ez a szócikk Kichadi-ról szól. Hasonló címmel lásd még: Khichdi (egyértelműsítő lap).
nem tévesztendő össze a Khichdivel.
ez a cikk további hivatkozásokat igényel az ellenőrzéshez. Kérjük, segítsen javítani ezt a cikket azáltal, hogy idézeteket ad hozzá megbízható forrásokhoz. A nem beszerzett anyagok kifogásolhatók és eltávolíthatók.
források keresése:” Kichadi ” – hírek * újságok * könyvek * tudós * JSTOR (2017. január) (Ismerje meg, hogyan és mikor kell eltávolítani ezt a sablonüzenetet)
források keresése:” Kichadi ” – hírek * újságok * könyvek * tudós * JSTOR (2017. január) (Ismerje meg, hogyan és mikor kell eltávolítani ezt a sablonüzenetet)
Kichadi (Malayalam: A Pachadi egy másik neve, amelyet Kerala egyes részein használnak, az étel savanyú változatához. Túróból, őrölt köménypasztából és uborkából, kőris tökből vagy fehér tökből készült savanyú étel, köretként megsütött mustármaggal és curry levelekkel. Kichadi – t gyakran a Sadhya részeként szolgálják fel. Némileg hasonlít az Észak-Indiában felszolgált Raita-hoz, azzal a különbséggel, hogy mustárral és curry levelekkel ízesítik. Kichadi nem tévesztendő össze a Khichdivel.
a Sadhya étkezés szolgált Onam: Kichadi a sárga tálalás, bal alsó sarokban a második
a Kichadi a Sadhya néven ismert Keralita ünnep részét képezi, amely meglehetősen népszerű az olyan fesztiválok során, mint az Onam és a Vishu.
