Joseph Swan borai: 30 bor, ennek a Sonoma úttörőnek a 30 éve
Joseph Swan szőlőültetvények, 2916 Laguna Road, Forestville, CA 95436
Rod Berglund e-mailje (tulajdonos és borász): [email protected]
1967-ben (jól emlékszem, születésem éve volt) Joseph Swan 13 hektáros ingatlant vásárolt Trentonban, Sonomában. Abban az időben ez dombokból, néhány hektárnyi almafából, néhány régi Zinfandel szőlőből, egy kis legelőből és egy 19.századi parasztházból állt.
Joe 1968-ban néhány hordó bort készített a ház pincéjében, majd a következő évben ezt a pincét kereskedelmi pincészetként ragasztotta. A következő évben újratelepítette a szőlőskertet és a gyümölcsöst a Pinot Noir Hattyúklónjaként, egy kis Chardonnay-t és egy kis Cabernet-t. A jelenlegi Pincészet 1974-ben épült. 1987-ben borkészítő veje Rod Berglund csatlakozott Joe-hoz, hogy segítsen az aratásban, Ron pedig később átvette a birtok vezetését. Korábban Rod alapító partnere és borásza volt a La Cremának.
ez a Rod Berglund (jobbra) által bemutatott kóstoló figyelemre méltó, egyszeri élmény volt, hogy alaposan megnézzük Joseph Swan hátsó katalógusát, a borok egészen a kezdetektől nyúlnak vissza. A Swan filozófiája, hogy olyan borokat készítsen, amelyek elsősorban a helyérzetet fejezik ki, másodszor pedig helyet foglalnak az asztalnál, határozottan működik: nagy hatással voltak rám ezek a borok, amelyek valódi személyiséget, korhatárt és minőséget mutattak. Ez nem egy pincészet, amelyről sokat olvas, és a borok nem hoznak kultikus árakat, de ha komoly, még mindig megfizethető Kaliforniai borokat szeretne megkóstolni, ez egy jó hely.
brit ügynök Richards Walford (www.r-w.co.uk); borok is kapható Raeburn finom borok az Egyesült Királyságban.
Joseph Swan Trenton Estate Chardonnay 2003
kifejezett, szinte egzotikus orr, nagyon jól kiegyensúlyozott gazdag, fűszeres, pirítós aromákkal. Van egy szép mineralitás is. A szájpad gazdag, zökkenőmentes és nagyon jól definiált egy szép kiterjedt dió jellegű. Nagyon jó / kiváló 94/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 2000
fejlett, gazdag diós orr, édes lisztes karakterrel. A szájpad jól meghatározott, jó savassággal a diós gazdagság alatt. Egy szép bor, amely fejlődött, de nem túlságosan. Nagyon jó / kiváló 93/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 1997
fejlett cararmelly, diós orr, de még mindig frissességet mutat. Nagyon kifejező: nem a domb felett vagy oxidált. A szájpad friss és jó definícióval rendelkezik. Érdekes módon alakult ki. Nagyon jó / kiváló 91/100
Joseph Swan Estate Chardonnay 1977
sajnos ez nem teljesen tiszta az orrán. Ez elég fejlett és nutt. A palat lapos, de még nem halott, friss savakkal és citromos, diós karakterrel. Nagyon jó + 86/100
Joseph Swan Sonoma Cabernet Sauvignon 2000
fényes, friss gyümölcs az orron, ásványi éllel az illatosított vörös és fekete gyümölcsökhöz. A szájpad jól kiegyensúlyozott, enyhe ásványi herbiness a gyümölcs és a jó szerkezet. Klasszikus stílus. Nagyon jó / kiváló 90/100
Joseph Swan Sonoma Cabernet Sauvignon 1999
néhány érett kátrányos gazdagsága az orr, ami azt mutatja, fókuszált piros és fekete gyümölcsök. Friss, élénk és szépen gyümölcsös íz, jó savassággal és szuper kiegyensúlyozó. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan Estate Cabernet 1993
Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc keveréke. Némi evolúciót mutatva, ennek nyitott, illatosított orra van, szép gyümölcsökkel és kátrányos éllel. A szájpad friss, nyitott és meglehetősen herby. Nagyon szép közepes súlyú gyümölcs, kátrányos fűszeres felülettel és jó savval. Nagyon goode / xcellent 92/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1987
a klasszikus orr: ásványi, krétás és herby, enyhén leveles feketeribizli gyümölcs. Fejlett és illatosított. A szájpadlás az 6 pont, amely puha, nyitott, szépen ásványi gyümölcsöt mutat. Most már tökéletesen iszik. Nagyon jó / kiváló 94/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1978
meglehetősen fejlett herby, kátrányos orr, édes, fudgey él. Magas sav szájpad csak egy kis kiegyensúlyozatlan most, de ez egy szép fejlett élelmiszer bor végéhez közeledik. Nagyon jó / kiváló 90/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1976
friss, herby, fűszeres orr néhány jó érett gyümölcs még. Egy nagy bor. A szájpad teljes, széles és krétás, kátrányos éllel az asszertív gyümölcsig. Jó savasság. Nagy bor, fényes jövővel: fantasztikus. Nagyon jó / kiváló 94/100
Joseph Swan Estate Cabernet Sauvignon 1974
meleg, gazdag, nyitott fűszeres orr némi gyümölcs édességgel. A szájpad élénk, földes éllel a fűszeres, kátrányos gyümölcsig. Jó sav. Egy szépen kiegyensúlyozott bor, amely jól iszik. Nagyon jó / kiváló 93/100
Joseph Swan Saralee Vineyard Pinot Noir 2003
nem túl sötét színű. Nyitott édes herby, kifejező orr édes cseresznye karakterrel. (Nem vagyok túl biztos abban, hogy a finom növényi él itt.) A szájpad koncentrált és intenzív, érett, édes, kifejező gyümölcsökkel és sima fűszeres szerkezettel. Van még egy csipetnyi gyógynövény jellegű a célba. Nagyon jó / kiváló 93/100
Joseph Swan Saralee szőlőültetvénye Pinot Noir 2001
ismét nem sötét bor. Nagyon nyitott kifejező orr édes érett cseresznye szép meghatározás és a gyógynövény él. Szép savasság tartja fel a nyitott, édes szélű gyógynövény cherryish gyümölcs. Kifejező bor. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan Saralee Vineyard Pinot Noir 2000
meleg, gazdag, fűszeres orr van szép egyensúly és néhány édes gyümölcs. A szájpad jól meghatározott, nagy savasság és szép funky, enyhén gyógynövény jellegű. Finom. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan Estate Pinot Noir 2000
szép frissesség a cherryish gyümölcs az orrát: ez elég sós, komoly él is. A szájpad fűszeres és sós, szép fűszeres szerkezet. Igazán fantasztikus egyensúly és jó savtartalom: elgondolkodtató bor. Nagyon jó / kiváló 94/100
Joseph Swan Estate Syrah 2001
elég mély színű. Kissé félénk orr szűk, sötét gyümölcsökből. A szájpad sós, sötét és meglehetősen strukturált. Visszafogott és feszes, jó savassággal. Sok lehetőség van itt. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan orosz folyó völgye Mourv Xhamdre 1996
enyhén zöld herby szélén a sötét gyümölcsök orrát, néhány füstös fűszeresség is. A szájpad rugalmas és sima néhány herby gyümölcs és szép szerkezet. Nem túl lelkes a zöld szélén, de egy szép bor. Nagyon jó + 89/100
Joseph Swan orosz folyó völgyében Mourv ons 1994
kissé furcsa büdös, fűszeres orr. A szájpad rágós és fűszeres, közepes súlyú piros gyümölcsökkel, de egy kicsit tisztátalan. Nem értékelt.
Joseph Swan Stellwagen Vineyard Zinfandel 2001
sós, fűszeres gyümölcs az orrán. Elég szoros. A szájpad jó koncentrációt mutat, fűszeres, sós éllel. Szép sós szerkezet és jó sav. Nagyon jó / kiváló 91/100
Joseph Swan Lone Redwood Ranch Zinfandel 2001
édes, fűszeres, karamellás orr, amely nyitott és édes. A szájpad strukturált, fűszeres, jó savassággal. Nagyon friss, fűszeres kivitelben: fényes, kifejező bor. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan Zeigler Vineyard Zinfandel 2000
hívogató, nyitott édes szélű fűszeres orr. Elég okos. A szájban koncentrálódik egy szép édesség a fűszeres gyümölcs. Szinte egzotikus, de a magas sav miatt a dolgok ízletesek. Egy csodálatos Zinfandel. Nagyon jó / kiváló 93/100
Joseph Swan Stellwagen Vineyard Zinfandel 1998
nagyon kifejező, nyitott, hívogató orr édes fűszeres gyümölcs. Még mindig szépen meghatározott, bár: fudgey és fűszeres. A szájpad sűrű, szép fűszerességgel a gazdag gyümölcshöz. Elég kátrányos, jó savval. Finom. Nagyon jó / kiváló 94/100
Joseph Swan Anniversary Selection Zinfandel 1997
illatosított, csábító, de jól meghatározott fűszeres piros gyümölcsök, finom, aljnövényzetű éllel. A szájpad édes szélű, koncentrált és vonzó, sok kifejező fűszeres herby gyümölcs. Nagyon szép egyensúly. Nagyon jó / kiváló 94/100
Joseph Swan 30 éves évforduló Zinfandel 1996
nyitott, édes, enyhén fudgey fűszeres érett gyümölcs az orrán. A szájpad sós, fűszeres és vaskos, szép sűrűségű és meglehetősen szilárd szerkezetű. Bájos. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan Laguna Ridge Vineyard 1995
nyitott édes tea / gyógynövény fűszeres, sós orr. A szájpad fűszeres és herby némi evolúció, és egy tea-szerű undergrowthy szélén. Nagy savasság. Kifejező és szokatlan; talán egy lejtőn. Nagyon jó / kiváló 92/100
Joseph Swan Laguna Ridge Vineyard 1993
édes, nyitott, fejlett orr: herby és nagyon egzotikus. A szájpad nyitott és sós, kifejező, fejlett karakterrel. Idd meg. Nagyon jó / kiváló 91/100
Joseph Swan Frati Ridge Zinfandel 1993
elég szoros fűszeres orr édes szélű gyümölcsökkel. Nyitott gyógynövény árnyalatú gyümölcs a szájban, szép fűszeres éllel. Nagyszerű egyensúly. Nagyon jó / kiváló 91/100
Joseph Swan Frati Ridge Zinfandel 1991
nyitott és fejlődött egy édes fűszeres, földes karakter. A szájpad kiegyensúlyozott herby él, szűk savasság és sok érdeklődés. Még mindig elég szoros. Nagyon jó / kiváló 90/100
Joseph Swan Porter-Bass Zinfandel 1991
az illatosított, sós, fűszeres orr visszafogott bevezetést ad néhány karamellás, fejlett hangba. A szájpad fűszeres és sima, jó savasság és szép egyensúlyt. Egy kicsit herby. Igyál hamarosan. Egy jó étel bor. Nagyon jó / kiváló 90/100
Joseph Swan Sonoma Coast Zinfandel 1986
nagyon fejlett, földes fűszeres orr. Sós, fűszeres régi bor íz. Csak kitartok. Nagyon jó + 86/00
Joseph Swan Sonoma Zinfandel 1981
nyitott, herby, fűszeres orr édes gyümölcsökkel. A fejlett, földes szájpad meglehetősen kifejező. Még él. Nagyon jó + 88/100
Joseph Swan Sonoma Zinfandel tétel #1 1969
mély színű. Édes fudgey, kissé funky orr. A szájpad fejlett és meglehetősen érett, fényes, sós cseresznye gyümölcsökkel és szép frissességgel. Jól iszik, de csak egy kicsit funky a korral. Nagyon jó + 86/100
kóstolt borok 05/05
keresse meg ezeket a borokat wine-searcher.com
vissza az elejére
