Sandy Schroeder
Ön rabja krumpli, chips és fánk? Azt mondanád, hogy a vágyad függőség? Ez úgy hangzik, mint egy elérés, de az új kutatások szerint a gyorsétel elárasztása olyan elvonási tüneteket generál, mint amilyenekkel az emberek találkoznak, amikor abbahagyják a drogokat.
a kutatók értékelik a gyorsétel-kivonást
a Michigani Egyetem tudósai tudni akarták, mi történt, amikor az egyének abbahagyták az erősen feldolgozott élelmiszerek, például hasábburgonya, pizza vagy sütemények fogyasztását. 231, 19 és 68 év közötti felnőttet kértek meg arra, hogy írják le az elmúlt év megvonási tüneteit. Az Appetite című folyóirat közzétette az eredményeket.
milyen érzés abbahagyni a gyorsétel fogyasztását
az ingerlékenység, a szomorúság, a fáradtság és a sóvárgás érzése két-öt nappal azután volt a legintenzívebb, hogy a résztvevők abbahagyták a gyorsétel fogyasztását. A kezdeti hatás után a negatív mellékhatások a kábítószer-megvonáshoz hasonló mintázatban csökkentek.
miért olyan nehéz letenni ezeket a chipeket
összességében a Michigani kutatók szerint az elvonási tünetek intenzitása megmagyarázhatja, miért olyan nehéz feladni a gyorsételeket, és olyan könnyű újrakezdeni.
miután egy kicsit független kutatást végeztem ezen a területen, azt találtam, hogy a túl sok só, cukor vagy zsír íze megváltozik, ha abbahagyja. Egy olyan időszak után, amikor nem eszik gyorsételeket, az a zsák krumpli vagy nagy cukros fánk valóban túl sósnak vagy édesnek tűnhet.
tovább vizsgálva a zsíros ételek csábítását
a Kaliforniai Egyetem Irvine professzora, Daniele Piomelli ezt a vonzerőt egy ideje patkánykutatással vizsgálta olyan élelmiszereken, mint a hasábburgonya és a chips. Tudni akarta, miért lehetetlen csak egy chipet enni. Természetes marihuána-szerű vegyi anyagokat talált a szervezetben, úgynevezett endokannabinoidokat, amelyeket a felső bél sejtjei termelnek. A zsíros ételek kényszeres bevitelét váltják ki, ami megmagyarázza, miért falhatunk fel egy egész zacskó chipset. Piomelli szerint a sejteknek zsírokra van szükségük a megfelelő működéshez, de a túlterhelés cukorbetegséghez, rákhoz és elhízáshoz vezethet.
egészséges lépések
bárhol is van a napi étrenddel és a gyorsétel kísértésével, az egészség szempontjából elengedhetetlen, hogy meghatározza magát, és kövesse a kutatást. Keresse fel orvosát, hogy vizsgálja felül a testsúly, a vérnyomás, a koleszterin és a glükóz számok. Beszélj olyan étrendekről, amelyek a feldolgozott élelmiszerek helyett a friss gyümölcsöket és zöldségeket hangsúlyozzák, és készítsd el saját terveidet az egészséges táplálkozásról és az aktív maradásról.
ha többet szeretne megtudni az egészségéről, a wellness-ről és a fitneszről, keresse fel a helyi csontkovácsot a Downers Grove, Ill.
Történet Link
