TV-házigazda és ékszer szakértő Carol Brodie figyeli a súlyát vallásosan. Tehát amikor hallott egy adagonként 15 kalóriás termékről, az úgynevezett “jobb, mint a tészta”, megvette.
“ha három vagy négy zacskót ettem ebből, még mindig körülbelül 100 kalóriát néztem, szóval mennyire nagyszerű ez?”Brodie elmondta az NBC New York-nak. “És én akartam, hogy töltse ki!”
de Brodie szerint diétás álma gyomorkatasztrófává vált-sietve.
az ebben a hónapban benyújtott szövetségi per szerint Brodie kórházba került, miután tavaly nyáron négy csomag jobb, mint a tészta. A panasz szerint “megfagyott tésztatömeget” fejlesztett ki, amely elzárta az emésztőrendszerét, arra kényszerítve, hogy folyékony étrendben maradjon, amely “teljes egészében diétás kokszból és levesből áll, több mint egy hónapig.”
“minden alkalommal, amikor úgy éreztem, hogy a testem megpróbál megszabadulni tőle, az a nagy tömeg csak eltalálta, így semmi sem jöhetett ki” – mondta Brodie. “Úgy éreztem, mintha haldokolnék,mintha megfulladnék.”
Brodie ügyvédje, Rosemarie Arnold szerint a Green Spot Foods nevű Wisconsini cég, a Better Than Pasta gyártóinak tudniuk kellett volna, hogy a termék súlyos emésztési problémák jelentős kockázatát hordozza magában – részben azért, mert számos panasz van az Amazon-on, azon a platformon, amelyen Brodie megvásárolta a tésztát.
” amikor lenyeled, nem oldódik fel a gyomrodban, ezért volt képes olyan sokáig tele tartani” – mondta Arnold. “Ez a vállalat tudta, hogy ezt a terméket nem biztonságos fogyasztani, de feltették az Amazonra.”
Brodie Pere azt is vádolja, hogy az Amazon veszélyezteti a fogyasztókat azáltal, hogy lehetővé teszi a jobb, mint a tészta értékesítését a platformon. Az Amazon szóvivője nem volt hajlandó kommentálni a pert. A Better than Pasta 3,5 csillagos besorolást kapott az Amazon – on, de az I-Team több fogyasztót talált, akik Brodie panaszát visszhangzó véleményeket írtak.
“egész éjjel fenn voltam (mint sok más 1 csillagos néző) súlyos gyomorfájdalmakkal” – írta az egyik vásárló.
“úgy érezte, hogy” beragadt”, mint egy szikla, közvetlenül az epigasztrikus területemen ” – írta egy másik.
egy harmadik recenzens azt írta: “ez a termék némi gyomorpanaszokat és dühöt okozott.”
az I-Team több e-mailt küldött és több hangüzenetet hagyott a Green Spot Foods számára, de nem válaszolt azonnal.
jobb, mint a tészta tészta szerves konnyaku lisztből, más néven konjac lisztből készül. Az összetevő egy japán gyökérből származik,amelyet az emberek nem emésztenek. A Food and Drug Administration úgy véli, hogy a konjac biztonságos, és még a múlt hónapban is jóváhagyott egy petíciót, amely lehetővé teszi az élelmiszergyártók számára, hogy az anyagot élelmi rostforrásként forgalmazzák.
George Salmas, az élelmiszer-tanácsadó, aki az FDA petícióját írta, hogy jóváhagyja a konjac étrendi rostként való besorolását, azt mondta, hogy az összetevő segíthet a súly és a koleszterin kezelésében. De elismerte, hogy ha túl sokat eszik, problémákat okozhat.
“bármely élelmi rost egészségügyi előnyökkel járhat, de ha túl sokat vagy szinte bármit eszik, akkor rossz mellékhatások lehetnek” – mondta Salmas. “Ha megnézzük az Egyesült Államokban elfogyasztott konjac mennyiségét és a felmerülő problémák számát, azt gondolom, hogy a problémák egy apró, apró százalékban vannak.”
az FDA szóvivője e-mailt küldött az I-csapatnak a konjac egészsége és biztonsága mögött.
“az FDA már régóta biztonságosnak tartja a konjac gumót, valamint az abból előállított lisztet, hosszú használati előzményekkel” – olvasható a nyilatkozatban. “Tudomásunk szerint az FDA nem kapott semmilyen súlyos káros hatásokról szóló jelentést ezzel az összetevővel kapcsolatban.”
bár az FDA-nál kevés hivatalos panaszt regisztráltak a konjac-ról, legalább egy másik ismert kórházi kezelés van, miután egy ausztrál nő két évvel ezelőtt diétás Konjac tésztát evett.
Dr. Michael Ben-Meir, a melbourne-i Cabrini kórház sürgősségi osztályának igazgatója szerint a középkorú beteg egyetlen csomag tésztát evett, és 10 napos hányást és hányingert szenvedett. Nem világos, hogy a beteg milyen márkájú konjac tésztát fogyasztott, de Ben-Meir szerint megkeményedett gyomor obstrukciót alakítottak ki, amelyet műtéti úton kellett fúrni a felbomláshoz.
“a gyomra körülbelül hétszer akkora volt, mint egy normál gyomor” – mondta Ben Meir. “Valószínűleg szükség van néhány figyelmeztetésre erre.”
a Center for Science in the Public Interest (CSPI), az FDA watchdog csoport, a konjac-ot “hamis rostnak” nevezte, és azt javasolta, hogy az egészségügyi előnyöket támogató kutatás vékony. Laura MacCleery, a CSPI politikai igazgatója szerint az élelmi rostokkal kapcsolatos állítások jóváhagyása arra ösztönözheti az élelmiszertermelőket, hogy a konjac – ot több termékbe, például joghurtokba és táplálkozási rudakba injektálják-ami a japán gyökér nagyobb fogyasztását és esetleg több gyomorrontást eredményez.
“figyelmeztettük az FDA-t, amikor fontolóra vette, hogy hozzáadja ezeket a hamis rostokat, hogy ez az a fajta dolog, amit az élelmiszerek piacán látnak, és szomorúak vagyunk, hogy igaza van” – mondta MacCleery.
Brodie azt mondja, hogy azt akarja, hogy az FDA címkét helyezzen a konjac termékekre, figyelmeztetve, hogy a túl sok étkezés gyomor elzáródást okozhat. Az FDA azt mondja, hogy nem tervezi ezt megtenni.
“nem én vagyok az első, akivel ez történt” – mondta. “És nem én leszek az utolsó.”
