ha nem eszünk ételt, gondolkodunk rajta… ez az, amit megtanultam.
amikor először úgy döntött, hogy csinál egy 3 napos gyümölcslé tisztít azt hittem, hogy lenne egy séta a parkban, fiú tévedtem. Ami a kontextust illeti, el kell árulnom, hogy a közelmúltban számos dokumentumfilm súlyosan érintett, amelyeket itt felvázolok. Ezek középpontjában az állattenyésztés, a gyári gazdálkodás,a globális felmelegedés és a gyümölcscentrifugálás előnyei állnak.
hirdetés
azt mondani, hogy akasztott egy kifejezés.
eltekintve az új talált érdeklődés minden Dolog Élelmiszer kapcsolatos, én volt egy hátsó szándék: úgy éreztem, sh*t. lehet, hogy le a változó ír időjárás, de én már teljesen lerobbant késő, képtelen gyakorolni, és folyamatosan felébred a torokfájás. Mivel a fluey tünetei nem mutatnak enyhülést, de nem kell orvoshoz menni, arra gondoltam, miért nem tisztítom meg az egész testet, és csak 3 napig iszom gyümölcsleveket.
a Gyümölcscentrifugálás manapság nagy üzlet Írországban. Saláta és gyümölcslé bárok felbukkanó mindenhol, ami nem egy rossz dolog! Én biztosan hallottam juice tisztítja előtt, de én még soha nem kezdett egy. Talán kissé beképzelt élménybe mentem, elég hamar megtanultam, hogy egy teljes napi étel nélkül való szembenézés borzasztó sok akaraterőt igényel, és amikor teherautónyi csokoládét szállítanak az irodájába (szó szerint), valójában szuperhatalmakra van szükség.
a dublini székhelyű, hidegen sajtolt gyümölcslevekre szakosodott Green Beards legényei segítettek nekem. Miért hidegen sajtolt? Igen… Én is ezt kérdeztem:
hirdetés
beszéltem Raymond O ‘Harával, a Green Beards társalapítójával, és megkérdeztem tőle, hogy került a gyümölcscentrifugába:
” ez egy vicces, mert amikor 9-5 – ös munkában dolgoztam, ez volt az első alkalom, hogy tudatos döntést kellett hoznom, hogy megnézzem az étrendemet, mert az idő nagy részében a sporton keresztül égettem az energiámat, és soha nem kellett aggódnom. Hirtelen leesett egy fillér, és rájöttem, hogy ez egy nagyon egyszerű módja annak, hogy zöldséget és tápanyagokat juttassak Belém”.
Ok, térjünk a tárgyra… így teltek a napok.
hirdetés
1.nap: a fejfájás napja
9 órakor küzdöttem. A fejfájás megérkezett, miközben kétségbeesetten guglizott, és megpróbálta nem szedni a fájdalomcsillapítókat, megtudtam, hogy valószínűleg a cukor és a koffein kivonás kombinációja. Ami a tényleges gyümölcsleveket illeti, kellemesen meglepődtem. Nagyon finomak, és feltöltenek. Nagyon hálás voltam, hogy hagytam fel a profik, hogy segítsen nekem a gyümölcslé, mint a gondolat, hogy csinálom magam, miközben küzd a kiigazítás éhség túl sok volt.
ez volt a legnehezebb nap, nagyon kevés energiám volt, és végig éhségfájdalmakkal küzdöttem.
hirdetés
via GIPHY
2.nap: a váratlan látogató (TMI szakasz)
Ó, Helló, Flo néni, nem számítottam rád még egy hétig. Fogalmam sem volt, hogy a böjt hatással lehet a menstruációs ciklusra, kiderült, hogy képes. Azok a nők, akik böjtölnek, számíthatnak arra, hogy időszakuk korán érkezik, ez is viszonylag könnyű lehet. Hallelujah, hallom, hogy kiabálsz! Még ne ünnepelj, miközben ismét eszeveszetten gugliztam, rájöttem, hogy visszatérhet (bosszúval), ha a böjt megállt, semmi sem aggódik. Ami azt illeti, hogyan éreztem magam a második napon; az éhségérzet és a fejfájás eltűnt. Szó szerint kiugrottam az ágyból, és alig vártam, hogy elmenjek.
hirdetés
az ebédidő az irodában kemény volt, bevallom, de jól éreztem magam.
via GIPHY
3.nap: a várakozó játék
a 3. napra túl voltam rajta. A gyümölcslevek még mindig finomak voltak, és a fluey tüneteim eltűntek, de hiányzott az étel. Hiányzott a gondolkodás, hogy mit csináljak, hiányzott az élelmiszer-vásárlás, még a rágás is hiányzott. Tapasztaltabb facsarók mondták nekem, hogy ha kitartasz a 3 nap után, akkor valójában sokkal könnyebb lesz, nem tudtam elviselni egy másik nap gondolatát étkezés nélkül. Ezen a ponton egy másik kérdéssel szembesültem, az a mennyiség, amelyet pisilnem kellett, megfelelően befolyásolta a munkámat. Megtartottam egy listát, de hogy őszinte legyek, azt hiszem, elég testi funkciót osztottam meg egy napra.
ami az érzéseimet illeti, nem volt éhség, a gyümölcslevek könnyűek és frissítőek voltak, és még mindig jól éreztem magam… ha egy kicsit unatkozik.
via GIPHY
az utolsó napon a gyümölcslé, beszéltem Sarah Keogh bejegyzett dietetikus és alapítója Eatwell.ie,
azt mondta nekem, hogy a táplálkozás szempontjából nincs olyan hatalmas mennyiség, amelyet ezekből a böjtökből vagy méregtelenítőkből nyersz:
“a test folyamatosan méregteleníti önmagát, és ha abbahagyja ezt a gyönyörűen természetes módon, akkor nagyon gyorsan megbetegszik. Azt gondolni, hogy valami különlegeset csinálsz, nem igazán pontos. A test segítése érdekében a táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott étrend a legjobb “
Sarah biztosított arról, hogy a 3 napos böjt viszonylag rövid idő, a mellékhatások minimálisak lesznek, de hosszú távú megoldásként nem fenntartható:
“tizenéves lányok jönnek hozzám hulló hajjal, és ragaszkodnak hozzá, hogy gyümölcsöt és zöldséget esznek, de ez minden, amit esznek. Az egészséges táplálkozás fenntartásához fehérjére és rostokra van szükség az élelmiszercsoportok minden polcáról”.
ezen a ponton nagyon zavart voltam. Könnyebbnek, egészségesebbnek és furcsán büszkének éreztem magam, de azt is megértettem, hogy ez valószínűleg nem jelent hatalmas különbséget a testem számára.
megkérdeztem Raymond az emberek, akik jönnek a zöld szakáll keres egy gyors javítás, és hogy ez egy irreális elvárás:
“azt hiszem, ha valaki úgy döntött, hogy részt vesz valamiben, legyen szó fogyásról vagy egészséges táplálkozásról, az jó dolog. Néha az embereknek szükségük van egy rúgásra, hogy lendületet adjanak nekik. Mindig azt tapasztalom, hogy ha jól eszem, akkor nagyobb valószínűséggel fogok jól edzeni és jobban aludni, függetlenül attól, hogy valaki hogyan jön erre a döntésre, függetlenül attól, hogy csatlakozik-e egy edzőterembe, vagy azt hiszem, egy gyümölcslé tisztít… jó neked!”
tehát a nagy kérdések továbbra is fennállnak… megtenném újra? Valószínűleg nem, de beépítem-e a gyümölcsleveket az étrendembe? Határozottan. Tudom, hogy nem eszem elég gyümölcsöt és zöldséget, és a gyümölcslevek nagyszerű módja annak, hogy bejussanak. Csak nem hiszem, hogy böjtölős típus vagyok.
most… add ide a kenyeret.
