ez a Közel-Keleti kezelés számos módon írható – kofta, kefta, kafta. Alapvetően őrölt bárány és / vagy marhahús fűszerekkel és néha zsemlemorzsával és tojással. Általában nyárson grillezik, de Itt készítettem egy hamburger verziót. És hadd mondjam el, tombolt! A férjem azt mondta, hogy ez volt a legjobb hamburger, amit valaha evett!
a bárány ízei és a fűszerek ebben a Kafta receptben csodálatosak. A hűsítő tzatziki szósz pedig tökéletes kiegészítő. Tegyen rá egy kis enyhén pácolt lilahagymát, salátát és egy szép érett paradicsomszeletet, és megvan a burger heaven! Egy kis quinoa tabouli nagyszerű oldal lenne ehhez.
ezt a tejterméket és gluténmentessé tettem kókuszos joghurttal és gluténmentes zsemlemorzsával.
adjon hozzá egy kis közel-keleti fűszert a nyári grillezéshez ezekkel a Kafta hamburgerekkel Tzatziki mártással!
- kíséretek
- két centiméteres szelet lilahagyma
- 6 csésze almaecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1 evőkanál méz
- paradicsomszelet
- saláta
- Tzaziki szósz
- 6 oz kókuszdió joghurt
- Xhamsterkóró só
- xhamsterkávé, reszelt uborka
- 2 evőkanál apróra vágott friss kapor
- 1 gerezd fokhagyma, darált
- 6 evőkanál fehérbor-ecet
- 1 evőkanál extra szűz olívaolaj
- Kafta hamburger
- 1 evőkanál lb talaj sovány talaj marha
- 1 lb őrölt bárány
- 1 csésze gluténmentes lágy zsemlemorzsa (csak fel néhány szelet gluténmentes kenyér egy processzor)
- 1 tojás
- xhamsterkét őrölt fahéj
- xhamsterkét őrölt szegfűbors
- xhamsterkét őrölt koriander
- 4 gerezd fokhagyma darált
- 6 evőkanál apróra vágott fenyőmag finomra vágva egy élelmiszer-feldolgozó
- 2 evőkanál friss menta apróra vágva
- keverjük össze az almaecetet, 1 evőkanál olajat és mézet egy kis tálban, és adjunk hozzá lilahagyma szeleteket. Tegye félre.
- keverjük össze az összes hozzávalót Tzatziki szósz, joghurt olajjal, majd tegye félre.
- keverje össze az összes hamburger hozzávalót egy nagy tálban a kezével.
- formáljon 8 pogácsát, és nyomjon hüvelykujjnyomatot minden pogácsa közepére.
- hő grill magas.
- helyezze a pogácsákat a forró grillre, és tegye le a fedelet.
- Grill körülbelül 4 percig, amíg a fenék Grill jelek és engedje könnyen grill.
- Grill fordult gyakran körülbelül további 4 percig, amíg csak szakács keresztül.
- a grillezési idő a grilltől függően változik.
- a tetejére gluténmentes zsemlét tálalunk Tzatziki szósszal, hamburgerrel, salátával, lilahagymával és paradicsommal. Top zsemle és nyissa széles!
