kelkáposzta és burgonyasaláta

míg a munka a minap, ez csak körülbelül 10, és én már gondoltam, hogy mit akartam, hogy a vacsora. Teljesen normális, igaz? Gondoltam. Gondolkodásom során, úgy döntöttem, hogy ezeket a Cajun csirkeszárnyakat választottam, de szükségem volt a tökéletes köretre. Aztán valaki azt mondta: “Miért nem készít burgonyasalátát? Mennyire hangzik most egy sült csirkés burgonya saláta?”És minél többet gondolkodtam rajta, annál inkább rájöttem, hogy jól hangzik. Nagyon jól hangzott.

ha hagyományos burgonyasalátát keres majonézzel és mustárral, akkor ez a recept nem az Ön számára. Ha azonban változást keres, mondjuk egy burgonyasalátát fényes gyógynövény ízzel és könnyű tejfölös öntettel, akkor a megfelelő helyre jöttél, mert ez a saláta éppen ezt tartalmazza. Először, hogy egy csípős öntet tejföllel, gyógynövények de Provence, vörösbor-ecet, só, bors, fokhagyma, majd dobd meg pályázati burgonya, sárga hagyma, apróra vágott kelkáposzta.

először nem terveztem, hogy kelkáposztát teszek ebbe a salátába. Egyszerűen fogalmam sem volt, hogy lehet-e enni nyers kelkáposztát. Ahhoz, hogy a választ vettem a Twitteren, hogy kérje néhány barát, aki biztos voltam benne, tudni fogja. Szerencsére Gaby a What ‘ s Gaby szakácsból történetesen ellenőrizte twitter-hírcsatornáját abban a pillanatban, amikor feltettem a kérdésemet. Azt mondta nekem, hogy valójában nyersen lehet enni, csak fontos, hogy nagyon apróra vágja. Követtem a tanácsát, és hálás vagyok, hogy megtettem, szép ropogást adott a salátához.