- Yummly
a kelkáposzta szuper ételnek számít a felnőttek számára, de mi van a csecsemőkkel?? Igen, a kelkáposzta nagyon jó és egészséges választás a bébiételekhez is!
a kelkáposzta a káposzta unokatestvére, magas az alapvető tápanyagok (a -, C-és K-vitamin), rost és fehérje. Vicces tény: a kelkáposzta több kalciumot tartalmaz, mint a tej (figyelembe véve a tömeg azonos mennyiségét. azaz 100 gramm kelkáposzta több kalciumot tartalmaz, mint 100 gramm tej). A kelkáposzta természetesen vasban is gazdag, ami nagyon fontos eleme a baba növekedésének.
amellett, hogy a körte magas rosttartalmú is, gazdag kálium – és C-Vitamin ők is egy szép természetes orvosság székrekedés 🙂
szakács kelkáposzta csecsemők számára nagyon egyszerű. Ma elkészítettem egy körte, sárgarépa, kelkáposzta baba püré’. Tetszett a körte és a sárgarépa édes íze a kelkáposztával kombinálva. A körte is szép krémes textúrát ad a keveréknek. Mind a három összetevő megfelelő egy csecsemő számára 6 hónaptól kezdve, így ez a babapüré jó választás lehet, mint a legelső bébiétel.
néhány alapvető javaslat, amikor szakács kelkáposzta egy baba:
- mint minden más gyümölcsöt és zöldséget a kicsi számára, próbálja meg vásárolni őket organikusan. Csak így lehet elkerülni az inszekticideket vagy peszticideket a bőrön/felületen.
- kevés fajta kelkáposzta (piros, Lacianto, baby, mélyen zöld és göndör…). A csecsemők számára inkább a “baby kale” fajtát részesítem előnyben, édesebb és gyengédebb.
- miután megvásárolta, próbálja meg a lehető leghamarabb használni. Ha néhány napig hűtőszekrényben hagyja, napról napra kissé keserűbb lesz.
- amikor egy csecsemőnek szakács (6/10 hónap) főzök, inkább a kelkáposztát párolom, hogy megkönnyítsem az emésztést. Mindig nyersből pürézheti, de a baba emésztőrendszerének nehezebb lesz feldolgozni.
az alábbiakban javasolt mennyiséggel 4 bébiételt készítettem. Tárolhatja őket a hűtőszekrényben és élvezheti 3 napon belül, vagy könnyen tárolhatja őket a fagyasztóban és élvezheti 3 hónapon belül. Ha érdekli a bébiétel Üvegkockák fedéllel és tálcával (így hasznos!!), Zöld hajtásokból származnak
ha csak most kezdte el elkészíteni házi készítésű bébiételét (fantasztikus választás!!!) ezeket a videókat is érdekelheti
- hogyan kell fagyasztani a bébiételeket
- hogyan kell felolvasztani a bébiételeket
- hogyan kell vékonyítani a bébiételeket
- mikor kell bevezetni a tejtermékeket
- 2pears
- 1sárgarépa
- 1cupbaby kaleleaves csak
- 1/2cupthinning folyadék. A gőzölőből származó maradék vizet használtamhasználhat anyatejet vagy csecsemőtápszert vagy szokásos tejet is
-
hámozza meg a körtét és a sárgarépát; héj nélkül könnyebb lesz a baba megemészteni
-
vágja őket nagy darabokra
-
készítse elő a gőzölőt, és amikor a víz forr, csökkentse a hőt, és helyezze a sárgarépát a tálca aljára, a körtét és a kelkáposztát (keményebb összetevők alul, lágyabbak a tetején).
-
hagyja a zöldségeket/gyümölcsöket 10 percig párolni
-
helyezze át egy mély edénybe, adjon hozzá 1/2 csésze hígító vizet, majd mindent pürésítsen egy merülő turmixgéppel.
-
az, hogy mennyire krémes vagy fut a püré, teljesen függ a baba ízlésétől és korától.
-
a babapürét legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben vagy legfeljebb 3 hónapig fagyasztóban tárolhatja.
