kelkáposzta gomba tészta

tele zöldségekkel és ízekkel, ez a 15 perces kelkáposzta gomba tészta tökéletes egyensúly az egészséges, megnyugtató és könnyű között. Használjon teljes kiőrlésű vagy gluténmentes tésztát tápláló étkezéshez, amely nem veszélyezteti a tápanyagok ízét.

ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. A részletekért lásd a közzétételi irányelveinket.

Hé Internet, itt az ideje, én egy másik egész élelmiszer növényi alapú recept. Tudod, hogy az egyensúlyról szólok ebben a blogban. Ha van egy csomó zöldségem vacsorával, nincs ok arra, hogy rosszul érezzük magunkat a vegán, nem hideg csokoládés sütik miatt desszertként.

ez a kelkáposzta gomba tészta szuper DUPER könnyű, finom és testreszabható-és a legjobb az egészben, hogy csak 15 percet vesz igénybe.

felcserélheti a zöldségeket, vagy felcserélheti a tésztát (próbáljon ki egy bab-vagy lencse alapú tésztát a fehérje szuper növelése érdekében), vagy adjon hozzá paradicsomszószt más ízhez, de ennek az ételnek az alapja ugyanaz. Egészséges, zöldséges és ízletes.

bár ez a recept nem egy fazék (a zöldségek eláznának), a tésztát felforralhatja, miközben a többi zöldséget egy másik serpenyőben szakácsozza, így minden mindössze 15 perc alatt elkészül. Mire a tészta lecsepegtetjük, akkor képes lesz arra, hogy dobja el a zöldségeket és tálaljuk!

mindig megpróbálom a receptjeimet a lehető legjobban testreszabhatóvá tenni, mert tudom, hogy mindenkinek más az ízlése.

de ha ebben a receptben a kelkáposzta elrettent, mert úgy gondolja, hogy nem szereti a kelkáposztát-próbálja ki! Alhat spenótot, ha igazán akar, de ígérem, hogy ez a kelkáposzta valóban finom, és egyáltalán nem nehéz megrágni.

a kelkáposzta és a gombák szakács együtt, így a gomba kölcsönöz a finom földes íz. És a kelkáposzta szépen megpuhul. Még akkor is, ha bent hagyja a szárakat, amit én tettem (először eltávolíthatja őket, ha úgy tetszik).

van még néhány más ízű erőmű is-mint az articsóka szívek! A konzerv vagy üveges articsóka szívek nevetségesen finomak, és ezeket csak a végén dobom be, hogy keverés közben ne pépesedjenek.

remélem, sikeresen eladtam neked ezt a receptet, haha. Ideje megcsinálni!

amire szükséged lesz

ez nem a recept rész, de szeretem átnézni, hogy mire lesz szükséged, hogy láthasd a szükséges részleteket, és mit tudsz felosztani az ízlésed szerint.

először a tésztáról akarok beszélni, mert ha speciális étrendje van, nem akarom, hogy azt gondolja, hogy nem eheti meg ezt a finomságot.

először is, ez a recept alapvetően bármilyen típusú tésztával jól fog működni. Teljes kiőrlésű fusillit használtam, de a szokásos fehér tészta rendben lesz.

ha gluténmentes, akkor egy barna rizs tészta is működni fog, mint bármely más GF tészta (például quinoa alapú tészta).

keres egy fehérje-boost? Ez a recept már magas fehérjetartalmú, de még inkább használhat bab – vagy lencse alapú tésztát.

lépjünk át a zöldségekre.

ez nem lenne kelkáposzta gomba tészta kelkáposzta és gomba nélkül. Bármilyen zöldséget használhatsz, de mivel itt vagy, feltételezem, hogy használni akarod őket.

bármely kelkáposzta működni fog. Ebben a tésztában Lacinato / dinoszaurusz kelkáposzta található.

nagy darabokra vágtam a kelkáposztát, és beletettem a szárakat. A szakács során lágyulnak, de előzetesen eltávolíthatja őket, ha úgy tetszik. Fogtam egy nagyot, és odaadtam a kutyámnak.

gombák esetében minden gomba működni fog. Crimini / Baby Bella gombát használtam. Fehér gombagomba, shiitakes, portobellos, laskagomba, bükkgomba vagy maitakes mind finom lenne ezzel a recepttel.

ebben a receptben elég sok fokhagymát is használtam. Mint már a fokhagymás tésztámból és a vegán fokhagymás kenyér receptjeimből is tudhatod, vámpírölő / fokhagymás ördög vagyok, de annyit vagy keveset használhatsz, amennyit csak akarsz. Teljesen elhagyhatja a fokhagymát, de akkor nem lehetünk barátok (csak vicceltem!).

Ó! És az articsóka szíveket. Annyira jók ebben a receptben, de kihagyhatja, ha úgy dönt. Az egyik megjegyzés az, hogy ha olajmentes, győződjön meg róla, hogy az articsóka szívét sós lében vagy vízben csomagolják, nem pedig olajban (általában konzerv vs jarred).

további íz, azt is hozzá friss kakukkfű és zsálya (szárított is működik), egy kis citrom, és egy csipet só és bors.

végül, némi krémesség érdekében csak egy kis könnyű konzerv kókusztejet használtam, és ígérem, hogy nem kóstolhatja meg a kókuszt. Lehet azonban al kesudió krém, kevert fehér bab, kevert napraforgómag, tahini vagy akár vegán vaj (ha nem vagy olajmentes).

Tippek a kelkáposzta gomba tészta készítéséhez

• nyilvánvalónak tűnik, de azt kell mondanom: szakács a tészta utasításai szerint a csomagoláson használt. A különböző tészták szakácsideje eltérő.
• serpenyő helyett használjon nagyobb nonstick edényt a zöldségek szakácsához. A végén könnyebb mindent összekeverni, ha nem aggódik amiatt, hogy a fazék szélén ömlenek a dolgok.
• szeretem először aprítani az összes zöldségemet, így nem rejtjelezem, hogy valami apróra vágjak, miközben valami más ég.
• apróra vágja a fokhagymát, vagy használjon fokhagymaprést.
• pároljuk meg a fokhagymát egy kis vízzel (vagy olajjal, ha ezzel jó vagy). Gyorsan ég, ezért tartsa szemmel, és csak egy percig szakácsolja őket, de annyi ízt ad hozzá.
• ne pazarolja a kelkáposzta szárát! Mindaddig, amíg elég korán bedobja őket, a szárral ellátott kelkáposzta elég szakács lesz, hogy elég puha legyen a rágáshoz. Ha akarja, eltávolíthatja a szárakat (én salátát készítek, de azért is, mert a kutyám szereti a szárakat), de sok tápanyag van benne, beleértve a rengeteg rostot is!
• egyszerre adjuk hozzá a gombát és a kelkáposztát (szárakkal), így a gombák ízesíthetik a kelkáposztát, és némi szükséges nedvességet biztosítanak, amikor folyadékot bocsátanak ki szakács közben.
• várja meg az articsóka szívének hozzáadását a végéig, miután összekeverte a tésztát és mindent fűszerezett. Könnyen szétesnek, ezért tegye így, ha azt akarja, hogy a darabok érintetlenek maradjanak. Ez azt jelenti, hogy ha inkább szétesik, és csak apró darabokat tartalmaz a tészta egészében, add hozzá őket közvetlenül a tészta behelyezése előtt, és keverjük össze őket egy kicsit.
• takarítson meg egy kis apróra vágott gyógynövényt tálaláshoz, díszes, mégis ízletes körethez.

Egyéb gyors vegán ételek

az egyik kedvenc dolgom a gyors ebéd vagy vacsora. Hétköznapokon soha nincs annyi időm a munka és … nos, más munka között, úgy tűnik.

tehát ebben a szellemben a könnyű és gyors vegán ételek a kedvenceim! Mit szólnál néhány:

• 15 Perc Vega Lo Mein
• 15 Perc Fokhagymás Tészta
• 20 Perc Tök Rizottó
• 20 Perc Kínai Curry
• 25 Perc Amerikai Gulyás
• 25 Perc Vegán Spenót Tészta Kugel
• 25 Perc Vegán Narancs Csirke
• 30 Perces Csicseriborsó Firenzei
• 30 Perces Tészta Puttanesca

Bármi Más?

mint mindig, remélem, hogy szereted ezt a receptet-tudom, hogy szeretem, és Mr. Zardyplants is. Nem tudtam várni, amíg a következő nap, hogy maradékot, így ettem őket, mint egy lefekvés előtt snack. Hoppá.

ez a kelkáposzta gomba tészta:

• hangulatos
• Vega csomagolt
• krémes
• könnyű, mégis gazdag
• vastag, kielégítő
• tele íz
• teljesen testreszabható
• és tökéletes egy gyors hétköznapi vacsora!

tudassa velem az alábbi megjegyzésekben, ha elkészíti ezt a receptet, vagy megcímkézi a @Zardyplants-t az Instagram-on, hogy láthassam a gyönyörű kikapcsolódását! Ha megcímkézel az IG-n, megosztom a bejegyzésedet a történeteimben 🙂

szintén egy gyors kérés: ha szereted, hogy ez a recept úgy néz ki, vagy íze, kérem, hagyjon egy 5 csillagos minősítés és egy szép megjegyzést-értékelés segít több ember megtalálja a recepteket, amely segít nekem folyamatosan biztosítja őket! Köszönöm!

<3 Liz

mentsd el ezt későbbre a Pinteresten!

Kövess engem a közösségi médiában!

kövesd blogomat Bloglovin