ez a kelkáposzta tészta saláta recept remek lehetőség, ha könnyebb tésztasalátát keres nyárra! Finom vinaigrette öntettel, és tele van friss alapanyagokkal.
ez a recept eredetileg megjelent a Receptkritikus. Havonta egy recepttel járulok hozzá Alyssa blogjához.
én minden a különböző tészta saláták. Nagyszerűek azok, amelyek krémes öntetekkel rendelkeznek, mint például a krémes tonhal tészta saláta vagy ez a Cajun tészta saláta, de jobban szeretem azokat is, amelyek kevésbé nehezek a majonézen, mint például az egyszerű görög tészta saláta vagy a csirke pesto tészta saláta.
az összetevő, amely a salátaöntetet olyan jó ízűvé teszi, frissen reszelt parmezán sajt. Nagyon finoman reszeltem, és tökéletesen illeszkedik a többi összetevőhöz. A szalámival sem lehet baj… Nem hagynám ki ebből a tésztasalátából. 6463>
hogyan készítsünk kelkáposzta tésztát?
- szakács a tésztát, majd öblítse le hideg vízzel, majd alaposan engedje le.
- közben készítse elő a többi hozzávalót, és adja hozzá egy nagy salátástálhoz.
- adja hozzá az öntet összetevőit egy üvegbe, és alaposan rázza fel.
- dobja fel a tésztasalátát, és azonnal élvezheti, vagy hagyja lehűlni.
néhány recept tipp:
- egy egész szalámit használtam, és magam vágtam fel. Bármi, ami 8 uncia körül van, jól fog működni-nem kell pontosnak lennie.
- nyugodtan használjon bármilyen színű paprikát.
- néha a receptek azt mondják, hogy a kelkáposztát masszírozni kell (ez természetesen elég kemény), de könnyebb egyszerűen eltávolítani a leveleket a szárakról, majd apróra vágni a kelkáposztát. Így készítem a legtöbb kelkáposzta salátámat. A salátaöntet szintén segít kissé megpuhítani a kelkáposztát.
- ezt a tésztasalátát előre elkészítheti, ha akarja. A legjobb frissen elkészíteni (véleményem szerint), de a kelkáposzta nem lesz nedves, mint a saláta. Három nappal később még mindig élveztük a maradékot.
- ha az öntet nem elég / túl csípős, állítsa be az olaj/ecet mennyiségét, hogy megkapja a kívánt ízt.
szerelem kelkáposzta? Próbálja ki a kis kelkáposzta salátámat citromos öntettel és parmezán krutonnal.
remélem, hogy eddig nagyszerű nyarad van! Az időjárás nem volt olyan nagy (soo sok eső) az én nyak az erdőben, de legalább kaptam, hogy élvezze a szép napos időjárás utam Denver. Ha követed a lányt a blog mögött, a kulisszák mögötti valós életrészleteket teszek közzé az Instagram-I történeteimben. 🙂
elkészíti ezt a kelkáposzta tészta salátát?
kérdések? Kérdezd meg az alábbi megjegyzéseket.
kelkáposzta Tészta saláta
összetevők
- 3 csésze nyers penne
- 8 uncia szalámi kockára vágott
- 1 csésze kis paradicsom (szőlő, cseresznye stb.) felére csökkent
- 1/2 sárga paprika apróra vágott
- 2 csésze (csomagolt) kelkáposzta szára eltávolítva és apróra vágva
- 1/4 csésze lilahagyma vagy ízlés szerint
- só & bors (ízlés szerint) ízlés szerint
öltözködés:
- 1/4 csésze finomra reszelt parmezán sajt
- 2 evőkanál vörösbor ecet
- 3 evőkanál olívaolaj
- 1 gerezd fokhagyma darált
- 1/4 teáskanál olasz fűszerezés
- 1 teáskanál (csomagolt) barna cukor
utasítások
-
forraljon fel egy nagy, sózott edény vizet a tésztához. Szakács a tészta al dente szerint a csomagolás utasításait. Miután elkészült a tészta, öblítse le hideg víz alatt, majd hagyja alaposan lefolyni.
-
közben készítsd el a többi összetevőt,és add hozzá egy nagy saláta tálba, ahogy megy. A kelkáposztát el kell távolítani a szárakról, és nagyon finomra kell aprítani. Adja hozzá az öntet összetevőit egy üvegedénybe.
-
miután elkészült a tészta, adjuk hozzá a tálba. Alaposan rázza fel az öntetet, majd dobja a salátát, amíg be nem borul. Fűszerezze a tészta salátát sóval & bors szükség szerint. Meg lehet enni azonnal, vagy hűtsük le egy órát, vagy úgy étkezés előtt.
Megjegyzések
- szolgál 6+ attól függően, hogy mennyi ember eszik.
