Képzeld el, hogy nyolc nap kávé nélkül. Az emberek, mint én, akik aludni álmodik a reggeli első mugful, hogy kilátás elképzelhetetlen. De egyszer régen, ez volt a szabály a figyelmes zsidók számára a Húsvét idején. Úgy gondolták, hogy a kávébab hüvelyesek, ezért az askenázi hagyomány szerint tilos. Élelmiszerboltok vendéglátás egy nagy zsidó ügyfélkör csomagolt a kávét el, amíg az ünnep után, és mindenki csak meg kellett csinálni anélkül.
ezért köszönetet mondok Joseph Jacobsnak, aki mindezt megváltoztatta. Jacobs az 1920-as években a Forverts (a jiddis előre) reklámmenedzsere volt. konzultált több rabbival, akik megértették, hogy a kávébab egyáltalán nem bab! Csak úgy néznek ki, mint ők! Amit kávébabnak nevezünk, valójában a kávécseresznye magja, amely a kávét csonthéjas gyümölcsré teszi, akárcsak bármely régi őszibarack, szilva vagy más cseresznye.
a többi, Hillel szavaival élve, kommentár.
Jacobs motivációja természetesen nem az volt, hogy húsvétkor kortyoljon egy csésze joe-t. Azt akarta, hogy a Maxwell House reklámozzon a Forverts – ben, és így is tett. A kampány hatalmas sikert aratott a lap számára, és a Maxwell House olyan sok kávét adott el, hogy Jacobs meggyőzte a céget, hogy adjon ki egy Haggadát, és ingyen adjon másolatot egy doboz Maxwell House kávéval az ünnep alatt.
a ma már híres Maxwell-Ház Haggada első kiadása 1932-ben jelent meg, és azóta minden évben nyomtatják, kivéve a második világháború utáni két évet, amikor papírhiány volt. Azóta több mint 50 millió példányt nyomtattak. A Maxwell House Haggada az, amire emlékszem gyermekkoromból. Szőlőlével és Manischewitz borral az oldalain. Hozzáférhető angol szövegével a héber mellett, amely megkönnyítette Irving bácsi számára a ” Dayenu.”Ha becsukom a szemem, még mindig hallom, ahogy kántálunk:” elég lett volna!”
még mindig, bár az új Haggadák jönnek ki minden alkalommal, az egyik a Maxwell House a legszélesebb körben elterjedt az összes. Barack Obama, aki 2009-ben kezdeményezte az első fehér házi Szédert, és elnöksége alatt minden évben rendezett egyet, felolvasott a Maxwell House Haggadah-ból.
az évek során a Maxwell House felülvizsgálta a szöveget. Egy bizonyos ponton egy askenázi átírást is bevontak, és a későbbi években a nyelvet kevésbé formális megfogalmazásra korszerűsítették (nem több “thees” és “thous”), és nemi szempontból semleges szavakat tartalmaztak-például “négy gyermek”, nem pedig “négy fiú”. Az ikonikus kék borítót, amelyet sokunk egy bizonyos kor felett a memóriabankunkban tartalmaz, először négyszínű fényképekkel helyettesítették a hagyományos húsvéti ételekről és egy felvételről, amelyen a nagymama egy hagaddah-t olvasó gyermeket tart. Ebben az évben most egy Kiddush csésze és matzah szerepel.
továbbra is kaphat egy ingyenes példányt a Maxwell House Haggadah-ból egy doboz kávé megvásárlásával bizonyos szupermarketekben, vagy másolatokat kaphat Joseph Jacobs Advertising-től (2 dolláros szállítási költség van). Természetesen, ha az egyik klasszikus kiadást szeretné, találtam egyet az Amazonon (20 dollárért), legutóbb pedig 10 példány volt az 1965-ös verzióból az eBay-en 31 dollárért.
ami magát a kávét illeti, nos, az amerikai kávé szerelmeseinek manapság sokkal több választási lehetőségük van, mint a Maxwell House konzerveknek. De bár a kávét már nem tekintik kitniyotnak, ezért általában rendben van, vegye figyelembe, hogy nem minden kávé kóser a húsvéthoz. És van néhány különleges aggodalom, különösen a koffeinmentes, ízesített kávék és a pod kávék tekintetében. De remélhetőleg megtalálja a fajta, hogy működik az Ön számára, így még mindig aludni álmodik a következő csésze, Húsvét vagy sem.
csatlakozzon hírlevelünkhöz
szereted a zsidó ételeket? Iratkozzon fel a nosher recept hírlevelünkre!
