Ken Oringer séf három különböző kulináris élményt hozott létre Bostonban, amelyek mindegyike bemutatja kísérleti és gasztronómiai ötletes konyháját, és tükrözi nemzetközi utazásait és kalandjait. Oringer étlapjai tükrözik azt a kitartást, amellyel vad és egzotikus összetevőket szerez be, majd zökkenőmentesen integrálja őket jól átgondolt, gyönyörű ételekbe, amelyek klasszikusan megalapozottak, de alaposan modernek a szállításban és a stílusban.
Oringer tanulmányait a Rhode Island-i Bryant College-ban kezdte, ahol B-t szerzett.A business management, és azonnal követte a diplomát a Culinary Institute of America, ahol szavazott ” legvalószínűbb, hogy sikerül.”Az iskola után Oringer folytatta a munkát David Burke – kel a New York-i River Cafeteria-ban, aki hatalmas inspirációt és mentort jelentett Oringer számára. Onnan, az Al Forno cukrász pozícióját vette át. Oringer következő állomása Boston volt, ahol séf volt de Partie de gyorsan előléptették Sous-szakács nál nél Le Marquis de Lafayette alatt Jean-Georges Vongerichten, Oringer kulináris növekedésének másik fontos mentora. Innen Oringer folytatta a tratorria Terra megnyitását, amely három csillagot kapott a New York Times-tól.
annak érdekében, hogy bővítse kulináris képességeit és többet tudjon meg az amerikai borokról, Oringer nyugati útra indult Silksbe a San Francisco-i Mandarin Oriental Hotelben, ahol a Chef De Cuisine posztját töltötte be. Silk, Oringer stílusa, érzéke és finomsága az élelmiszer kezdett magára a figyelmet. Amikor Oringer visszaköltözött keletre Massachusettsbe, a Hinghami Tosca séfje és partnere volt.
1997-ben Oringer megnyitotta a Clio-t, amely gyorsan négycsillagos minősítést kapott a Boston Herald. 2001-ben megkapta a James Beard ‘legjobb szakács az északkeleti díjban. 2002-ben Oringer hozzáadta a sashimi bárot, az Uni-t a Clio társalgójához, új helyszínt adva magának az ázsiai ízek szeretetének, amelyet Délkelet-Ázsiában tett utazásai során szerzett. 2005-ben Oringer megnyitotta a Toro-t, a Barcelona ihlette tapas éttermet Boston South End-ben, amely inspirációt merített a spanyolországi utazásaiból és a helyi piacokon és éttermekben töltött időből. Amikor a konfetti leülepszik Toro ünnepelt megnyitójáról, Oringer újabb izgalmas projektet vállal el távolabb, Bangkokban.
