nem számít az időjárás vagy az évszak, bolyhos rizs töltött zöldségeket és fűszerekkel ízesített mindig a hit a gyerekek és a felnőttek körében egyaránt. A rizs kelkáposzta ízesítésének ez a koncepciója nagyon régóta jár a fejemben. Még mielőtt megpróbáltam a kelkáposzta parathas. Miután elkészítettem ezt a kelkáposzta rizst, csak meg akartam osztani veled, mert kiderült, hogy szuper finom és szuper könnyű elkészíteni.
ennek a rizsnek a kulcsszereplője, a kelkáposzta extra táplálóvá teszi. Szó szerint varázslatot hoz létre rizzsel. A fűszerek pedig csak csodálatos ízt adnak hozzá.
próbálja ki ezt az egyszerű kelkáposzta rizst. Látni fogja, hogy gyorsan eltűnik a szemed előtt. Nagyon gyors, természetesen!
melegítsen olajat egy nagy serpenyőben. Adjunk hozzá köménymagot. Hagyja fröcskölni.
adjunk hozzá fokhagymát. Süssük, amíg enyhén meg nem pirul.
adjon hozzá őrölt kurkumát. Hozzáadhat egy kis chili port is, ha akarja. Egy percig sütjük.
kelkáposzta hozzáadása. Keverjük jól össze. Fedjük le a fedelet. Szakács kelkáposzta. Időnként keverje meg.
kelkáposzta levelek szakács most.
adjunk hozzá rizst. Keverjük jól össze. Folyamatosan keverjük, majd 2 percig melegítsük. Távolítsa el a tűzről.
összetevők
- 2 evőkanál olaj
- 1 teáskanál köménymag
- 3 gerezd fokhagyma (1 teáskanál), apróra vágott
- szakácskönyv teáskanál őrölt kurkuma
- 3 csésze durván apróra vágott kelkáposzta levelek
- 4 csésze főtt basmati vagy hosszú szemű rizs
- só ízlés szerint
utasítás
- melegítsen olajat egy nagy serpenyő közepes-magas hőn. Fry köménymag. Adjunk hozzá fokhagymát, szakács, keverés, 1 percig, vagy amíg enyhén pirított. Adjuk hozzá az őrölt kurkumát, majd pároljuk 6-ra, amíg aromás nem lesz. Keverje hozzá a kelkáposztát és elegendő sót. Letakarva szakács, alkalmanként megkeverve, 2-3 percig, vagy amíg a levelek meg nem hervadnak. Adjunk hozzá szakács rizst. Szakács, keverés, további 2 percig.
Megjegyzések
chili port vagy apróra vágott zöld chilit adhat a rizshez, ha úgy tetszik
a kelkáposzta helyettesíthető spenóttal
táplálkozási információk
hozam
2
adag mérete
1
adagonkénti Mennyiségkalóriák 605összes zsír 16gtelített zsír 1gtranszsír 0telítetlen zsír 14gkoleszterin 0mgnátrium 142mgszénhidrátok 125gszál 6gcukor 3gfehérje 15g
tetszik ez a kelkáposzta rizs recept? Ezután csatlakozzon a Nish Kitchen-hez a Facebook – on, a Instagram-on és a Pinteresten. Nézzen exkluzív recept videókat a YouTube-on.
