kelkáposzta saláta, így könnyen elkészíthető és tökéletes enni útközben. Kelkáposzta, csicseriborsó,mandula, avokádó és egy finom és egyszerű salátaöntet.
a kelkáposzta az egyik kedvenc leveles zöldem, csodálatos egészségügyi előnyei, íze miatt, valamint azért, mert mindenféle recept elkészítéséhez felhasználhatja.
a kelkáposzta saláták annyira jót tesznek az egészségnek, ízük fantasztikus, és szuper kényelmes enni útközben. A legtöbb leveles zöld nedves lesz, amikor salátát készít, és nem eszi meg azonnal, de a kelkáposzta néhány óra múlva még jobb, és nem lesz nedves.
azonban nem használhat kelkáposztát, mint a többi leveles zöld, ha salátát szeretne készíteni. Nem lehet csak hozzáadni a kelkáposzta, salátaöntet és egyéb összetevők egy keverőedénybe, és keverjük össze, meg kell helyezni a kelkáposzta és a kötszer a tálba, és masszírozza a kelkáposzta a kezével legalább 1 percig, vagy amíg gyengéd.
kérjük, adjon hozzá bármilyen hozzávalót, ami kéznél van: hüvelyesek, szemek, gyümölcsök, diófélék, magvak, szárított gyümölcsök, bármi, amit akarsz! Ez a kedvenc kombinációm, és szuper egyszerű, mert csak kelkáposzta, finom salátaöntet és 3 további összetevő: csicseriborsó, mandula és avokádó.
ha csökkenteni szeretné a zsír mennyiségét ebben a receptben, kihagyhatja a mandulát vagy az avokádót, vagy kevesebb olajat adhat hozzá. Használhatnád a tahini salátaöntetemet is, ami olajmentes.
kelkáposzta saláta összetevők
ezek az összetevők, amelyekre szükséged lesz a kelkáposzta saláta receptjének elkészítéséhez:
- Extra szűz olívaolaj-spanyol vagyok, ezért extra szűz olívaolajat használok a legtöbb étel szakácsához. Bármilyen típusú olaj rendben van. Mindig extra szűz olajokat használok, amikor csak lehetséges, mert egészségesebbek. Ha nem eszik olajat, használhat tahinit (adjon hozzá egy kis vizet, ha a salátaöntet túl vastag), vagy a tahini salátaöntetemet.
- citromlé – a Lime juice és az ecet szintén jó választás.
- só – mindig himalájai rózsaszín sót használok. Bármilyen típusú só rendben van, bár.
- őrölt fekete bors – a friss őrölt fekete bors csodálatos ízű. Azonban találom bolti sokkal kényelmesebb és könnyebb mérni egy teáskanál.
- kelkáposzta – bármilyen típusú kelkáposzta megteszi. Ha nem talál kelkáposztát, használjon helyette más leveles zöldet, de ne masszírozza, csak keverje össze az összes hozzávalót, amíg jól össze nem keveredik.
- csicseriborsó – konzerv csicseriborsót használtam, mert annyira kényelmes, de a semmiből is szakács. Nem kell csicseriborsót használni, minden hüvelyes rendben van.
- mandula – nyugodtan használjon más diót vagy akár magot is.
- avokádó.
hogyan készítsünk kelkáposzta salátát
- kombinálja az összes salátaöntet hozzávalót egy tálba. Tegye félre.
- adjuk hozzá a kelkáposztát és a kötszer felét egy nagy keverőedénybe, és masszírozzuk addig, amíg a kelkáposzta megpuhul (kb. 1-2 perc).
- adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és az öntet másik felét, keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik, és azonnal tálaljuk.
- tartsa a maradékot a hűtőszekrényben légmentesen lezárt tartályban körülbelül 2-3 napig.
további kelkáposzta recepteket keres?
- pirított kelkáposzta
- kelkáposzta Turmix
- kelkáposzta Chips
- vegán kelkáposzta Pesto
- vegán kelkáposzta Caesar saláta
Ön készítette ezt a kelkáposzta saláta receptet?
kérjük, hagyjon megjegyzést alább, ossza meg, értékelje vagy címkézzen meg egy képet @simpleveganblog az Instagram-on, és hashtagelje meg #simpleveganblog. Szeretnénk látni, hogy mit szakács!
nyomtatás
összetevők
a salátaöntethez
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 2 teáskanál citromlé
- 1/4 teáskanál só
- 1/8 teáskanál őrölt fekete bors
a kelkáposzta saláta
- 8 uncia kelkáposzta (225 g), apróra vágva
- 2 csésze csicseriborsó (330 g), konzerv vagy szakács
- 1/2 csésze sózatlan, nyers mandula (75 g), szárak eltávolítva, apróra vágva
- 1 avokádó, apróra vágva
utasítás
- keverje össze az összes salátaöntet hozzávalót egy tálban, amíg jól össze nem keveredik. Tegye félre.
- adjuk hozzá a kelkáposztát és a salátaöntet felét egy nagy keverőedénybe, és masszírozzuk addig, amíg a kelkáposzta megpuhul (kb. 1-2 perc).
- adjuk hozzá az összes többi hozzávalót és a salátaöntet másik felét, keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik, és azonnal tálaljuk. A maradékot légmentesen lezárt edényben tartsa a hűtőszekrényben 2-3 napig.
táplálkozás
- adag mérete: a recept 1/8-a
- kalória: 197
- cukor: 1,3 g
- nátrium: 92 mg
- zsír: 14,1 g
- telített zsír: 2 g
- Tribarboheddrates: 13,7 g
- rost: 4,9 g
- fehérje: 6,2 g
