a Key lime pie abszolút nyári sláger. Ez lehet egy koktél, egy frissítő ital vagy a desszert része.
a key lime pie készítése ragyogó módja a lime vagy a maradék lime juice felhasználásának. Ez a pite egyszerűen elkészíthető, mint az őrült egyszerű.
tehát mi olyan különleges ebben a piteben? Először is, ez egy sütés nélküli lime pite, ami mindig plusz. Ezen kívül nem használunk sűrített tejet, ezért vagy itt!
akár csak nem akar sűrített tejet vásárolni, vagy azonnal el kell készítenie a pitét, és nincs ideje szaladni a boltba, ez a kulcsos lime pite a tökéletes megoldás.
- Hogyan készítsünk tökéletes Graham Cracker crustot
- Hogyan válasszuk ki a pite Pan kulcs Lime Pie
- a Key Lime Pie töltelékének elkészítése
- Hogyan adjunk több ízt a Key Lime Pie-hez
- Hogyan készítsünk Key Lime pitét sűrített tej nélkül
- 1.lépés: Gyűjtse össze az összetevőket.
- 2. lépés: keverje össze az olvasztott vajat és a graham kekszet.
- 3. lépés: jól keverjük össze.
- 4. lépés: Nyomja meg a kérget egy pite serpenyőbe.
- 5. lépés: Adjon hozzá 3 tojást egy keverőtálhoz
- 6. lépés: adjunk hozzá cukrot.
- 7. lépés: keverjük össze, amíg össze nem keverjük, és szakács a tojás / cukor keveréket egy dupla kazán, amíg bolyhos.
- 8. lépés: Hajtsa be a vajat, a nehéz tejszínt és a citromlevet.
- 9. lépés: öntsük a key lime pie-t a kéregre, és tegyük a hűtőbe 3 órán át.
- 10. lépés: Amíg a kulcsos lime pite beáll, készítse el a tejszínhabot.
- 11. lépés: tálalás előtt töltse fel a tejszínhabot a pitére,és élvezze!
- összetevők
- Graham Cracker Crust
- kulcsos Lime pite töltelék
- tejszínhab öntet
- használati utasítás
- Megjegyzések
- táplálkozási információk:
Hogyan készítsünk tökéletes Graham Cracker crustot
minden egy abszolút isteni graham cracker kéreggel kezdődik. Bár a graham kekszek szinte minden boltban kaphatók, ha rossz szerencséd van, és nem találsz semmit, csak menj más ízletes Sütikkel, mint a vanília ostya.
mielőtt bármit is elkezdene készíteni, őrölje meg a kekszet vagy bármit, amit használ. A régimódi módszer az, hogy egy zsákot kekszekkel Töltsünk meg, és gördülőcsappal tekerjük őket.
ha fel akarja gyorsítani a folyamatot, akkor csak dolgozza fel a sütiket egy konyhai robotgépben, amíg durva nem lesz. Ne dolgozza túl, vagy kap egy graham cracker Port.
még akkor sem nagy ügy, ha mégis, de mindig jobb, ha van valamilyen textúra a desszertben.
miután elkészítette a graham kekszet, össze kell keverni őket olvasztott vajjal, és egy pite serpenyőbe kell nyomni.
ebben a szakaszban hozzáadhat édesítőszert vagy fahéjat, de ez valóban rajtad múlik.
Hogyan válasszuk ki a pite Pan kulcs Lime Pie
most, amikor kiválasztják a megfelelő pie pan itt van, amit tehetünk:
- ha jól megy a pite serpenyőjével, akkor használja. Néhány embernek problémái vannak, miközben eltávolítja a pite szeletet a serpenyőből. Ha ebbe a kategóriába tartozik, használhat más sütőedényeket is.
- például használhat egy rugóformát (mint ez). A rugóformáknak levehető alja van, így könnyebb lesz eltávolítani a tortát anélkül, hogy tönkretenné.
- ha talál egy levehető aljú pite serpenyőt, az ideális lenne, de nem kötelező.
- vannak, akik szeretnek sütni ezeket alumínium eldobható pite lemezek, és ha azt szeretné, hogy egy, megy előre.
a Key Lime Pie töltelékének elkészítése
miután elkészítette a kéregét, itt az ideje a tölteléknek.
sok recept sűrített tejre szólít fel, de ez nem. Miért használja, ha olyan sok lehetősége van. Tudtad, hogy szakács tojás felett párolás víz és használja őket a legfontosabb lime pite hozzáadása nélkül sűrített tej?
Nos, igen tudsz. A kulcs a szakács a tojásokat egy korsó, ahol koagulálódnak, és természetesen lesz sűrű, ezért ideális a pite.
ezen a ponton hozzáadja a kulcs lime levet és egy kis nehéz tejszínt. Ha bármikor nem rendelkezik a kívánt konzisztenciával, akkor 2 evőkanál kukoricakeményítőt habverhet, vagy hozzáadhat néhány oldott zselatint. Ez megmenti a napot.
öntsük a keveréket a graham cracker kéregbe, és hűtsük le a pitét.
itt van, egy tökéletes kulcs lime pite sütés nélkül (kivéve a kéreg). A hűtőszekrény mindent leülepszik, és néhány óra múlva csodálatos pite lesz az asztalnál.
Hogyan adjunk több ízt a Key Lime Pie-hez
néhányan nagyon szeretik a lime ízét, és a gyümölcslé nem elég nekik. Az íz fokozása vagy egy kicsit további felhozatala érdekében adjon hozzá néhány mészhéjat a töltelékhez.
finoman reszelje le a mészhéjat, majd hajtsa be.
nagyon jó lenne, ha van szerves mész, de ha nem, akkor feltétlenül merítsen egy mészet a vízbe 10 percre, majd alaposan mossa le. Finoman reszelje utána.
ezekkel az egyszerű lépésekkel biztosak vagyunk benne, hogy ezt a sűrített tej nélkül is le fogja húzni.
Hogyan készítsünk Key Lime pitét sűrített tej nélkül
az alábbiakban lépésről lépésre bemutatjuk az abszolút legjobb key lime pite elkészítését.
1.lépés: Gyűjtse össze az összetevőket.
2. lépés: keverje össze az olvasztott vajat és a graham kekszet.
3. lépés: jól keverjük össze.
4. lépés: Nyomja meg a kérget egy pite serpenyőbe.
5. lépés: Adjon hozzá 3 tojást egy keverőtálhoz
6. lépés: adjunk hozzá cukrot.
7. lépés: keverjük össze, amíg össze nem keverjük, és szakács a tojás / cukor keveréket egy dupla kazán, amíg bolyhos.
8. lépés: Hajtsa be a vajat, a nehéz tejszínt és a citromlevet.
9. lépés: öntsük a key lime pie-t a kéregre, és tegyük a hűtőbe 3 órán át.
10. lépés: Amíg a kulcsos lime pite beáll, készítse el a tejszínhabot.
11. lépés: tálalás előtt töltse fel a tejszínhabot a pitére,és élvezze!
összetevők
Graham Cracker Crust
- 1 6643>
- 6 evőkanál olvasztott vaj
kulcsos Lime pite töltelék
- 3 tojássárgája
- 1 csésze cukor
- 2 teáskanál kulcs lime héja, finomra reszelve, választható
- 2 evőkanál nehéz tejszín
- 4 evőkanál vaj
tejszínhab öntet
- 1 teáskanál vaníliakivonat
csésze tejszínhab
használati utasítás
Melegítse elő a sütőt 350F-ra.
keverje össze a graham kekszet és a vajat egy tálban. Keverjük össze.
nyomja meg a kérget a pite serpenyőbe, rugóformába vagy bármi másba, amit használ. Ahhoz, hogy valóban nyomja le, használhat egy poharat. Ez segít létrehozni egy szuper lapos és sűrű kéreg.
sütjük a kéreget az előmelegített sütőben 10 percig. Helyezze félre, hogy lehűljön.
készítse el a tölteléket; verte a tojássárgáját cukorral, amíg sima nem lesz.
tegye a tojásokat egy dupla kazánra, és szakács a tojásokat, amíg puha és sápadt. Megduplázódnak a méretük.
Hajtsa be a vajat és a nehéz tejszínt. Keverjük jól, amíg a vaj meg nem olvad. Adja hozzá a kulcs lime juice és héja, ha használja.
öntsük a keveréket a kéregre.
helyezze a pitét 3 órára a hűtőszekrénybe.
készítse el az öntetet: verje fel a nehéz tejszínt és a vaníliát, amíg szilárd csúcsok nem alakulnak ki. Kanalazzuk a keveréket a csőzsákba, majd csővel a pite felületére.
szeletelje és tálalja.
Megjegyzések
ez a recept csak tojássárgáját használja. Ha szeretné használni a tojásfehérjét is használhatja a dekoráció.
vegyük fel a tojásfehérjét a (Z)
ha van fáklyája, menjen át a tojásfehérjén, hogy a pite szép rusztikus megjelenést kapjon.
táplálkozási információk:
hozam: 8Serving Méret: 1 szelet
adagonként:kalória: 379összes zsír: 24gtelített zsír: 14gtrans zsír: 1 telítetlen zsír: 9gkoleszterin: 128mgnátrium: 195mgszénhidrátok: 39gFiber: 1gcukor: 30gfehérje: 3g
következő: Citromos Habcsók Pite Kukoricakeményítő Nélkül