válasz szakasz
a Kombucha tea egy erjesztett ital, amelyet teával, cukorral, baktériumokkal és élesztővel készítenek. Bár néha kombucha gomba teának nevezik, a kombucha nem gomba — ez egy baktérium és élesztő kolónia. A Kombucha teát úgy készítik, hogy a kolóniát hozzáadják a cukorhoz és a teához, és hagyják, hogy a keverék erjedjen. A kapott folyadék ecetet, B-vitaminokat és számos más kémiai vegyületet tartalmaz.
a támogatók azt állítják, hogy a kombucha tea segít megelőzni és kezelni a súlyos egészségi állapotokat, a vérnyomástól a rákig. Ezeket az állításokat a tudomány nem támasztja alá. Korlátozott bizonyítékok arra utalnak, hogy a kombucha tea a probiotikus kiegészítőkhöz hasonló előnyöket kínálhat, beleértve az egészséges immunrendszer előmozdítását és a székrekedés megelőzését. Jelenleg azonban a kombucha tea emberi egészségben betöltött szerepére vonatkozó érvényes orvosi vizsgálatok nagyon korlátozottak — és vannak kockázatok, amelyeket figyelembe kell venni.
beszámoltak olyan mellékhatásokról, mint a gyomorpanaszok, fertőzések és allergiás reakciók a kombucha teafogyasztóknál. A Kombucha teát gyakran nem steril körülmények között főzik otthonokban, valószínűvé téve a szennyeződést. Ha nem megfelelően gyártott kerámia edényeket használtak a sörfőzéshez, ólommérgezés történt-a teában lévő savak kioldhatják az ólmot a kerámia mázból.
röviden, nincs elég bizonyíték arra, hogy a kombucha tea teljesíti az egészségre vonatkozó állításokat. Ugyanakkor számos káresetet jelentettek. Ezért a körültekintő megközelítés a kombucha tea elkerülése, amíg pontosabb információ nem áll rendelkezésre.
