a megosztás gondoskodó!
ez a kelkáposzta saláta van csomagolva, hogy a max finomságok! A kelkáposztát aprított kelbimbóval, sok édes karamellizált hagymával, ropogós szalonnával és grillezett csirkével, valamint szuper ízletes forró szalonnás öntettel dobják fel. Tejmentes és paleo, mind a Whole30, mind a keto opciókkal.
véleményem szerint a saláták lehetnek az abszolút legjobb vagy legrosszabb, és biztos vagyok benne, hogy néhányan tudják, mire gondolok.
mint amikor utazunk, és meg kell enni egy alapvetően sima zöld saláta szomorú, szétszórt csíkok “grillezett csirke” – ja, a legrosszabb. Különösen akkor, ha napról napra ugyanaz a saláta, megborzongok! De ez a saláta? Nagyjából a legjobb.
látja, amikor otthon készítek salátát, megbizonyosodom arról, hogy ez pontosan ellentétes az összes salátával, amelyet nem tudok elviselni. Azok, amelyek rossz nevet adnak a “salátának”! Most ez a töltött kelkáposzta saláta csak felrobbanthatja az elmédet, ha megszokta, hogy a saláták reménytelenül unalmasak.
először is, ennek a salátának a zöld része nem csak kelkáposzta, hanem aprított kelbimbó is. Szeretem a kettő kombinációját, és nem tudtam dönteni közöttük – így mindkettőt megkapjuk.
és igen, megvan a csirke. Tudom, hogy a salátáknak sok fehérjére és zsírra van szükségük ahhoz, hogy valóban feltöltsenek, szóval ez is ott van. De a kelkáposzta csillag-duettje a karamellizált hagyma és a forró szalonnás öntet kombinációja. Az öltözködés határozottan ugyanolyan jó, mint amilyennek hangzik!
ha még nem igazán karamellizált hagymát, akkor most elmondom, hogy ez egy hosszú, de alapvetően kéz nélküli folyamat. 30-35 percig kókuszolajban (vagy ghee-ben) alacsonyan és lassan szakácsolják, a hőt úgy állítják be, hogy megakadályozzák a túl gyors barnulást.
az eredmény édes sós varázslat, amely számomra valóban sós karamell ízű. Annyira jók! Tehát van hagyma, aztán egy kis szalonna és csirke, majd a szalonnás öntet. A dupla szalonna mindig a szalonna készítésének módja!
az öntet kiolvasztott szalonnazsírból, valamint nyers almaecetből, fűszerekből és egy kis édesítőszerből készül. Az Ön által használt édesítőszer attól függően változik, hogy szüksége van-e erre a salátára Paleo, Whole30 vagy keto.
az öntetet megfőzzük, összekeverjük morzsolt szalonnával, majd ráöntjük a salát szakácsra. Miután mindent együtt dobtál, készen állsz arra, hogy elkezdj ásni a maroknyi! Komolyan, nehéz távol tartani a kezét, miközben az összes finom hozzávalóval elkészíti!
egy másik nagyszerű dolog ebben a salátában az, hogy a legtöbb salátával ellentétben az öltözködés után megtakaríthatja a maradékot, és később ugyanolyan jó lesz, ha kissé felmelegszik. Semmi sem lesz túl nedves, mivel kelkáposztával és kelbimbóval van dolgod, amelyek erős zöldek, amelyek csak szeretik az öltözködést!
remélem, készen állsz egy salátára, amelyet újra és újra el akarsz készíteni – annyira szomorú vagyok, hogy az enyém eltűnt! Fogj sok szalonnát (és valószínűleg egy kötényt! és menjünk!
- kelkáposzta saláta csirkével, karamellizált hagymával és forró szalonnás öntettel {Paleo}
- kelkáposzta saláta csirkével, karamellizált hagymával és forró szalonnás öntettel {Paleo}
- összetevők
- saláta:
- forró szalonnás öntet:
- utasítások
- készítse el az öltözködést:
- saláta összeállítása:
- Recept Megjegyzések
- táplálkozás
- Te készítetted ezt a receptet?
- termékek és összetevők vásárlása:
- szeretne több Paleo saláta receptet? Kóstold meg ezt!
kelkáposzta saláta csirkével, karamellizált hagymával és forró szalonnás öntettel {Paleo}
kelkáposzta saláta csirkével, karamellizált hagymával és forró szalonnás öntettel {Paleo}
Vélemény írása
összetevők
saláta:
- 4 csésze kelkáposzta apróra vágott
- 2 csésze kelbimbó aprított
- 1 1/2 evőkanál olívaolaj vagy avokádó olaj plusz tengeri só, a kelkáposzta
- 2 med sárga hagyma vékonyra szeletelt
- 3 evőkanál kókuszolaj finomított, vagy avokádó olaj
- tengeri só a hagymát
- 1 lb csirkemell verte, hogy 1/2″ vastagság
- tengeri só + bors csirke számára
- 7 szelet nitrátmentes szalonna próbáljon vastagabb szeletekre menni, darabokra vágva
forró szalonnás öntet:
- 1/4 cup szalonna zsír kiolvasztott szakács a szalonna
- 2 gerezd fokhagyma darált
- 3 evőkanál nyers almaecet
- 1 evőkanál tiszta juharszirup – vagy dátum paszta Whole30. Stevia lehet használni keto *
- 1 evőkanál mustár használtam kő őrölt
- 1/4 teáskanál tengeri só vagy ízlés szerint
- 1/4 teáskanál fekete bors vagy ízlés szerint
utasítások
-
először karamellizálja a hagymát. Melegítsen egy nagy serpenyőt med-alacsony lángon, majd adjon hozzá 3 evőkanál kókuszolajat. Adjunk hozzá szeletelt hagymát, keverjük össze, hogy bevonjuk, megszórjuk egy kis tengeri sóval. Szakács és rendszeresen keverjük, 25-30 percig, csökkenti a hőt, vagy adjunk hozzá egy kicsit több kókuszolaj, ha szükséges, hogy elkerüljék égő. A hagymát akkor készítik, amikor mély aranybarna színűek, nagyon illatosak.
-
közben szakács csirke. Szitáljon egy serpenyőt olajjal, majd melegítse közepes / med-hi értékre(szükség szerint állítsa be)
-
megszórjuk csirkemell mindkét oldalán tengeri sóval és borssal, majd grillezzük 4-5 percig mindkét oldalon, vagy amíg a gyümölcslevek tiszták lesznek, és belül már nem rózsaszín. Tegye félre alumínium fóliával borítva.
-
állítsa a hőt közepesre, majd adjon hozzá szalonnadarabokat. Szakács, időnként megkeverve, amíg ropogós, majd távolítsa el a réselt kanállal, hogy lefolyjon a papírtörlővel. Foglalja le az összes szalonnazsírt.
készítse el az öltözködést:
-
mérje meg a fenntartott zsírt, és csak 1/4 csészét használjon az öltözködéshez. Ha rövid vagy, adj hozzá egy kevés olíva-vagy avokádóolajat. Adjon hozzá forró zsírt a serpenyőbe közepes alacsony lángon. Habverővel az összes többi öntet összetevők, plusz a fele a főtt szalonna (morzsolt), szakács szakács 1-2 percig, amíg forró, pezsgő.
saláta összeállítása:
-
először masszírozza a kelkáposztát. Helyezzük egy nagy tálba, és szitáljuk a 1 1/2 evőkanál olívaolaj és megszórjuk tengeri sóval. Gyúrja össze a kelkáposztát a kezével, mintha kenyér tésztát gyúrna körülbelül 2-3 percig, vagy amíg a kívánt textúra el nem éri.
-
helyezze a kelkáposztát egy tálba, majd dobja el az aprított kelbimbóval. Szeletelje fel a csirkét, vagy harapásméretű darabokra vágja, majd tegye a zöldek tetejére. Tetején karamellizált hagymával (hagyja a felesleges olajat a serpenyőben), a szalonna második felét és a forró öntettel, dobja fel a bevonatot és keverje össze.
-
azonnal tálaljuk. Ezt a salátát melegen kell tálalni, mivel az öntet szalonnazsírból készül, és ha hideg lesz, megszilárdulni kezd. A salátát szükség esetén a mikrohullámú sütőben újra fel lehet melegíteni. Élvezd!
Recept Megjegyzések
* ha stevia-t használ az édesítéshez, adja hozzá a végén, és állítsa be az ízét a preferenciához.
**a táplálékot juharszirup segítségével számítják ki az öntet édesítésére.
táplálkozás
Te készítetted ezt a receptet?
termékek és összetevők vásárlása:
szeretne több Paleo saláta receptet? Kóstold meg ezt!
Ropogós Csirke saláta “mézes” mustáros öntettel
kelkáposzta csirke Cézár saláta
BLT csirke saláta Borsos Ranch
kelbimbó saláta szalonnával és almás Vinaigrette
garnélarák Cobb saláta citromos fokhagymás Vinaigrette
pörkölt Butternut saláta író öltözködés
Megjegyzés: Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy ha rákattint egy linkre, és a vásárlás, kapok egy kis jutalékot költség nélkül az Ön számára. Köszönjük, hogy támogatja a Paleo Running Mommát!
