hallom… hmmm jó gondolatolvasó vagyok.:) Már írt ez Nadan Kerala Parippu Curry recept itt, mielőtt nem?
Igen, teljesen igazad van. Ezt a receptet a blogolás korai napjaiban tettem közzé egy régi képpel, amely nem volt minden vonzó. Tehát újra közzéteszem ezt a Parippu Curry Kerala stílust-Parippu Chaaru jobb képpel!
Nadan Kerala Parippu Curry-Dal Curry elkerülhetetlen része Onam Sadya vagy bármely Kerala Sadya / Ünnep. Ez egy nagyon legegyszerűbb szakács, amit valaha is gondolhat, hogy akár sadya, akár mindennapi szakács! A Parippu-Moong Dal / lencse kókuszreszelékkel szakács, fűszerekkel fűszerezve; tetejére ghee-vel. A rizs klasszikus kombinációja, parippu curry ghee-vel megszórva, pappaddal együtt boldoggá teszi a hasát.. Próbálja ki és élvezze!
Egyéb Kerala Sadya Receptek, Amelyek Tetszhetnek :
Inji Puli-Puli Inji
Manga Achar – mangó savanyúság
Naranga Achar-citromos savanyúság
Inji Thayir-gyömbér joghurtban
Hogyan készítsünk Kerala Parippu Curry receptet-Kerala Dal Curry Recept-Nadan Parippu Curry Recept
Kerala Parippu Curry-Kerala Sadya receptek
Recept nyomtatása
összetevők
- Cheruparippu /Moong dal : 1 csésze
- reszelt kókusz : 1/2 csésze
- kömény : 1/2 teáskanál
- kis Lilahagyma/ mogyoróhagyma /gyöngyhagyma : 3 nos
- Zöld chili : 2-3
- kurkuma por : 1/4 teáskanál
- Ghee /kókuszolaj : 2 tk
- mustármag : 1/4 tk
- szárított piros chili : 2 két részre osztva
- curry levelek : kevés
- víz: szükség szerint
- só ízlés szerint
utasítások
-
szakács moong dal-parippu egy gyorsfőző hozzáadásával elég vizet és sót bele. (Megjegyzés: Ha szükséges, alaposan Pépesítse meg több víz hozzáadásával)
-
csiszolja meg a reszelt kókuszdiót, a zöld chilles-t és a köményt a kurkuma porral.
-
adjunk hozzá földelt kókuszpasztát, sót a tört dalhoz (adjunk hozzá vizet, ha szükséges), hagyjuk forrni, majd távolítsuk el a tűzről.
-
melegítsük fel az olajat / ghee-t egy másik serpenyőben, szórjuk meg a mustármagot, adjunk hozzá kis hagymát, curry leveleket és piros chilit.
-
Saute, amíg a hagyma lesz aranybarna, áttetsző. Öntsük át a szakácsot dal-parippu.
-
tálaljuk rizzsel és pappad, szitál egy kis ghee a curry tálalás előtt, és élvezze!
Megjegyzések