely, ahová ellátogatunk, a Derech Hatavlinim nevű szaküzlet Betlehemben Galilea. És valószínűleg Izraelben van a legnagyobb fűszerválaszték.

ez egy nagy üzlet, amelyet mezők vesznek körül, ahol a fűszerek nagy részét termesztik. Sőt, ingyenes túrákat kínálnak azokon a területeken héberül, ahol különböző fűszerekről és egészségügyi előnyeikről mesélnek.

ha a környéken tartózkodik, és fűszereket szeretne, akkor valószínűleg megtalálja, amit akar.

kíváncsi vagyok, miért van héberül rózsaszín bors, angolul pedig pirospaprika:

a természetes fűszerek mellett sokféle keveréket kínálnak. És javaslatokat, hogyan kell használni ezeket a keverékeket. Sőt, sok munkavállaló van a helyén, és ha nem biztos benne, vagy kérdése van, konzultálhat velük.

gyümölcsteák:

zöld tea:

szaküzlet

és az utolsó fotósorozat egy kis Kfar Saba üzletben készült. Szinte minden városban vannak ilyen üzletek.

szárított gyümölcsök:

és diófélék:

Q&a

milyen fűszereket vásárolni Izraelben?

a fűszerek és gyógynövények jelentős előnye, hogy a legtöbbjük nem romlik el. Hosszú ideig tárolhatja őket.
ezenkívül általában könnyűek és nem terjedelmesek, így nem sok helyet foglalnak el a poggyászban. Ezek a tények ideálisak az utazáshoz. Azt mondta, hogy, ritkán vásárol semmilyen élelmiszer-ipari termékek, amikor külföldre megy. A világ ma nagyon globális, és meg lehet vásárolni mindent online. Például teát vásárolok az iHerb-nél.

de ha nem foglalkozik online vásárlással, akkor fontolja meg valamit a fenti legnépszerűbb listából. Valami, ami megfelel az ízlésének és a helyi termékeknek.

ha ötleteket keres Izraelből származó ajándéktárgyakhoz, akkor nézze meg: “melyek a legjobb dolgok Izraelben?”hasznos információk a turisták Izrael útmutató.

Vásárolhatok Vákuumcsomagolt Gyógynövényeket És Fűszereket?

mint az összes fényképen látható, általában mindent kinyitnak, és a kért mennyiséget műanyag zacskóba vagy dobozba teszik. Előre csomagolt tárgyakat is vásárolhat, de ezek nem vákuumzártak.

soha nem láttam vákuummal lezárt gyógynövényeket és fűszereket Izraelben, de talán találsz ilyen helyet. Ha igen, tudassa velünk az alábbi megjegyzésekben.

melyek a kedvenc gyógynövényeid, fűszereid és ételeid Izraelben? Mit hoztál haza? Ossza meg velünk az alábbi megjegyzéseket.

ez mind a mai, és találkozunk a jövőben utazik!

Maradjon Velünk!

hasonló bejegyzésekért nézd meg az élelmiszer kategóriát.

további források

Íme néhány forrás, amelyet az utazók segítésére hoztam létre:

• Izrael Trip Planner az az oldal, amely segít létrehozni a tökéletes utazási útvonalat.
• nemzeti parkok és természetvédelmi területek oldal felsorolja és felteszi az összes nemzeti parkot a térképre. Van egy toplista, információ a jegytípusokról és a kempingekről.
• ha keres dolgom, itt vannak az oldalak Jeruzsálem, Tel Aviv, Haifa, Galileai-tenger, és Makhtesh Ramon.
• kíváncsi, milyen események vannak Izraelben? Itt vannak az események és fesztiválok szezon szerint.

és ha bármilyen kérdése van, akkor nézd meg hasznos információkat a turisták Izraelbe.